黑心冬瓜茶磚超過10公噸,茶飲店「丸作」也中標

黑心冬瓜茶磚超過10公噸,茶飲店「丸作」也中標
Photo Credit: 食品藥物管理署

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食藥署表示2016年高雄地區某商行在製造冬瓜糖磚過程,添加非食品級「石灰」,現場查封10公噸多冬瓜糖磚、145公斤冬瓜條以及300公斤石灰。

(中央社)

食藥署今天表示,日前與檢警查獲高雄業者以非食品級「石灰」製作冬瓜糖磚,追查下游發現知名飲品「丸作食茶」也中鏢,共查封下架超過1.3萬公斤冬瓜茶磚。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,高雄市衛生局2016年11月獲報,高雄地區某商行在製造冬瓜糖磚及冬瓜條過程,添加非食品添加物級「石灰」,現場查封10公噸多冬瓜糖磚、145公斤冬瓜條以及300公斤石灰。

劉芳銘說,根據相關規定,食品添加物級「石灰」(氧化鈣),氧化鈣含量應達95%以上,但查獲的石灰僅有83%,尚無發現危害人體物質。

衛生局去年就接獲舉報,為何到今天才公告相關內容?劉芳銘說,因衛生局是配合檢調偵查過程,幾個月來陸陸續續下架。

對此,丸作食茶指出,在飲品上市前,內部都會要求廠商提供SGS的檢驗報告,要檢驗報告合格,才會上市。丸作食茶說,當收到衛生局認為廠商有疑慮的消息時,隔天就馬上下架並且更換新廠商。

丸作食茶說,有問題的廠商並沒有使用很久,因此影響並不大,後來也因此丸作食茶也會自主檢驗,而這件事後續都會配合衛生局作業。

食藥署表示,食品業者未依食安法規定選購取得依法查驗登記及登錄產品,已涉及違反「食安法」第8條規定,得命業者限期改正,屆期不改正者將開罰6萬元至2億元罰鍰;在食品加入非食品用添加物,則可開罰新台幣3萬至300萬元罰鍰。


蘋果報導,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說,石灰在國內及美國等其他國家都屬合法添加物,用途是防止食物產生沾黏、結塊,也可作為酸鹼調節劑;雖是合法添加物,但也有使用限量,目前規定食品每公斤所含石灰不得超過10公克,以免造成食用者產生高血鈣症,進而引起腸胃不適、便秘等問題。

自由報導,高雄衛生局強調,涉嫌銷售的是「新泳豐商行」,下游都在台南、高雄及屏東,台南的是連鎖飲料店「丸作食茶」,回收約2公噸成品,高雄及屏東為雜貨店,全部都已回收完畢。


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