兩小時內喝完3種咖啡因飲料,美國16歲少年猝死

兩小時內喝完3種咖啡因飲料,美國16歲少年猝死
photo credit: AP Photo/Reed Saxon/達志影像

我們想讓你知道的是

美國傳出16歲少年喝完含咖啡因飲料猝死的案例,那麼每天攝取多少咖啡因,才不會超過安全標準?

4月26日,一名沒有心臟病史的16歲美國少年Davis猝死,死因是「咖啡因引發心律失常」。他出事前在麥當勞喝了一杯拿鐵咖啡,又在兩小時內喝一瓶Mountain Dew汽水和一瓶能量飲品。

證人未能清楚指出Davis最後喝的能量飲品是什麼牌子,只記得是大罐裝的能量飲品。

BBC根據咖啡因資訊網估計,出事少年Davis有可能在兩小時內攝取了470毫克咖啡因:

  • 麥當勞拿鐵咖啡:一杯,142毫克咖啡因
  • Mountain Dew汽水:一瓶570毫升,90毫克咖啡因
  • 能量飲料:一瓶450毫升,240毫克

驗屍官Gary Watts則表示,這不是一宗攝取咖啡因過量致死的個案,「不是因為體內咖啡因過高而出事,問題出於在短時間內攝取,而最後大量引用能量飲料就觸發心律失常。不是要針對咖啡因,只是希望大家在攝取咖啡因時留意份量和方式,一如菸和酒。」

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中杯卡布奇諾(Cappuccino)大約有140-160克咖啡因。Photo Credit: Chevanon Photography @ Pexels CC0 License

保柏醫療保險的醫學總監Steve Iley向英國《赫芬頓郵報》表示,不同人對咖啡因的承受程度不同,一般而言,成人在一天內不要攝取超過400毫克,相當於四杯咖啡。

歐洲食品安全局於2015年表示,攝取超過400毫克咖啡因會令心跳加快,血壓上升,心律不正常、震顫、緊張、失眠甚至有恐慌感。

咖啡因之所以是一種興奮劑,就是因為它能提升身體的生理或神經活動。「當你在短時間內大量引用咖啡因飲料或攝取大量咖啡因,就會大幅刺激腦部及神經系統,心跳加速下,人就會覺得焦躁不安。」

「但每個人對咖啡因的耐受程度都不同,與很多因素都有關係,包括年齡、體重、身體敏感度、過往的病歷,例如心律不整,又或者是否懷孕。另外,經常攝取咖啡因的人可以發展出對咖啡因的耐受性,就像其他成癮物質一樣,可能要攝取更多才達到以往的提神效果。」Steve Iley說。

值得注意的是,其實很多飲料都含咖啡因,一瓶能量飲料則可能含有80毫克,部分牌子甚至更多,此外還會包含其他刺激物,所以在飲用時要留意成份標籤。

Steve Iley表示,過量的咖啡因再加上其他興奮劑,可以令人感到煩躁、頭暈、焦慮和脫水,也會令人失眠,甚至頭痛,心率加速和胃痛。

美國兒科學會則(AAP)警告兒童及青少年不要飲用能量飲料,因為還沒有研究兒童對能量飲料成份的反應,所以無法確保能量飲料對兒童是安全的。AAP指出,大部分能量飲料含有的咖啡因是相當於三杯咖啡以及14茶羹糖。

Steve Iley說:「每個人都應該留意自己的身體反應,如果你在攝取咖啡因後感到不安、不適,就不要攝取更多。記得看食物成份標籤。除了不要超越400毫克的建議,在睡前6小時最好就不要攝取咖啡因了,當然不同人的耐受性也有差異。」

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有些能量飲料咖啡因含量達200毫克。Photo Credit: Mike Mozart @ flickr CC BY 2.0

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