【全文】「蝦味先」原料過期3年照樣賣,業者稱「不小心誤用」

【全文】「蝦味先」原料過期3年照樣賣,業者稱「不小心誤用」
Photo Credit:食藥署

我們想讓你知道的是

檢調查出其中的原料柴魚粉,竟然有效期是2014年5月,距今已逾期近三年,但廠方辯稱不小心誤用過期原料,檢方朝業者是否有詐欺犯意偵辦。

(中央社)

食藥署今赴高雄大寮區裕榮食品稽查,查獲五款產品使用過期原料,現場封存過期原料、產品共2,371公斤,宣布四款蝦味先、一款大豆養生粉,即起全台下架。

食藥署今天會同高雄市政府衛生局、法務部調查局高雄市調處及高雄地方法院檢察署稽查高雄市大寮區裕榮食品公司,現場查獲逾期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料。

過期產品用於生產四款蝦味先產品,包括「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」,以及「發芽大豆養生粉(紅麴)」,現場封存過期原料及產品共計約2,371公斤。

食藥署指出,因上述原料已過期,因此四款蝦味先產品、一款大豆養生粉將全面下架,5月20日凌晨12:00應完成下架作業,不得再販售。

食藥署呼籲,調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期得食品,涉違反食安法第15條規定,將開罰新台幣6萬至2億元。

違規產品-蝦味先日式照燒
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違規產品-蝦味先泡菜
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違規產品-發芽大豆養生粉(紅麴)
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違規產品-蝦味先蜜烤魷魚
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違規產品-蝦味先墨西哥煙燻
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自由報導,檢調查出其中的原料柴魚粉,竟然有效期是2014年5月,距今已逾期近三年,但廠方辯稱不小心誤用過期原料,檢方朝業者是否有詐欺犯意偵辦。

雄檢昨先指揮高雄市調處、衛福部食藥署等單位,突擊知名食品蝦味先的大寮加工廠,帶回幹部、員工共七人偵訊,因現場食品和原料外包裝,並未有遭故意偽造、變造情形,檢方訊後將七人先請回,將再傳喚董事長到案說明了解。

蘋果報導,雄檢查出,裕榮公司大寮廠確實使用已超過保存期限的無水檸檬酸、柴魚粉等原料,製成泡菜、墨西哥煙燻、日式照燒、蜜烤魷魚等口味的「蝦味先」,另該公司也有以超過保存期限的紅麴粉為旗下生技公司代工生產「發芽大豆養生粉(紅麴)」再對外販售。

檢調初步統計,該公司利用過期原料製造的「蝦味先」已售出約250萬包,以每包15元計算,不法獲利金額約3,750萬元。

食藥署新聞稿全文

食品藥物管理署(下稱食藥署)會同高雄市政府衛生局、法務部調查局高雄市調處及高雄地方法院檢察署稽查高雄市大寮區裕榮食品股份有限公司,於現場查獲逾期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料,用於生產「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」及「發芽大豆養生粉(紅麴)」等5項產品,現場予以封存過期原料及產品共計約2,371.5公斤。

因上述原料已過期,前揭5項產品市面上需全面下架,衛生局已令該公司依食品及其相關產品回收銷毀處理辦法規定進行違規產品下架回收。食品業者本於自主管理責任,針對違規產品應於5月20日0時前完成下架不得販售,食藥署責成並督導高雄市政府衛生局移請產品下游業者所轄衛生局協助儘速完成後續回收作業。

食藥署說明,調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期之食品,涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,依同法第52條應予沒入銷毀;並可復依第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;食品業者應遵守本法第7條第5項之規定,發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。

食藥署呼籲業者應使用保存期限內之食品添加物及原料,食藥署將持續督導衛生局全面將違規產品下架回收,依法嚴辦不法業者,以維護消費大眾食的安全。