外派柬埔寨該注意的六件事:請將心靈清空,從零開始

外派柬埔寨該注意的六件事:請將心靈清空,從零開始
Photo Credit:Guyon Morée CC BY 2.0

我們想讓你知道的是

這篇想藉著過去4年來於柬埔寨的長駐經驗,拋磚引玉與大家分享,作為有計畫到柬埔寨就業,展開外派生活者的參考。

最近PTT上的職場版,有不少外派主題的討論,除去中國這個外派主力市場外,最熱門的應該就是東南亞地區了,特別在年輕世代,年齡介於21歲到30歲間的上班族,有意願外派到東協的比例就占了42.3%,大過願意到中國的30%。而在擔心中國人才能力提升,職場卡位將比過去困難的情況下,東協順勢成了下一階段的熱門首選。

東協的外派職缺中較熱門的國家,包括越南(32%)、新加坡(22%)、菲律賓(13%),在台灣開出的職缺也較多,選擇的產業也比較多元化。至於較冷門的寮國、柬埔寨、緬甸等,職缺大多為成衣傳產等製造業為主,選擇性比較少,網路上的資訊也不多。因此這篇想藉著過去4年來於柬埔寨的長駐經驗,拋磚引玉與大家分享,作為有計畫到柬埔寨就業,展開外派生活者的參考。

1.我需要準備甚麼?

一顆虛心學習的心。這聽起來很官腔,但是卻是至理名言。畢竟是走出台灣到陌生的環境工作,在文化禮節、民俗習慣、商業模式都不清楚的情況下,最擔心就是先入為主,什麼事情都用台灣角度去思考和判斷,這將讓你陷入適應不良的困境。

在充滿多元文化、族群、宗教的柬埔寨,如何深度交流和具備跨文化溝通能力,是在柬埔寨生活的首要條件。所以請將心靈清空,從零開始,虛心學習了解柬埔寨的一事一物。

2.柬埔寨的產業有哪些主要領域?

柬埔寨的四大產業為農業、觀光業、成衣加工出口業與建築業。在台灣求職網站中,又以成衣廠的開缺最多,其他如建築、房仲、銀行等也有不少缺額,當然也有其他外商的職缺,如農業、機械、外貿和非政府組織等也占有一席之地。

如果是應徵成衣廠職缺,通常工作地點會在郊區,離市區有一段距離。因此大多的作息模式為一到六在工廠廠區上班,工廠會準備三餐,且住在工廠的宿舍,到假日則跟同事一起搭工廠接駁車到市區採購和逛街。這很適合物欲低且想要存錢的朋友,由於工廠包吃包住,額外花費很少,可在短時間內存到第一桶金。

如果應徵的工作是在市區,例如房地產開發、房仲、銀行等,通常會住市區內由公司統一管理的公寓,辦公室也會坐落市區,生活機能方便,但日常花費就會較高。如果沒有善加管理財務,就算領著較高的外派薪資,還是很容易變成月光族。

3. 我需要會講柬埔寨話嗎 ?

如果工作內容需要跟當地員工溝通,那到柬埔寨後的確需要學一些生活用語,對工作和生活上會比較便利。不過柬埔寨外國遊客很多,大多情況下都能以英文溝通,餐廳菜單和街道路名都同時有高棉文和英文兩種標示,所以在學習柬埔寨話前,建議先把英文基礎打好,才不會發生既聽不懂柬埔寨話,英文又講不出口的窘境。

近年來,因中國在柬埔寨大力投資基礎建設和公共項目,因此當地人多少也會說點中文,不少柬埔寨華人都可以通中文,學習中文在當地還漸成一股風潮。所以如果萬一英文和柬埔寨語都行不通,或許也可試試中文。

4. 外派薪水會很高嗎?

根據104的資料,外派薪水可能沒有想像中美好。由於產業競爭加上製造成本考量,像是行銷業務、生產管理、儲備幹部等職位,若是3年到5年經驗的外派人員,平均外派薪資為在台灣薪資的1.3倍到1.5倍,另外年資在5年到10年的外派人員則在1.7倍左右,換言之,外派生涯的前3年,除包住包吃外,薪水可能不會高於台灣太多。104也建議大家勿過度想像,免得事實與想像不符,期待落空。

5. 生活環境安全嗎?

柬埔寨政治經濟情況穩定,沒有內亂或反政府組織,因此不用擔心戰爭或人禍等人身安全問題。不過日常生活該有的警戒心還是要有,特別是市區因遊客眾多,飛車搶劫事件頻傳,出門在外穿著盡量低調,手機、錢包、首飾切記財物不露白,免得成為宵小的下手目標。另外深夜盡量走在明亮之處,歹徒大多躲在暗處伺機而動,這點應該是放諸四海而皆準的定律。

至於就醫環境,市區有國際醫院SOS,也有台灣人開的診所,不過要是遇到需開刀的情況,就需轉診到越南或泰國才能進行,這點要特別注意。

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資料照片。Photo Credit: Reuters / 達志影像

6. 有其他該注意的事情嗎?

不要忘記你的初衷。外派之後,很容易在日復一日的工作中,逐漸忘記自己當初接受外派的目的。特別在堆積如山的文件和排滿滿的代辦事項中,很多人會發現自己的人生目標變的模湖不清,無法清楚說出曾許下的願景。

因此在到職前,應先確立短、中、長期職涯目標,根據自己的產業特性和前景,設定合適的職涯規畫,或是以企業發展的重點區域和關鍵職缺為首要目標,深耕自己的專業知識,並持續進修,才能在外派的生涯中,經營出良好的個人口碑和品牌。

最後想對所有正考慮外派工作的朋友們表示,這是一個開拓視野的機會,只要積極爭取,勇往直前,說不定能開拓出人生的另一種可能,也為自己的職涯篇章添上不一樣的一筆。

參考資料:

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊之瑜


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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

配圖警語_2
Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

配圖警語_4_V2
Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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