康健趨勢論壇(二)癌症有機會預防,七招教你打造「防癌力」

康健趨勢論壇(二)癌症有機會預防,七招教你打造「防癌力」
Photo Credit:康健雜誌

我們想讓你知道的是

想要遠離癌症威脅,最好方法就是讓自己的身體具有防癌能力。

想要遠離癌症威脅,最好方法就是讓自己的身體具有防癌能力。「癌症是可以部分預防的,」世界衛生組織指出,透過改變或避免主要的致癌因素,比如戒菸、對抗傳染病、推行健康飲食等方法,可以阻斷三分之一的癌症發生率。

根據台灣好發癌症類型與研究報告,對於想要預防大腸癌、肝癌、肺癌等各種癌症的民眾,我們在此整理出可供實踐的防癌法則:

一、盤點你吃的蔬菜水果量

因為怕麻煩而少吃蔬果,簡直就像張開雙臂歡迎癌症一樣。許多研究報告皆證實,多吃新鮮蔬菜水果可以降低多項癌症發生風險。蔬果裡的維生素、植物生化素和纖維質,都是打造防癌能力的最佳工具。

  • 把蔬果放在隨手可見、可取的地方。
  • 到自助餐店,先挑青菜、半葷素、之後再選肉類。
  • 去麵館時點水餃或花素蒸餃,會比牛肉麵好。
  • 下午用芭樂、香蕉、蓮霧等水果,取代蛋糕、餅乾、炸雞排。不少便利商店皆開始提供盒裝沙拉或綜合水果,多吃蔬果其實沒那麼困難。
  • 另一個食用蔬果的好方法:把蔬菜、水果打成汁,連渣喝下肚。

二、少吃紅肉

研究發現,吃豬、牛、羊等紅肉的人,罹患大腸癌風險約增加30%。台灣癌症醫學會理事長、台大外科主治醫師張金堅建議,用餐時先從魚、海鮮、雞、鴨等白肉選起,把豬牛羊肉順序往後挪。

三、控制BMI落在18.5~24之間

國際癌症研究總署(IARC)的報告指出,肥胖的人若能減重,將可減少大腸癌、食道癌、腎臟癌、乳癌、子宮內膜癌的風險。衛生署建議台灣民眾將身體質量指數(BMI)維持在18.5~24之間,24~27屬過重,超過27是肥胖。

四、日行萬步防癌

國家衛生研究院研究員溫啟邦舉出多項研究結果證實,運動有機會減少大腸癌(30%)、乳癌(20~30%)、肺癌(20~30%)的發生風險。推測是因為運動能強化免疫系統、減少體脂肪、促進新陳代謝,有助於腸道排便以及肺裡面廢氣的排除。

五、戒掉「香、檳、酒」

香菸、檳榔、酒精已經被國際癌症總署列為致癌物,想要擁有防癌力,千萬別碰這些東西。

六、睡眠充足,儘量不熬夜

長期作息顛倒會增加男性罹患攝護腺癌、女性罹患乳癌的風險。國際癌症研究總署業已將「上夜班」列為可能致癌因子,夜間燈光可能導致人體褪黑激素分泌減少,而這種荷爾蒙有機會抑制惡性腫瘤生長。

如果是工作需要上夜班,儘量固定作息,睡覺的房間安靜且愈暗愈好,讓生理時鐘以為是在黑夜而能穩定運作。若是因為沈迷網路、泡夜店經常通宵達旦,等於自願進入癌症高危險群。

七、遏止細菌或病毒變成癌症

中研院院士陳建仁表示,台灣每年約有24%的癌症是因5種病毒、細菌所引起,包括B型肝炎與C型肝炎病毒(易誘發肝癌)、人類乳突病毒(子宮頸癌)、EB病毒(鼻咽癌)和幽門螺旋桿菌(胃癌),想要預防感染病原誘發癌症,應該避免或減少感染機會,例如避免因刺青、輸血、注射、針灸、性行為和使用毒品共用注射器而感染B型或C型肝炎,保持安全性行為以減少人類乳突病毒感染風險。

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本文經康健雜誌授權刊登,原文刊載於此

責任編輯:朱家儀
核稿編輯:楊之瑜


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