英國研究:先教遺傳後教演化,將有助於增進學生的理解

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由於懂遺傳,能更加容易認識演化的作用機制,知其所以然,學者因此假設,先教遺傳,再學演化,有助於演化教育。
文:寒波
生命世界中,「演化(evolution)」無所不在,絕大部分生命現象都可以用演化作用解釋,在現代,別說是學術研究,就是許多生物與醫學的應用中,也充滿演化的影子(例如治療癌症也與演化有關)。
演化不只是科學理論,它的作用在日常生活隨處可見,即使職業不屬於生物或醫學領域,也該對演化原理有基本的認識,就像法治、閱讀、寫作、環境保育、邏輯等項目一樣,演化該當是現代公民的教育中,不可或缺的一環。
也就是說,演化的教育,不該等到大學已經分科以後,而該在中學的義務教育階段就納入課程,讓每位國民都有學習的機會。
然而,受限於種種限制,例如課程時數不足、教育資源欠缺,中學的演化教育成果,只能說是差強人意。有沒有好的辦法,可以改善演化教育呢?
英國巴斯大學的三位學者,在最近發表的論文〈Teaching genetics prior to teaching evolution improves evolution understanding but not acceptance〉(論文發表於《PLoS Biology》期刊,大家都可以免費下載)中指出,有一個非常簡單,幾乎不需增加額外成本的方法,即可有效提升演化教學,那就是:在教演化以前,先教遺傳。
自達爾文發表《物種源始》以來,演化這門學問已經有了堅持的基礎。儘管達爾文的年代,對遺傳學所知極為有限,達爾文仍能靠著絕妙的洞察力,洞見最核心的演化理論;然而如今對演化的認識,早已遠遠超越達爾文的年代,特別是遺傳學(genetics)的研究,能夠解釋演化背後的機制,讓演化超脫哲學與玄學,成為貨真價實的科學。
由化石等證據,可以觀察到演化的長期結果;但具體上,演化是怎麼運作的?就要依靠遺傳學才能解釋。所有生物都有遺傳物質,一代傳一代,而演化簡單來說,就是生物配備遺傳物質的變化,影響其生存,繼而改變了遺傳物質成功傳遞的機率。假如不懂基因型、表現型、族群、對偶基因、頻率等遺傳學的概念,那麼將很難真正理解現代的演化學。
巴斯大學學者研究的英國,學生通常在14到16歲間開始學習演化,這也是英國大部分學生,首度在學校教育中接觸演化;遺傳與演化的教學順序,並沒有規範,不同學校有先有後,甚至還有兩者同時。由於懂遺傳,能更加容易認識演化的作用機制,知其所以然,學者因此假設,先教遺傳,再學演化,有助於演化教育。
為了測試假說,受測者被分為兩組,唯一的差別就是一組先學遺傳、後學演化,另一組先學演化、後學遺傳,再分別取得三項指標:對遺傳的了解(genetics understanding)、對演化的了解(evolution understanding)、對演化的接受度(evolution acceptance),比較兩組間的差異。
研究結果是,先學遺傳或演化的兩組間比較,先學遺傳、後學演化的學生,「對演化的了解」顯著地優於先學演化、後學遺傳。另一重要的觀察是,對於表現較差的學生,先教遺傳,是唯一能夠增進他們對演化了解的方法。
「對遺傳的了解」方面,不論是先學遺傳,或後學遺傳,兩組間都沒有差異;因此先教演化、後教遺傳,不用擔心會造成負面影響。另外在「對演化的接受度」方面,研究結果是,不論先教或是後教,演化教學對於學生的接受度,都有正面的影響,而且兩組的加分效果沒有差異。
照理說,應該還要有個「遺傳與演化都不學」的對照組,才能作出完整的比較,不過,這顯然太不道德了!考試會考,不可能,也不可以不教。
儘管本英國研究有些先天限制,與方法上潛在的疑慮,不過仍有相當的實用價值。它提出能有效增進中學生的演化學習,卻幾乎無償,也無害的一招,只要調整教學順序:先教遺傳,後教演化。
本文經新公民議會授權轉載,原文發表於此
責任編輯:孫珞軒
核稿編輯:翁世航
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南投10大農遊體驗──下篇

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近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
6. 埔里鎮──果寶歡酵觀光工廠
「果寶歡酵觀光工廠」位於埔里鎮,為全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場,面積達12公頃,主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石──嘉寶果,由農場親自栽培,堅持全面以生態平衡的共生方式進行培育。藉由觀光工廠、觀光農場的開放,酵素等健康知識的展示,好物選購、休憩角落的提供,給民眾一個身心靈舒展放鬆的好去處。
◎ 建議行程:參觀觀光工廠→農場採樹葡萄→製作果醬→野餐→製作果醋
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◎ 嚐鮮特選:樹葡萄(12-5月)
◎ 伴手好禮:樹葡萄酵素果乾、有機康普茶、樹葡萄酵素、鳳梨果醋、牛樟酵素
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7. 埔里鎮──宏基蜜蜂生態農場
「宏基蜜蜂生態農場」位為埔里鎮,為傳承超過一世紀的養蜂百年品牌。經營者賴朝賢先生投身養蜂50餘年,生產蜂蜜連年得獎,受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」,並榮獲「神農獎」殊榮。多年來帶領台灣蜂農實施自然農法,輔導協助合作蜂農產銷管理,推廣自然農法與蜜蜂生態教育,研究改良蜂蜜、蜂王乳生產技術,頑固的追求各單品風味蜂蜜所醞釀之極緻品質與香氣,研發出多樣蜂產品引領台灣市場。近年更為台灣首家「產銷履歷蜂蜜」業者,致使出產的每滴蜂蜜安心有保障,且風味極緻!
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◎ 體驗活動:純天然蜂蠟香氛蠟燭DIY、純天然蜂蠟護唇膏 DIY、天然蜂蠟紫草膏 DIY、天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY、古錐蜜蜂公仔彩繪 DIY
◎ 嚐鮮特選:蜂蜜(3-5月)
◎ 伴手好禮:荔枝蜜、龍眼蜂蜜、貴妃蜜 、蜂蜜果凍條、蜂蜜醋、蜂蜜果醬
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8. 國姓鄉──台灣國姓咖啡館
「國姓咖啡館」位於國姓鄉,為大型全木造建築,館內主要展售國姓咖啡與在地小農產品,亦提供簡單台式熱食與手作甜點。不定期與辦理在地小學作品展覽及藝文活動,咖啡館提供遊客農遊體驗及季節性DIY活動,需提前來電預約。
◎ 建議行程:參觀咖啡館區→咖啡採果→手沖咖啡DIY→咖啡館用餐→養生檸檬醋DIY
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地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
9. 竹山鎮──青竹文化園區
「青竹文化園區」位於竹山鎮,抱著對「竹」的使命,青竹文化園區在竹山落實生根已25年,致力於竹產業竹文化的推動,將竹的生態、生產、生活、創作、教育等功能發揮淋漓盡致;從竹工藝技術導入傳承,透過專書編撰、參與標準認證,到茁壯成熟期並朝社會企業邁進。這個由竹林生產者、竹園經營者與竹藝創作者所共同設立的園區,企圖在竹材、營運、創作三方面做垂直整合,使竹的生態、生產、創作、景觀、生活及教育等功能在此合而為一,這與近年提倡的六級產業不謀而合。
◎ 建議行程:竹生態導覽→手作青竹杯→品嘗竹筒飯風味套餐→參觀青竹博物館→竹鐵馬踏青→品味古早味黃金鮮筍包→住竹民宿
◎ 體驗活動:青竹杯DIY、竹童玩DIY、創意竹編DIY、 園藝療癒時光、黃金鮮筍包DIY、幸福竹風車DIY
◎ 嚐鮮特選:香烤竹筒飯、竹炭嫩豆花、竹炭麵、和風竹筍封、竹筍排骨湯
◎ 伴手好禮:青竹竹醋原液、青竹盒裝竹炭片、青竹竹炭杯、青竹炭寶寶多功能除臭包、青竹經濟包竹炭片
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
10. 魚池鄉──日月潭頭社活盆地休閒農業區
「活盆地休閒農業區」位於魚池鄉日月潭風景區內,在政府及農民合作努力下,建立全國最高海拔絲瓜專業生產區,產量面積已接近60公頃,另外,為迎合時下流行的美容、美白趨勢,推出衍生物-活盆地絲瓜水,深獲消費者喜愛。農業區近年來也積極配合政府政策,推廣農村產業之旅,包括建立台灣第一個以農村為背景的大型壁畫國際彩繪村、傳統文化以手工精製的手工蘿蔔、老菜脯產業以及積極建構無毒農業、中藥草、金銀花還有溼地茶樹精油等農業的推廣,戮力創造永續發展機會。
◎ 建議行程:頭社水庫→走跳活盆地→阿嬤洗衣場→彩繪村(農村的壁畫)→古早味割稻飯
◎ 體驗活動:絲瓜水DIY、菜瓜布DIY、醃製老菜脯DIY、紅茶葉書籤、愛玉DIY、金銀花香包、香菇馬卡龍DIY
◎ 嚐鮮特選:絲瓜(5-10月)、愛玉(9-12月)、菜脯(11-2月)、金銀花(全年)、金針花(8-10月)
◎ 伴手好禮:季節性蔬果、紅茶、老菜脯、金銀花茶、絲瓜布、絲瓜水
地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。