10大即食麵排行榜:新加坡全麥拉麵奪冠、香港出前一丁排第8

10大即食麵排行榜:新加坡全麥拉麵奪冠、香港出前一丁排第8

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馬來西亞泡麵也在這次評比鍾受到青睞,共有4種不同口味的泡麵擠入十大榜單。

(中央社)

鑽研泡麵的美國知名部落格The Ramen Rater公布2017全球10大美味泡麵排行榜,新加坡品牌百勝廚(Prima Taste)叻沙全麥拉麵蟬聯冠軍,這款泡麵在新加坡各大超市均有陳列,百勝廚有關系列泡麵,也幾乎是觀光客伴手禮首選。另外百勝廚另一款咖哩口味的快熟拉麵也擠進榜內,排名第6。新加坡另一品牌Nissin Straits Kitchen叻沙麵排名第三。

新加坡各大超市的泡麵陳列區,堆放著各種品牌泡麵,其中最為醒目的就是百勝廚系列,除這次進榜的叻沙全麥拉麵、咖哩口味的快熟拉麵,其他諸如辣椒螃蟹口味等泡麵等均是新加坡耳熟能詳的泡麵。

不少國外旅人下榻飯店後,不約而同會按圖索驥到最近超市購買這種美味泡麵,只要打開調味包,倒入放置麵條於大碗公中,直接加入滾燙熱水悶熱後即可享受濃郁美味的湯頭。

黑蒜油豬骨湯味棒丁麵

而香港的「黑蒜油豬骨湯味棒丁麵」成功登上第八位,Hans大讚非油炸拉麵「完美」,擁有非常好的彈牙煙韌口感,豬骨湯底亦非常細滑濃厚,獲得滿分五分高評分。其實這系列尚有「九州濃湯豬骨湯味」,記者問到Hans對這口味的看法,他亦大讚味道好且同樣得到五分,但黑蒜油的香濃風味令整個麵更加獨特,因而成功打入今年十大榜。

馬來西亞泡麵也在這次評比鍾受到青睞,共有4種不同口味的泡麵擠入十大榜單。其中曾拿下冠軍的品牌MyKuali,憑旗下的檳城香辣蝦湯麵和檳城紅冬炎湯麵,分別搶下亞軍和第5。至於之前曾榮登榜首的MyKuali檳城白咖哩麵則首次掉到10大榜外。而大馬的CarJEN娘惹咖哩叻沙麵排名第4,至於排名第7的是Nyor Nyar檳城白咖哩麵。

台灣「小拌麵」古早味雙蔥油細麵也入選第9名。針對古早味雙蔥油細麵方面,里納許透露去年曾在台灣首次嘗試這款泡麵,相隔不久後再吃一次,兩次都感覺不錯,尤其麵條份量多且有嚼勁,青蔥與油蔥的搭配恰到好處,直誇台灣對於做乾拌麵真的很拿手。

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