薪資不如人態度又傲慢:台灣的大學是徵人才還是施捨工作?

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若想要提升台灣高教的競爭力,政府與高教機構應立即改革僵化的聘任文化與制度,將之轉型為「以候選人為中心」的聘任文化與制度。
作者:蘇彥斌(大學教師)
政府若要提升高等教育的品質與競爭力,我認為應該先改變高教體系的招聘文化與制度。
我曾在美國和台灣申請大學教職,最後選擇回台灣任教。在求職的過程中,我發現台、美的高教就業市場至少存在三大差異:
1. 薪資
以政治學系的助理教授而言,美國排名後段的小型文理學院(liberal arts college)月薪底價約12萬台幣,州立大學底價約17萬台幣,高檔私立大學底價約25萬台幣。這裡說「底價」是因為在美國可談薪,最後加到多少,各憑本事。在台灣,助理教授(不論公私立)的公訂價約7萬左右,最近有一些新的彈性薪資方案,強的人可以月領9萬左右。但不管如何,平均來說,台灣政治系助理教授的薪資大概只有美國的一半。而且,比起香港和新加坡的薪水更是低多了。
2. 招聘文化
在美國,候選人在進行校園參訪(campus visit)的正式面試時,其交通與食宿費用完全由系上支付,往返機場、學校與旅館,都有老師(甚至是系主任)專人為你接送,應試者的待遇有如上賓;反觀台灣,目前就我所知,只有中研院、還有台大的少數系所,會支付應試者的機票錢和住宿費,至於其他大學,都不會幫忙出錢(最多僅是補貼個意思意思)。
換言之,大部分台灣的高教求職者皆需自費參加面試。對於旅外學子而言,由於面試通知常常是面試舉行幾天前才會寄出,旅外學子臨時買機票,票價不可能便宜。我當初從美東回台參加面試,適逢耶誕假期,花了台幣五萬多買來回機票;面試時,系上的留美老師都非常清楚台、美就業市場對待應徵者的差異,所以對我很客氣。 Job talk結束後,系上還發給應徵者每人台幣兩千元的「演講費」。
我回美國後,跟我老闆說我這次面試拿到美金70元的補貼,他驚訝到說不出話來(我有拿到補貼算好的了,據說很多學校一毛也不給)。
由此可見,台灣的大學基本上只把人在國內的候選人當成目標,也難怪鮮少看到台灣學校在國外的高教求才網站張貼徵才資訊。面試者,給你補貼70美元,這樣是想要招到什麼國際級的學術人才?在教員薪水比其他國家低,學術資源比其他國家少,學術界派系內鬥卻不輸其他國家的條件下,願意自費回台面試的人,很多真的都是「愛台灣愛到卡慘死」。
3. 招聘制度
這點可分兩部分來談。首先,就申請人的資格規定而言,美國的大學大多允許博士候選人(ABD)申請教職,只要保證在起聘前拿到學位即可。若不能及時拿到學位,通常會再多給這些例外者一些時間。反觀台灣,除了中研院和少數大學之外,絕大部分的學術機構只允許具博士學位者申請教職。從這個角度來看,博士候選人在台灣常不被視為「潛力新秀」,而僅僅只是「學術菜鳥」。

Photo Credit: Francisco Osorio CC BY 2.0
台灣高教招聘制度的獨步全球之處, 就是其「三級三審」的聘任程序。事實上,三級三審的概念並沒有錯,但錯就錯在通知候選人錄取的時機令人匪夷所思。在美國,大學的系教評在作出錄取決定後,會把候選人名單作排序(有時可能只有一位候選人),交由院、校級單位審查。在所有的審查皆通過後,才會把錄取信寄給排序第一名的候選人。
該候選人一旦在錄取信上簽名並寄回系上,則應聘案立即產生法律效力。若該候選人拒絕,則系上就會把錄取信寄給排序第二名的候選人,依序類推。這種作法先確保了系、院、 校都有共識之後,才來詢問候選人是否願意接受錄取,充分顯示對求職者的尊重。
相對而言,台灣的大學系教評會在作出錄取決定後,便會立刻詢問候選人是否接受錄取。然而,候選人此時若同意應聘,並不保證最後一定能拿到正式聘書!接下來才是重頭戲:候選人得面對一到三個月的煎熬,等待系外審、院教評會和校教評會之「三級三審」程序的通過。所以,手上的「錄取」通知,在這個階段,只是一張空頭支票。
雖然在大多數的情況下,學校會尊重系上選才的專業判斷,院、校審不會出現變卦。然而,最糟糕的狀況,年年都發生:有不少應聘案被院教評會或校教評會擋下,有些甚至連校教評會都通過了,校長卻不簽名,到頭來仍是無疾而終。
最糟蹋求職者的,並不是在院、校審被打槍,而是在等待三級三審的期間,應聘人常常會被要求不得再找工作,不得接受其他大學的錄取機會,在職者更需申請辭職 (註)。如果作不到?那請放棄,「我們少你一個也沒差,後面還有人在排隊呢。」在少子化衝擊和高教市場緊縮的趨勢下,你敢不敢放棄?
「到頭來一場空」的悲慘案例,公私立學校都有,而且似乎較常發生在土博士身上。至於為何會在院審或校審時發生變卦,大多原因不明,但幾乎都跟該校派系內鬥脫離不了關係。
可以想像,在台灣收到大學專任教師的錄取通知,明明是一件喜事,卻因為還得通過三級三審的考驗,應聘人形同被迫畫押賣身,但又無法取得明確的保障,所以都有一種五味雜陳的矛盾心情。面對親友師長的關心,如果難掩興奮,洩露天機,最後若不幸槓龜,情何以堪?
雖然在等待過程中,應聘者常被要求必須自斷後路,以示忠誠,但還是聽過有人不甩這些要求,繼續找工作。最後校評過了、「真正的聘書」都要發了,反而將系上一軍,跳到另一個學校。雖然說這樣作一點都不違法(連正式契約都還沒看到,更遑論簽約或違約,怪只怪你們自己審得太慢),但這種「勇者」,不是人人都當得起的。主要是因為這個勇者很可能要冒著得罪一票人的風險,導致以後在送科技部計畫以及升等外審時出現麻煩。
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10大必買南投伴手禮

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南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
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