「我想種出讓人信賴的農作物!」台大碩士挑戰高難度「無毒小番茄」

「我想種出讓人信賴的農作物!」台大碩士挑戰高難度「無毒小番茄」
我們想讓你知道的是

在我眼中,為了種出讓人民信賴的農作物而努力著的老師與學長姐們,就像是英雄!而我也希望自己能成為像他們這樣的人。

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「我想種出讓人信賴的農作物!」在高雄旗山一片番茄田旁,一個大男孩傻笑著說出這句話。

他是劉育昌,才剛從台大園藝研究所畢業不到一年,已經擁有屬於自己的一塊田,身旁的親朋好友都叫他憨鴨仔,因為他傻卻有著無人能敵的衝勁。去年9月揹著家當獨自南下闖蕩的他,曾違逆父母對他考公務員的期待,還選擇了一條不好走的路:無農藥栽培。

他用自己的一股傻勁與拚勁,慢慢告訴我他的故事……

(以下為劉育昌親自口述)

填大學志願時,才想起自己最愛的是園藝

從小,在台灣教育體系之下,我與大部分的學生一樣,一路念到高中畢業,升大學時沒有想過自己要做甚麼。只好在填志願時回想自己過去的生活,小時候很喜歡接觸到花花草草的東西,記得那時最喜歡自然科學這門課,老師教導我們種綠豆,那時覺得躺在白色棉花裡的綠豆很可愛,最神奇的是牠們竟然會從一顆硬硬的豆子發芽成一株株翠綠的小豆苗,這項實驗便在我心裡種下了喜愛務農的小小幼苗。

回想起兒提時光,總喜歡往學校後山跑,找植物來研究、觀察,記憶中最喜歡摘鳳仙花的種子,當作毛毛蟲來捉弄同學。而我在家中也會種植小花小草,不僅美化庭院,也可以讓我的心情得到抒發。於是我的大學便毅然決然地填了園藝系,而我很幸運地順利考上,而家人也都表示支持,讓我可以照著自己的興趣走。

「園藝所學,最終還是回歸土壤。」我確定了畢業後想要從農的決心

在大一一進去時,並沒有特別想過未來要做甚麼,一直到大二那年,我讀了一篇文獻,裡面寫道:「園藝所學,最終還是回歸土壤。」

這篇文獻引起了我對作物的極大興趣和想法,園藝系所學的知識和技術最後還是要種出來才能實踐驗證,而這也確定了我未來畢業後想要從農的決心。

在學校的某一日,老師們在課堂上談到有機農業,甚至還拿出畢業學長姊從農的農產品,在課堂上展示,並說:「種出讓人信賴的農作物,才是農業技術的核心精神!」這段話深深地震撼了我的心。

老師們在課堂上很開心地甩著那串暗紫色的葡萄,它一顆都沒有掉下來,並且在大家面前摘下來說:「這個是絕對安全無毒的。」接著便直接把它往嘴巴裏面塞,吃給大家看。也因為這樣,我想從事無農藥栽培的決心又更強烈了。

在我眼中,為了種出讓人民信賴的農作物而努力著的老師與學長姐們,就像是英雄!而我也希望自己能成為像他們這樣的人。

向家人宣告從農的決心 但爸媽希望我能專心考公務員…

雖然台灣的園藝教育有讓學生學習思考、解決問題的能力,但大部分都在課堂與實驗室進行,不過還是會覺得農業要回歸田野比較有真實感。所以當我研究所一畢業時,就與家人宣布自己想要從農的決心。

沒想到這一說,不得了了,「都念到研究所畢業了,就算不是走學術方面當學者,也應該要好好考試,考個不錯的公職呀!」爸媽是這樣說的。

但因為爸媽都是屬於性格溫和的人,雖然嘴巴上這樣說,內心還是尊重我的選擇,即便他們總是對哥哥發牢騷:我還是覺得弟弟(我)應該去考個公職比較好。

而從我下定決心到實際行動,這一路上幸虧有哥哥的支持,除了在精神上給予我鼓勵以外,也努力地說服爸媽,讓我可以專心無後顧之憂地做自己想做的事。

捨棄多年所學,毅然決然加入無農藥栽培行列

其實學長姐與同學們都很替我擔心,讀我們這個科系,跳槽、轉換跑道的人很多,算一算畢業後實際從事農業的人不到三成,而我又堅持要無農藥栽培。

要農業科系的學生從事無農藥栽培,其實是很掙扎的轉變。因為台灣的園藝系所學所做,多半為灑農藥模式,是台灣99%農田的慣用模式,也是多數農業老師畢生所學的精華,要捨棄多年來的所學,必須要有強大的決心。

下定決心後,我跨出了第一步:找土地!但我的找地之路並不太順遂,原本與好友一起在高雄找了塊地,但地主臨時反悔,我與好友在高雄茫茫然不知道該怎麼辦時,向一位在高雄種火龍果的學長求助,學長有義氣地立刻幫忙在旗山找了塊一分多的地。

就這樣,2013年7月,我在高雄租地、租屋,開始了無農藥栽培之路。

一開始光是整地就花費了許多支出,我把從小到大存的壓歲錢、零用錢,以及醫療保險費的理賠金都砸下去了。那時選擇了正處產季的小番茄來種植,一般番茄種植採用網室或溫室,但光是網室的支架,在我的土地上花費至少要二十萬元!

於是我想辦法自製了「番茄爬爬網」、「防鳥來吃網」兩層網子,找朋友與家人來幫忙搭設,最後只花了兩萬元,卻也達到不錯的效果。

初出茅廬,倔強的我反而選了最難種的小番茄來挑戰

很多人問我:選擇種番茄是因為門檻比較低嗎?其實剛好相反,種番茄這門技術並不簡單,小番茄的品種雖然豐富,但大部分都會灑很多農藥,但或許是因為初出茅廬,個性比較倔強,也或許是研究生的天性,事情會選擇最難的來挑戰,所以剛入行的我,反而選擇了小番茄這項艱鉅的任務來試。

大家都很好奇,無農藥栽培執行上的困難是甚麼?種植時通常會遇到兩種:蟲害與病害。

番茄本身並不怕蟲害,但是很害怕病害,一旦遇到系統性病害,被感染之後真的無能為力,唯有不斷的嘗試、實驗、檢討,才能一一地想出解決辦法,過程甚為辛苦,但我想這也是我可以利用所學來解決的問題。

為了環境生態,堅持無農藥栽培!家人看到了我的決心,也漸漸由反對轉為支持

當然也有許多人問:為什麼對於無農藥栽培這麼堅持?

在台灣,現有的消費習慣讓農民們不得不使用農藥來維持農產品的美觀,所以有時堅持無農藥栽培的農民,會因為這樣導致收入變差。但因為對環境和生態的熱愛,我們咬牙苦撐,堅持不去使用農藥,希望透過自己的力量,讓人們注意到農業與環境生態平衡的重要。

而這段時間內,爸媽依舊非常擔心,就擔心我從農收入不穩定,於是我想了一個方法,每天都打電話回家,告訴他們我今天做了甚麼,田裡的狀況如何、以及農作物的成長過程等等,日復一日,爸媽看到我如此堅持,也不再多說甚麼。

後來,爸媽將我種植的小番茄,批到基隆老家自己經營的雜貨店賣。

親朋好友在上班的大樓裡揪團購,哥哥甚至會利用假日時間特地南下幫我搭建網架,我漸漸明白,家人們用最實際行動來回饋我的農作事業,表達對我的支持與關愛。看著家人們從一開始的反對,最後轉向接受與支持,說真的,內心覺得很感動。

面對未來,我有信心會越來越好

現在我秋冬種小番茄、夏天種瓜類,回想起來,剛開始真的蠻辛苦,除了背負眾人的期許以外,還要面對自己的壓力,但俗話說得好:「萬事起頭難」,已經過了最艱難時期的我,相信接下來一定會漸漸好轉!

回過頭看一路上的風風雨雨,很慶幸我可以找到自己的興趣及熱愛的工作,也幸運地有親朋好友的加持鼓勵,讓我勇敢追尋心中的目標。

「將心中的想法轉化成現實中行動,是一種生活實踐!」

很多事情如果光是用想的,那一切都只是紙上談兵;最重要的是要努力去做,那麼,所有事情都會變得不一樣!

當年老師們與學長姊在課堂上的分享,造就了這個為土地環境付出的憨鴨仔劉育昌,為了種出讓大家信賴、吃得安心的農產品,就這樣靠著一股傻勁與拚勁,加入了無農藥栽培的行列。

讓我們複習一下,劉育昌送給大家的這段話:「將心中的想法轉化成現實中行動,是一種生活實踐!」

從獨自面對眾人的質疑,慢慢到親朋好友都以行動支持,儘管過程辛苦,但開花結果的果實無疑是最甜美的!

最後,讓我們給這位傻傻向前衝的大男孩劉育昌用力地按個讚吧!
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本文獲CMoney授權刊登,原文於此

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