食藥署調整128項蔬果農藥殘留容許量,醫師建議「菜洗久一點再吃」

食藥署調整128項蔬果農藥殘留容許量,醫師建議「菜洗久一點再吃」
Photo Credit: 綠色和平

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日本、澳洲、歐盟禁用的農藥「氟派瑞」,台灣搶全球之先,准用於茶葉中。氟派瑞曾在動物實驗中,顯示會造成甲狀腺瘤及肝臟腫瘤,台灣茶外銷到全球,恐卡在氟派瑞,統統不合格。

近幾年台灣的食安問題層出不窮,包含前幾日被踢爆流通於市面的過期奶油「乳瑪琳」,食品安全令人堪慮。行政院衛生福利部在3月15日,竟自行公告放寬蔬果食品的農藥殘量標準,其中對肝、腎會造成傷害的農藥,其殘量標準還放寬到2012年的4倍之多。

中時報導,食藥署3月15日公布最新「農藥殘留容許量標準」,修正內容共修改22種農藥於各類蔬果植物等農產品128項殘留容許量,並增訂小米、藜於雜糧類,落葵、麻薏等小葉菜類,該草案將進行為期60天的預告評論期。

衛福部長陳時中昨天出席立法院衛環委員會,進行「食安、藥安連環爆─食安五環破功?藥品履歷制度建立規畫」專案報告。立委陳宜民指出,食藥署上周三默默逕行對外公告,將提高農產品農藥殘留量,罔顧人民健康。

三立報導,在2014年的國際研究期刊中就載明道,新興農藥「氟派瑞」(Fluopyram)在老鼠實驗中發現,可能會造成甲狀腺及肝臟腫瘤,但政府這次卻一口氣開放到6ppm,且還是沒有經過實驗研究的狀況下,讓陳宜民匪夷所思,忍不住質疑:「是否降低對食品安全標準就是解決食安問題的方法?」

聯合報導,陳宜民指出,食品藥物管理署日前修正「農藥殘留容許標準」,被專家認定風險極高的農藥「達滅芬」(Dimethomorph)從原本的0.5ppm,於2012年調升到2.5ppm,日前再調升至10ppm,相當於調整20倍之多。高麗菜、大白菜、青江菜等日常吃的蔬菜都可能大量殘留,民眾清洗不乾淨等於將農藥全吃下肚。

日本、澳洲、歐盟禁用的農藥「氟派瑞」,台灣搶全球之先,准用於茶葉中,且允許量為6ppm,陳宜民指出,氟派瑞曾在動物實驗中,顯示會造成甲狀腺瘤及肝臟腫瘤,台灣茶外銷到全球,恐卡在氟派瑞,統統不合格。

東森健康雲報導,食藥署組長食品馮志寬指出,「出口就要符合對方國家的規定,就像美國輸到我們台灣來,農藥沒有訂定的話,這個不准使用的話,也要符合我們的。」

和國際標準差很大,食藥署卻強調都有經過實驗證實,難道是台灣人比較不怕毒嗎?長庚醫院毒物科主任顏宗海表示,「應該比較合適的做法是說,看國人的飲食習慣(訂標準),美國他們針對氟派瑞有做過研究,氟派瑞在動物實驗,的確會增加肝癌的風險。」

醫師建議,民眾食用前最好增加洗菜時間,至少在流動的水中洗10到15分鐘,否則可能在無形中累積致癌物質。

衛服部聲明指出,外界對於核准農藥「氟派瑞」使用於茶類之殘留標準,及「達滅芬」在半結球與不結球萵苣之殘留標準相關疑義,食藥署與農委會防檢局將於一週內召開專家會議討論研議。

針對媒體報導增訂農藥「氟派瑞」在茶類之殘留容許量事宜,食藥署表示,係依據農委會對於國內作物病蟲害防治及農藥使用需求,評估核准農藥使用方法及範圍,配合於後端訂定殘留容許量。

有關修正農藥「達滅芬」在半結球及不結球萵苣為10ppm,食藥署表示,係依據業者提送增修訂進口農產品殘留容許量申請案修訂,申請案經審查並經參考國際間標準,估算國人由食品攝入之農藥達滅芬總量在安全範圍內,修訂農藥達滅芬於不結球、半結球萵苣之殘留容許量10ppm。