《異路同途》︰我們的愛,可不可以不只是兩個人的事?

《異路同途》︰我們的愛,可不可以不只是兩個人的事?
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目前亞洲同志的處境,同志愛人們的關係始終只能停留在戀愛階段,即使渴望讓彼此的關係進階為「兩家人的事」都不得其門而入。香港同婚紀錄片《異路同途》便試圖叩問——「我們的愛,可不可以不只是兩個人的事?」

紀錄片的另一個意願,就是把這條像在香港旺角裏人又多巷又窄的「異路」擴寬和照亮,讓過路人走得輕鬆點、讓相愛倆人得以同途,讓眾人無懼地擁抱彩虹。

擁有與家庭、社會接軌的權利

回過頭來,許多人會質疑——進入婚姻、共組家庭真的有那麼必須嗎?對於許多異性戀而言,婚家制度反而是一種痛苦的枷鎖,雙方家庭的磨合過程更是一大考驗。對於這樣的問題,本片也提出了回應。第一當然是——進入婚姻是否幸福並非同性婚姻應否合法化的命題所需討論的範圍。同婚合法化的訴求核心是:人人皆有平等的權利,任何性別的愛情都應擁有同等的選擇機會。

影片中更強調的是,導演翁志文曾於訪談所提及的——「對同志而言,兩個家庭的結合反而是一種支持和推磨。」——由於「成家立業」仍是傳統觀念裡重要的人生里程,同志進入婚姻,某些程度有助於讓家人們接受他們的性向。而被家人接受,經常是同志們努力的方向之一。於是同志結婚、雙方家庭相互認識與認可,對於倆人而言其實是一種偌大的能量、甜美的祝福。

異性戀因為有法律保障的婚姻制度,而婚姻帶來了一種社會連結——它讓你感受到愛情除了是兩個人的事,更涉及彼此周遭的人、關乎社會。同志愛人們被隔絕於婚姻之外,使得同志愛情是「個人」的,好像與家庭、社會脫節,而這帶來一種不完整的感受。

異路同途-3
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回到影片開頭,證婚人所說的話——「新人的承諾才是婚禮最大的意義。」——婚姻中,倆人願意攜手共度未來、共組家庭,並與彼此的家人、親友共融,這樣的信念,難道不才是婚姻的核心價值嗎?

回想片中Henry媽媽笑開懷地臉龐,一邊說著:「有兩個兒子很幸福啊!他會照顧我兒子很好啊!」以及派對上,倆人親友興奮、快樂的表情和真心誠意的祝福,那些飛揚的臉孔、那些微漾的紅暈,多麽美麗。

期許有一天Henry和Guy所擁有的成家的幸福,對所有人而言都唾手可及。期待那一天——所有的愛,都可以不只是兩個人的事。

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責任編輯:潘柏翰
核稿編輯:翁世航


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《錢都》品牌轉型學:導入數位化工具 起手NUEIP企業管理

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錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。

每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

NUEIP雲端人資包辦行政庶務,錢都店長安心放眼未來

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導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

錢都餐飲人資主任周芮昕表示,初期原本公司使用紙本打卡鐘,以全人工方式做薪資計算與審核。每個月月底,各店店長們都需要加班計算員工出缺勤與薪水,才能趕得及1號中午之前,讓物流車將紙卡載回總公司。接下來,總公司需加派人力逐張、逐行的人工登打進電腦,同時主管單位還會抽樣檢核正確性,前前後後繁複作業總需花上一週時間,而72間門店店長加上總公司登打與檢核的人力,更是可觀的成本。

「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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photo credit:人易科技/錢都
NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


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