【圖輯】吃素環保救地球?十大傷害環境食物排行,蘆筍榜上有名

【圖輯】吃素環保救地球?十大傷害環境食物排行,蘆筍榜上有名

我們想讓你知道的是

近年,考慮養生,環保意識而選擇吃素的人變多了,但吃素真的就比吃肉還環保嗎?我們一起透過以下幾張圖看看。

吃素就能環保救地球?北極熊為了生存而追殺熊寶寶、南北極正隨氣候暖化而消融,比起這些新聞,讓你能更切身感受到環境的惡化,莫過於一年比一年每個更熱的夏天與更冷的冬天,與越來越多的空污日數,氣候變遷、環境惡化的新聞已經越來越讓人們感到理所當然,從日常生活消費的選擇就變得日益重要。

近年,考慮養生,環保意識而選擇吃素的人變多了,但吃素真的就比吃肉還環保嗎?我們一起透過以下幾張圖看看。

考慮環境因素,吃素還真的比吃肉還能降低能源負荷

  • 用水量:Green Monday(週一無肉日)網站指出光是一天的用水量,吃素者省下的水量就夠提供一個人淋浴20次。
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  • 碳排量:

一份日前由美國自然資源保護協會(Natural Resources Defense Council, NRDC)公布的報告指出,美國人因為健康以及其他因素,10年(2004-2015)來統計美國對牛肉的食用量降低了19%,而因此降低的碳排量約等同於3900萬的車輛碳排量。報告顯示,美國人降低了食用雞與豬肉的數量,同時吃了比以往更多的起士、奶油以及蔬菜。

關於牛肉產生溫室氣體的嚴重性,由2016年中李奧納多監製拍攝的火熱環境影片《洪水來臨前》就可看出,其中一段就提到熱帶森林遭到砍伐的所有原因中,最主要的因素是牛肉。片中提到:「養牛是世上使用資源效率最差的活動,在美國有47%的土地用在食品生產上,其中最大的部份被用來種植牛飼料,而種植面積只有1%是用來生產人直接可以食用的蔬果,像是水果、蔬菜、堅果等,最重要的是,牛隻產生的甲烷(CH2),一個甲烷分子就等於23個二氧化碳分子。」

「美國溫室氣體總排放量的10%~12%是來自畜牧業,光是改吃其他肉類就能對環境有很大影響,像是飼養雞肉需要用的土地面積即為飼養肉牛的20%,溫室氣體的排放量是10%,若跟稻米、馬鈴薯或小麥相比,牛肉需要的土地面積則高達50倍。」

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令人驚奇的是,這份報告中指出的十大對環境傷害的食物中,蘆筍與甲殼魚類榜上有名,引起許多網友討論。

事實上,此排名對象針對美國境內消費,根據國家地理頻道美國網站一篇報導指出,美國境內蘆筍消費,多產自祕魯,因收成後需要保持水份與新鮮度,多使用空運,運輸里程高、運輸工具排碳量高,因此在十大排碳量榜上有名。

降低排碳不能只靠個人良心:丹麥計畫徵收「氣候責任稅」

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丹麥倫理委員會認為「極端氣候變遷是一項道德議題」,2016年4月向國會提案立法針對紅肉增收「氣候責任稅」(climate tax)。即使至今為止仍還在提案階段,但此舉等於向全民宣告,氣候變遷責任不再是個人選擇,而涉關全民福祉:

這項提案獲得倫理委員會17位委員中的14位贊成,目前正由政府單位研議是否實施。食力網站在一篇針對牛肉徵收「氣候責任稅」報導中整理,此舉將會帶來的正面影響:

  1. 向丹麥社會宣告:人民有必要重視減少攝取「破壞氣候的食物」
  2. 價格為購物的決定性指標,稅收能有效引導消費者選擇「低破壞性食物」
  3. 使道德意識感重、遵從環保飲食生活的消費者獲得更多支持與共鳴

人每天都要吃 吃什麼到底要怎麼選才對

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我們已經知道普遍來說吃素比吃肉來得環保,但改變非一朝一夕,如果真的要吃肉,應該怎麼選比較好,根據行政院環保署公布的數據:瑞典友善環境食物選擇指南,就指出當要選擇肉類時,除了盡量選擇當地生產的肉類以外,選擇順序建議以雞肉、豬肉這類為優先,原因在於牛羊生產過程大量使用飼料,產生較多溫室氣體排放,遠較豬肉及雞肉為多,牛羊肉類每公斤產生15-25公斤溫室氣體,豬肉及雞肉每公斤產生大約2及5公斤之溫室氣體。

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不管是肉食或蔬食,站在考慮碳排量的立場,優先選擇在地生產的食物,勝於食用進口食品。台北市市場處也曾為文指出,多到地方的果菜市場選購,勝於到超市購買食物。選擇當季食材,不僅新鮮有益健康,且冷藏保存成本低,也代表食物哩程數低,購買在地食材還能保護本地農民收入。

光是你一餐選擇吃什麼?都可以為你想要的世界和更健康的生活投票,就別讓火力發電廠或更嚴重的環境污染成為我們無所作為的擋箭牌,以上這些用刀叉就能降低碳排量的日常選擇小撇步,對你生活的影響或許不算太大,卻能你為環境變得更好投下一票。

參考出處:

核稿編輯:翁世航




「大宅豐鼎」改寫豐原天際線,成就絕無僅有超越之作

「大宅豐鼎」改寫豐原天際線,成就絕無僅有超越之作
Photo Credit:富宇大宅豐鼎

我們想讓你知道的是

曾在台中七期推出「東方之冠」代表作的富宇建設,選中緊鄰豐原火車站的蛋黃區,欲以七期豪宅頂級規格鑄造「大宅豐鼎」,由於基地面積廣達2010坪,又規劃拔地而起三座28層豐原最高樓,甫曝光即成為詢問度與討論度飆高的熱門建案。

車水馬龍的圓環北路與豐勢路口一側,挑高兩層樓的晶瑩落地窗外觀,已然烘托出「大宅豐鼎」接待會館的非凡氣勢,沿著曲形結構踏進入口中庭,兩株聳天的原生鳳凰木,不僅營造清新脫俗的迎賓格調,還喻意著引領豐原興盛的木業發展脈絡,令人留下深刻印象; 至於跳脫制式框架的會館內部,規劃了洽談區、吧台與宴會廳等豐富設施,皆在流線型木質天花板的層疊延展下,釋放了空間尺度視覺張力,顯得更加經典雋永,一如富宇建設賦予「大宅豐鼎」的臻於完美價值,經得起時間考驗。

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Photo Credit:富宇大宅豐鼎
「大宅豐鼎」接待會館入口中庭,特地保留兩棵聳天鳳凰木,既喻意豐原的山城木業歷史脈絡,也宣告豐原將迎來首棟摩天住宅。
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Photo Credit:富宇大宅豐鼎
挑高兩層樓的「大宅豐鼎」接待會館,在曲型木質天花板層疊延展下釋放尺度張力,更顯氣派尊貴。

圓環路內市區稀缺地段,抗跌增值潛力備受矚目

「大宅豐鼎」基地位在圓環路內核心地帶,還被12公尺寬的文化街、愛國街、直興街以及向陽路173巷所環抱,坐擁四面臨路完整街廓,早已具備正市區的抗跌增值及高稀缺性等優勢,而且步行2至5分鐘就能抵達生活機能完備的向陽商圈或豐原火車站,就連前往廟東、SOGO百貨雙商圈的車程也僅需10分鐘,以及火車站旁的豐原轉運中心預計9月上旬啟用,屆時除了有國道、市區客運轉運功能,更結合大型商場、iBike及計程車招呼站等便民設施,有益於活絡區域發展,為豐原市區帶來嶄新氣象。

此外,堪稱大台中環狀快速公路網最後一哩路的國道四號豐原潭子段,年底正式通車後透過豐原、潭子兩條連絡道,就能無縫銜接台74線快速公路,估計豐原往返台中屯區可比現今節省約20分鐘,等於把大台中都心與副都心生活圈緊緊牽繫在一起,形塑出無限發展可能性,所以如此一塊堪比台中七期的鑽石級寶地,讓富宇建設展現雄心壯志,冀求打造「豐原七期」傳奇,不只讓豐原驚艷,還要讓豐原為傲。

23豐原轉運中心
Photo Credit:富宇大宅豐鼎
「大宅豐鼎」坐落在豐原市中心,距離火車站與轉運站僅2至5分鐘,屬於交通及生活機能便利地段。
02太平洋百貨商圈
Photo Credit:富宇大宅豐鼎
圓環路內都是豐原市區精華地帶,從「大宅豐鼎」開車到SOGO商圈與廟東夜市都只要10分鐘。

豐原唯一摩天地標,享受前所未見層峰生活視野

「大宅豐鼎」被定位為豐原市中心的超越之作,富宇建設號召多位設計名師傾力擘劃,集奢華、氣度與風格大成於一身,包括三座28層摩天大樓將以品字型排列,不僅確保戶戶邊間擁有良好通風採光,舉凡外觀立面、燈光設計、園藝公設與高空Lounge Bar,也都致力兼顧極致工藝美學與獨特機能價值,希望演繹出豪宅該有的大器典雅,好與113公尺高聳挺拔的摩天地標名實相符,讓住戶回到家就能享受極盡講究與永久棟距的感官震撼,一邊品味層峰生活,一邊飽覽無垠景緻。

「大宅豐鼎」總共規劃380戶,涵蓋37坪標準三房、41坪大三房、43坪標準四房、50坪大四房等四種房型,可以滿足首購或換屋不同置產需求。以往不少事業有成的在地實業家、企業主與科技新貴,總會感慨豐原沒有一棟具有國際視野的住宅建築,如今終於不必羡慕台北或台中,能夠衣錦榮歸落籍市中心,或撫慰打拼事業的辛勞,或當成榮耀家族的象徵,畢竟豐原最高豪宅的殊榮,比起台中七期有過之而無不及,足以當成獨一無二的傳家寶。

交通與產業雙加持,豐原市中心指標建案上看5字頭

尤其時值豐原正在持續蛻變進化,像是機械產業鏈上中下游完整的豐洲科技工業園區,將進一步升級為智慧機械園區,再與中科后里園區相輔相成,串聯成高科技產業廊帶,未來有望超車中科與台中工業區,大舉吸引外商投資與科技人才,同時豐富專案二期園區會以「前店後廠」模式,推動運動與創新產業落地,勢必替本來就相當活絡的豐原經濟發展,扎穩未來長遠的競爭優勢。

有了地段、交通、產業助攻,豐原市區房市增值潛力無法擋,直接受惠於就業人口紅利帶動的購屋需求,目前市場預估「大宅豐鼎」在以七期DNA打造豐原地標的願景下,房價可望站上5字頭,預見將成為層峰菁英鎖定入主的優先標的。

13豐洲工業區
Photo Credit:富宇大宅豐鼎
豐洲科技工業園區將升級為智慧機械園區,可望與中科后里園區串聯成高科技產業聚落,吸引更多投資與人才,替豐原房市再添柴火。
16后科園區
Photo Credit:富宇大宅豐鼎
隨著國道四號豐原潭子段即將通車,加上多家科技大廠搶進中科后里園區設廠,在交通與產業雙助攻下,豐原房價繼續水漲船高。