我們想讓你知道的是
台灣的未來,應該是要拚軟實力。而台灣的軟實力其中最強的一項,不正是對平民美食的熱愛嗎?當你小看了魯肉飯,你又怎麼能夠真正發揮魯肉飯背後的潛在商機呢?口口聲聲談軟實力,卻對魯肉飯看不上眼,這真的讓人覺得很荒謬又可笑。
文:Miula Hung
這兩天在網路上有一篇文章很紅,標題是〈貴州辦「大數據」博覽會,台灣經濟部辦「滷肉飯節」⋯⋯台灣,註定被世界遺忘了嗎?〉。 老實說,光看這個標題,我連點都沒有點進去看,大概就猜得到這篇文章內容在寫什麼了。為了能夠公允評論,我還是花了點時間進去把文章看完,當然,結果跟我預期想像的沒有出入。
過去十年來,同樣的文章套路,我們不知道已經看過多少次了,真的很懶得一一反駁。這類文章的套論通常很一致,一開始一定要先看到一個其他的國家(90%是中國)正在努力做某件看起來很高大上的事情(元素A:通常是當下最流行的Buzzword如大數據、雲端、AI等等);然後接下來拿出一個台灣追求沒那麼高大上的事情(元素B:大多時候是拿開咖啡店或者賣雞排)的對比,然後開始感嘆台灣要被世界淘汰了將會淪為菲律賓之類的(菲律賓表示:為什麼我躺著也中槍)。一個國家的競爭力如果這麼是用這麼好笑的方式在決定,那IMD把台灣評比2017全球競爭力第14名是排假的嗎?
姑且不論這位作者到底懂不懂大數據有沒有資格談這話題,老實說,這類文章會月經式的出現,其實代表了台灣有一群人非常喜歡看這樣的言論。所以作者為了搶知名度與點擊率,就不斷的置換元素A與元素B,不斷的產生好像憂國憂民但卻經不起考驗的熱門文章。
這樣的文章的問題在哪裡呢?基本上,這類文章為了創造戲劇性的差異,在選擇元素A跟元素B的時候,都會刻意挑選來做出惡意的比較。舉例來說,小明每天都是下午讀書,晚上看電視,而小華則是下午打球,晚上念書,但這種文章就會拿小明的下午來比小華的下午,然後批評小華不認真讀書,因為當小明在念書的時候,小華在打球。問題是誰說小華沒有念書呢?人家只是晚上念書就要被你惡意抹黑嗎?
拿中國的大數據來比台灣的滷肉飯,正是這樣一個經典範本。台灣政府與民間這兩年辦的大數據相關活動,難道還有少過嗎?我在相關產業,看都看到膩了,某個程度來說,我還覺得台灣政府辦過多這樣的活動了,因為我的觀念是:盲目追求流行名詞只會變成笑話而已。
但這不是我今天想談的點,我今天想談的話題,其實是:為什麼滷肉飯要被拖出來鞭。

在商業世界,能賺錢就是硬道理。如果能夠創造足夠的價值,沒有任何商品該被這樣的輕視對待。
麥當勞不也只是賣個兩片麵包夾一塊肉,星巴克不也只是把咖啡豆沖熱水泡個咖啡加奶泡,但這兩個企業在全球所創造出來的價值,遠高於很多整天吹噓大數據的公司。
台灣如果能以滷肉飯來征服世界,那又有什麼不好的?這種小看滷肉飯的心態,才是台灣一直沒辦法搞好經濟的主因。以日本為例,在日本是平民美食的日本拉麵,在台灣開了一家又一家,以中高價位的定位大賺台灣人的吃飯錢。或者看看泰國,有計畫的輸出泰式美食,讓泰國菜在全世界都開花結果。
誰說台灣的滷肉飯,沒辦法成為台灣的觀光賣點,吸引很多國外旅客來台呢?誰說台灣的滷肉飯,沒有辦法進軍全世界,讓其他國家都開滿台資滷肉飯連鎖餐廳呢?這當然沒那麼簡單,但是,當你不認真看待這件事的時候,就永遠不會發生。
很多人都說,台灣的未來,應該是要拚軟實力。而台灣的軟實力,其中最強的一項,不正是對平民美食的熱愛嗎?當你小看了滷肉飯,你又怎麼能夠真正發揮滷肉飯背後的潛在商機呢?口口聲聲談軟實力,卻對滷肉飯看不上眼,這真的讓人覺得很荒謬又可笑。
台灣真的有太多人只會盲目追求高大上,卻忽略了那些東西才是台灣的強項該被認真發展。這樣的眼光跟心態,才是台灣喊了那麼多年軟實力,卻始終無法開花結果的真正原因。
(滷肉飯正名:本文所談的滷肉飯,在北部稱為滷肉飯,在南部被稱為肉燥飯。台灣南部的滷肉飯,其實是北部所稱的控肉飯。)
責任編輯:彭振宣
核稿編輯:翁世航
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超越運動場上的勝利,定義屬於自己的成功

我們想讓你知道的是
運動競賽中,總有站上頒獎台、榮獲金銀銅牌的高光時刻,但每每在賽事裡,即使遭逢意外受傷,仍要堅持運動精神、完成比賽的運動員們,也值得獲得全場觀眾們的熱烈鼓掌。場外勿以一時成敗論英雄,成功應由運動員自己來定義。如同Nike秉持Just do it的精神!鼓勵大眾全力以赴、放手一搏,何謂成功?將無所定義!

0.03秒,對日常生活中的你我,可能只是一個彈指的瞬間;解鎖手機的指尖滑動,可能都遠多於這剎那。但對於2023年成都世大運游泳賽道上的台灣選手王冠閎來說,這卻是奪得金牌或銀牌的差距。在200公尺蝶式的決賽中,與日本選手寺田拓未僅有0.03秒的差距,王冠閎以1分55秒69的成績奪下銀牌,也為接下來的亞運增添信心。無關排名,王冠閎在賽事中的全力拼搏,更值得所有人鼓掌喝采。事實上,從甫落幕的世大運,到即將登場的2023年杭州亞運,甚至延續到眾所期待的2024年巴黎奧運,贏與輸或許是運動場上寫實的成功象徵,但無論是否如願奪牌,展現竭盡所能對勝利渴望的運動員,或許更值得人們的尊敬與鼓勵。
個人的成功 需要時間來累積

逐漸受到國人關注的田徑場上,陳奎儒肯定是引起熱議的體壇新星。在2017年台北世大運的男子110公尺跨欄項目中,跑出了13.55秒的成績,不僅奪得銀牌,更打破全國紀錄。隔年2018雅加達亞運再以13.39秒紀錄突破自己樹立的全國紀錄,睽違48年由台灣選手拿下男子110公尺跨欄銀牌。但你可曾想過,幼年時的他曾需穿鐵甲衣、輔助器來協助正常行走。
陳奎儒身旁的訓練團隊成員們,總是會給予他「一直很努力地在進步」的評鑑,他也曾在媒體訪問中說道:「從小到大我都不是最好的,因為不被看好,所以每次我都想做到最好。」如鐵一般的意志,逐步精進、超越輸贏,達成看似不可能的目標,讓陳奎儒終能踏上東京奧運的最高殿堂,與美國、牙買加的頂尖選手們同場競爭。

「雖無法改變家庭環境,但我能改變自己的命運!」拳擊甜心黃筱雯,從小父母離異、父親更多次吸毒入獄,仰賴爺爺開計程車扶養長大,接觸拳擊運動後,靠著自己的雙手,擊敗原生家庭的束縛,扭轉自己的命運,在東京奧運一舉奪銅,在2023年世錦賽更拿下第二面金牌。
無論在田徑場、拳擊場上的運動員們,即使有場邊教練與支援團隊的陪同,仍是需要一人扛起身心靈的龐大壓力。成功絕非一蹴可及,一時的輸贏並無法定奪每一位運動員的成就,因為往往在跌倒之後的重新邁步前進,步伐會更加地堅毅有力,運動員背後的故事也將更加的立體、鮮明而耀眼。
大我的勝利 不受限於運動場上
近年來,從持續吹起熱血旋風的HBL高中籃球聯賽,以及2023年成都世大運中華男籃締造隊史新猷的第11名佳績,加上赴日參加世界大學籃球系列賽,擊敗美國NCAA一級球隊與地主日本白鷗大學球隊的政大雄鷹籃球隊,再看到因COVID疫情睽違三年重啟的威廉瓊斯盃籃球邀請賽上,中華藍和中華白兩隊的拼搏表現,都讓台灣民眾們重拾起對於籃球運動的熱愛。在球類運動的團隊項目裡,成敗或許會因個人如英雄般的表現而影響輸贏,但藉由團隊凝聚眾志成城的力量與態度,更可讓球隊中的每一位球員都互相砥礪與交互成長,所展現出共好、共榮的團隊精神遠比隊伍能否奪牌的成果還更值得我們感動與學習。

另一方面,步出競技場外,運動員也能夠在社會中發揮其影響力,藉由不同方式來啟發更多新世代,感受運動的正向力量,進而創造更好的社會良性互動,這何嘗不也是一種運動的勝利呢?空手道競技場上的「小清新」文姿云,就曾在Nike與Teach For Taiwan團隊的邀請下前往花蓮,陪伴當地8所偏鄉小學的62位學童們,擔任一日老師,親自寫教案、帶領學童們上課、進行分組競賽,而文姿云也希望透過個人對於空手道運動的執著及拚勁,讓更多孩童們能體驗運動精神的重要性,進而對自我人生產生更多的決心與動力。
而身為中華男籃主控的陳盈駿,如同他控球後衛的角色,在籃球場外更是完美的詮釋「分享」的精神。陳盈駿攜手Nike,以他的生活口號「Have a nice Ray」,走訪偏鄉從事公益活動,透過籃球運動,教育基層孩童,更分享身為籃球運動員會面臨的挫折與挑戰,鼓勵偏鄉孩童勇於挑戰自己不設限。讓運動的成功定義不僅侷限場上的勝負,反而將運動的精神扎根全民心中,亦是一種廣義的勝利。
屬於未來的勝利,全世界共享

透過運動所彰顯出的成功,更可能是屬於全人類的。馬拉松界知名的Breaking 2計劃,就是一項無關世界排名與競賽輸贏的範例。挑戰人類在體能上的極限,當那1:59:40的紀錄終於達成,勝利並不僅屬於Eliud Kipchoge一人獨享,而是全人類共同努力的成就。
文化上的成就更可以透過運動的表現形式,達到前所未有的高度。2023年9月即將舉行的第19屆亞運,首度將Breaking(霹靂舞)列入正式競技比賽項目,同時亦將於2024年首次登上巴黎奧運,體壇人士更積極倡議將其延續至2028年洛杉磯奧運。目前正努力進行亞運培訓的台灣Breaking(霹靂舞)國手孫振就曾表示:「正因有著長達50年的嘻哈文化來支撐,才能孕育出Breaking如此獨特的競技舞蹈,進入奧運殿堂。」

更多女性投入運動領域的未來,也是全球體壇發展上的一大成功。身處變革最前線的全球女性,正重新定義著運動的意義,Nike全球女性品牌副總裁Liz Weldon曾說到:「在過去的50年裡,我們在展現了反叛精神的同時,也引領著進步的方向—Just Do It。我們一直鼓勵世界各地人們只管放手去做。」女性透過競技體育、健身等不同形式的運動,為體壇注入一股充滿靈魂、齊心團結,以及不受框架約束的感動。無分性別族群、人人皆能動起來的下一代,相信必將是運動的一大成功。

運動場上的贏與輸或許是運動成就的光與影,但頒獎台上的光榮僅僅只是一位運動員生涯的驚嘆號。但背後無數動人的運動故事與運動員展現的不服輸的精神,是一個接一個的逗號與未完待續。正如Nike持續支持各領域頂尖好手追求卓越,秉持Just Do It的精神,鼓勵運動員放手一搏,成就屬於自己定義的成功。