不只要求59萬「離職賠償金」,前員工爆料:貴婦麵包坊連請喪假也不准

不只要求59萬「離職賠償金」,前員工爆料:貴婦麵包坊連請喪假也不准
Photo Credit: 翻攝自Google 街景地圖

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除了扣除喪假當天的薪水,兩位老闆還在勞資協調會上質疑員工,為了騙錢是自己印假訃聞,非得要員工出示過世祖母的「除戶證明」才肯還錢。

台中貴婦名店永采烘培坊,在高雄餐旅大學實習生揭發老闆索賠59萬「離職賠償」後,不少前員工也都自願跳出來揭露麵包坊對員工的不人道待遇。最近有名自稱是前員工的網友發文表示,她請喪假、提離職被刁難,甚至在離職後還打電話到前員工的現職公司說壞話,企圖阻撓別人找新工作。

自由報導,這名離職員工在「爆料公社」撰文指出,自己2013年2月到永采烘培坊工作,5月初祖母過世,向女老闆彭小姐請喪假,對方本來大方地表示,先把祖母事情處理好。不料,事後卻被「彭小姐的爸爸」找去,說「餐飲業不成文的規定,沒有喪假這種東西,如果要辦喪事,可以請事假,公司都會准假。」

這樣離譜的說法,已違反勞基法,加上種種經驗,讓她決定離職。然而,當時剛好店內有另名員工也提出離職,與她離職時間相近,因此遭彭家大小姐、二小姐反對,並在全員工前嗆聲,「員工的離職日期是老闆決定的,不是員工想走就走,如果沒有人可以接替員工的工作,員工就要做到老闆找到人接替為止」、「如果員工想要在指定的日期離開,也可以,只要放棄薪資隨時可以走」。

永采雖態度惡劣,但這名離職女員工仍提前15天(規定是10天)提離職,但後來收到薪資,果真被扣除喪假的錢,讓她憤而投訴勞工局,要拿回應得薪資與3%勞退。離職後也很快找到新工作,但上班1個月後,現職主管卻告知,有人自稱是她前份工作老闆,說她是說謊又不能信任的員工,所幸主管明事理,選擇相信她,「沒有被彭家人所蒙蔽」。

ETtoday報導,2013年7月初,勞資爭議協調會找雙方開協調會,但日期剛好是她祖母百日法會,雖然她提出改期,但永采堅持不願配合,她只好早上參加完法會,立刻飛車回台中參加協調會。

而會中彭大小姐、彭二小姐兩位老闆都說她是個沒有誠信的人,不同意合約就不該簽,但那根本是個不合理又違法、無效的合約,還質疑她為了騙錢是自己印假訃聞,非得要員工出示過世祖母的除戶證明才肯還錢,但法規規定只要有訃聞就可以,員工氣得表示,當時心理只有一個想法,「這兩個人真的應該要下地獄!」

離職員工說,由於永采違法太過明顯,協調會的結論就是必須要補還她五天的喪假薪資及勞退3%,總共6,895元。沒想到半小時後,新主管就打給她,說彭小姐又打來告狀,說她排假回新竹參加法會,其實是去參加協調會,令她相當無言。

而且後來要領回應得的薪資時,永采就是不願意付錢,便再次請出老爸來趕人,還寄存證信函說要除戶證明才能領錢,最後只好去法院申請強制執行,順便去勞工局檢舉她們違反勞基法。

網友紛紛留言「這種人真的會下地獄,太不要臉了」、「根本餐飲業的張淑晶」、「一家人都是一個樣」、「有錢就這樣欺負人」、「這樣的人做出來的東西可以吃嗎?」、「吃人夠夠」、「誰會印假訃文咒自己家人?」,也有人質疑勞工局也有問題,為什麼一定要事情在媒體、網路界曝光發酵了才願意重罰,讓這麼多人被害。

風傳媒報導,關於高雄餐飲大學習時生一案,勞工局在調查後表示,尤於永采烘培坊5年來違法多次決定裁罰100萬。

永采烘焙坊是勞資糾紛的常客,勞工局表示,從2012年起已有六件調解案,其中2013年2案,2012、2014、2016及2017年各一案,主要是工資未全額給付及勞健保、勞退未足額投保等爭議。而且,永采烘焙坊2013年因未給付延長工時工資,違反《勞基法》第24條規定,也被裁罰。

勞工局認為,永采烘焙坊五年來對勞工未善盡照顧,以及有多次違法紀錄,加上業者到目前為止並無改善之意,受害勞工多達四人,勞工局決定本次實習生申訴案將依法重罰業者100萬元,希望督促業者檢討改善勞動條件,善待員工。

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