【日本神話】祖師爺等級的日本男神偶像:「大陰陽師」安倍晴明

【日本神話】祖師爺等級的日本男神偶像:「大陰陽師」安倍晴明
Photo Credit: 米絲肉雞

我們想讓你知道的是

本來想寫寫安倍晴明的傳說故事,但現世與神話之間的對比更讓我感興趣,寫著寫著,這篇就變成一篇毫不帶神話色彩的神話故事惹,有機會再為各位寫寫這位陰陽師的傳說。

一、安倍晴明的年代

他是日本平安時代的人,約出生於西元921年。比大家熟知的鎌倉戰神源義經早兩百年,比第六天魔王織田信長早了六百年,比維新志士坂本龍馬早了九百年,比福山雅治早了一千一百年。在整個日本男神偶像界的歷史上,可說是祖師爺等級,如果他們組成一個男子團體,安倍應該是「隊長」,負責在綜藝節目上講話。

二、安倍晴明的職位

他是陰陽師,陰陽師在那年代是「政府官員」,具體的工作跟大家想像的不同。先說結論,晴明不只是「高階政府官員」,還是偉大的「科學家」!奇怪,在遊戲漫畫裡,安倍晴明不是都召喚式神跟人進行魔法戰鬥嗎?且待我娓娓道來。

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Photo Credit: 《不動利益緣起繪卷》 @ public domain
安倍晴明與他的式神

咱們先說他政府官員的那段。古代日本官位,約分九等,每等之中又有正、從之分,這邊牽扯過多未免複雜,有興趣的可以私聊。我們先講講九等之中的前三位:

一般來說,這個正一位是追諡「死人」的,生者想當上這官場的巔峰可說是難如登天。

退一步縱使是「從一位」,在日本也是天皇之下,萬人之上,但熟悉日本歷史的人都知道,日本天皇往往作為吉祥物。換言之,「從一位」,便是日本的實質最高統治者!題外話,現在日本的位階制度仍然存在,但轉變為一個榮譽象徵,如果當今總理大臣做得不錯,死後就有這麼一丁點機會追諡為「從一位」。

到了這邊,咱們不管吉祥物天皇。正二位在政治上的影響力才是真正的一人之下萬人之上。如果用粗略的劃分方式,這個正二位大約就是明朝張居正等級的首輔大學士;用台灣人比較好理解的類比,至少也有行政院長以上的戰鬥力。

當然,大納言用立法院長去形容他是天差地遠,不過大納言的主要工作就是勸諫,屬於古代與行政機關抗衡的機構,那時的政治制度沒什麼「民意」可言,但能夠跟行政機關對嗆,某種程度上,我就用民意機關的頭頭立法院長去比擬他吧。

對了,小時候肯德基有一部廣告,叫做「大納言紅豆蛋塔」,裡面對大納言的工作作了很詳細的介紹,網址如下。那我們今天是講安倍晴明,大納言在做什麼就不多說了。

前三位的等級遠勝其他幾位,在日本古代,這三位被合稱為「貴」。一般來說,你除了能力超群,膽識過人外,還得是一顆幸運的受精卵!家庭背景與皇室沾點關係才當得上。

講了這麼多,主角安倍晴明呢?背景沒有優勢的他,這一生的位階到「從四位下」,用正常一點的類比我認為也有個「行政院經濟部長」的等級。想像你玩一款課金糞game手遊,堅持不花一毛錢爬到的最高位階大約就是安倍晴明終其一生的成就了!晴明公就是這麼強!

三、安倍晴明到底在做什麼?

現實的安倍晴明當然不可能召喚式神與對手進行魔法對決,那問題來了,究竟安倍晴明在做什麼?

晴明公工作的場所叫做「陰陽寮」,該部門主辦業務是卜筮、觀星與曆法,很多人看到這裡會以為晴明公就是個神棍國師,這樣的理解似是而非,我們解讀歷史要以當時人們的觀點來感受。要知道,西元九百多年的日本,民智未開,相信有鬼神的人比相信地球繞太陽轉的人還多,對於這樣一個時代背景下,研究陰陽五行學說的人在當時當然不會是裝神弄鬼之徒。精確一點來說,安倍晴明之於平安時代的日本,就猶如牛頓(Sir Isaac Newton)之於科學革命的英國一樣,是個偉大的「科學家」。

四、安倍晴明的一生大概怎樣?

晴明公的一生幾乎沒什麼紀載,大概就是確定有這個人,但具體到底做了啥都不清楚的那般模糊。所有常見的鄉野怪談都是說書人胡謅出來的。不過有一點可以確定。40歲以前的他就是個政府小科員,40歲後,某天幫天皇算命,準得不得了,從此官運亨通,一飛衝天!

五、安倍晴明到底在紅什麼?

白狐之子;爆破青蛙;智鬥智德和尚;單挑蘆屋道滿;驅使小鬼式神等故事基本上都是「唬爛」!

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Photo Credit: KENPEI @ CC BY-SA 3.0
傳說安倍晴明為白狐之子

與其說日本人喜歡安倍晴明這個人,不如說大家喜歡的是說書人口中的ACG角色。

由於晴明公生前替天皇算準了幾次命,官運亨通,死後還蓋了寺廟,從此跟中國的關公媽祖一樣被神格化。歷代的天皇又特別喜歡到晴明公那邊拜拜,所以傳說就越來越撲天蓋地,終於從一介凡夫成為傳說中的陰陽師。

近代,日本知名作者夢枕獏寫了一套以安倍晴明為主角的小說《陰陽師》,將晴明公寫得猶如香帥楚留香一樣,又帥、又風流、又能驅鬼使神,成為無數少女的夢中情人。作者自己也曾透漏,當初寫這套小說沒有考據得太深,但妙筆生花下沒人在意歷史事實。此書一開,從此電影、電視、卡通、遊戲、小說、H漫,到處都能找到安倍晴明的蹤跡。

六、結語

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Photo Credit: 米絲肉雞

安倍晴明的傳說幾乎都是唬爛,但有一點確定的是,在世時,他是個算命高手,唯一傳世的著作叫做《占事略决》!如果有看過《通靈王》的朋友應該會對這四個字很熟悉,劇情裡,大魔王葉王寫得那本通靈書《超占事略决》,梗就來自這邊。

這幾天,我看了一下夢枕獏寫得《陰陽師》,裏頭讓我感觸最深的一段就是安倍晴明對於咒語的解釋,他是這麼說的:

世上最短的咒,就是「名」,像山、海、樹、草、蟲皆是咒的一種。所謂的咒,就是束縛。男孩子覺得女孩可愛,女孩子覺得男孩帥氣,給這種心情取名的話,就叫做「相戀」。

以前談戀愛時,都會與女友互喚只有彼此才知道的小名,我都會叫她綿羊,她則叫我小獅子。這個稱呼只有我與她相戀的時候才存在。以相戀為根本,用小名作咒語,彼此束縛,束縛斷了之後的某日,我再看到她,就只能用本名稱呼了。

本來想寫寫安倍晴明的傳說故事,但現世與神話之間的對比更讓我感興趣,寫著寫著,這篇就變成一篇毫不帶神話色彩的神話故事惹,有機會再為各位寫寫這位陰陽師的傳說。


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台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

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Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

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Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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