當年越南學校並無心輔單位,他因此決定開間讓學生放心傾訴的「咖啡廳」

當年越南學校並無心輔單位,他因此決定開間讓學生放心傾訴的「咖啡廳」

我們想讓你知道的是

在與學生互動中,他發現越南大學生內心充滿各種壓力卻無處傾洩,做為一個專業的心理輔導老師,Michael責無旁貸地利用課餘時間接受學生的諮商。

採訪報導:陳惠芳、張瑜倫

如果將宗教家奉獻的情懷與教育家的良心相融,再加上社會工作者的熱忱會迸出什麼樣的結果呢?答案就在Tea Talk Cafe裡。

位於河內市紙橋郡(Cau Giay)的Tea Talk Cafe,創辦人是來自新加坡的Michael Ong。十五年前Michael應聘擔任河內的大學老師,以英語教授心理輔導課程。在與學生互動中,他發現越南大學生內心充滿各種壓力卻無處傾洩,做為一個專業的心理輔導老師,Michael責無旁貸地利用課餘時間接受學生的諮商。

由於當時越南的學校並沒有設立心理輔導的單位,Michael總是在咖啡廳裡與學生進行輔導。而一般的咖啡廳人來人往,無法讓學生放心傾訴。Michael不禁想:「不如我來開一家咖啡廳吧?」Tea Talk Cafe就這麼誕生了。

從教育界跨界至餐飲業,Michael初期虧損連連,但身為一名基督徒,金錢上的盈虧未曾動搖他的信心。憑著這樣的信念,帶領「Tea talk Cafe」走出了一條獨特的路。這裡的員工,有來自偏鄉的大學生,有的是社會邊緣人,還有身心受創的女孩。懷抱著社會工作者的熱忱,Michael訓練他們成為專業的餐飲從業人員,除了讓員工們擁有一技之長,更找回該有的自信。當這些員工「畢業」了,他們帶著Tea Talk的祝福,投身真正的社會進入職場。咖啡廳的大門,就這樣迎接著一批又一批新人來到。

12734202_1133550536656351_46127381489508
心理諮商室
12512470_1133550659989672_50012652761026
圖書區

Tea Talk空間一樓規劃為餐廳,二樓則打造為專業的心理諮商室 、教室以及圖書室,一切均以公益為出發點。善的力量一旦啟動,各方援助紛紛來到。在這裡,有志願服務的英文老師與中文老師,進行教學、組織語言俱樂部;心理諮商師帶領心理系學生學習輔導技巧,安撫一顆顆徬徨無依的心;「畢業生」也抱著回饋的心情定期參與咖啡廳的大小事務。

10271550_1133551019989636_13918202140074
11933397_1133550736656331_37485248709064
新加坡老師培訓越南英文志工。這些英文志工會到偏鄉進行英語教學,服務偏鄉的孩子

除了致力在教育與心理諮詢,Tea Talk的餐點也一點都不馬虎。咖啡廳內提供法國麵包三明治、越式烤肉飯、泰式炒麵、海南雞飯及BBQ豬肋排等多樣化餐點,跨國界料理滿足從世界各地遠道而來的客人,另外還有每日現做手工餅乾及客製化蛋糕訂製服務。

採訪當天,Click編輯點了一份新加坡雞飯與牛肉燉飯以及印度拉茶,都非常美味。Michael開玩笑著說:「我每天在這裡吃午餐,而且都點不一樣餐點。我告訴員工,如果我肚子痛,一定是你們工作不確實,那就是你們害的。還好這麼多年下來,我從來沒有吃了Tea Talk的餐點而肚子痛。」

1538807_658886194204956_3015929895591156

聊天過程中,Michael以華語夾雜著英語,以及不經意展現的流利越南語,訴說著各種各樣的故事。而與我們交談的越南籍員工,大方的態度,流暢的英語,也讓人印象深刻。在餐廳一角,一位婦女默默做著女紅,為咖啡廳的公益活動募款。堅持禁菸的環境,讓人能真正享受午後寧靜的片刻,並深深為Michael的理想與行動力所感動。

12745831_1133550989989639_18497812464813
員工英文程度十分流利,也非常熱情
12744224_1133550903322981_45255703906234
做女紅的婦女,她會教身心殘障者怎麼做這些手工藝品,幫助他們自食其力
12742716_1133550963322975_36115885772811

Michael說,到Tea Talk就是要喝杯茶聊聊天,不管是帶著自己的故事來,還是來聽Michael講故事都好。或許這裡的餐點不走高級精緻路線,但服務誠意絕不打折。

最後Michael提供Clicker一個特別的優惠:誰猜得到Michael的年齡,就可以得到一杯免費飲料。各位看倌不妨猜猜,他到底幾歲呢?

12743587_1133550253323046_43474178235659
Tea Talk Cafe地創辦人是來自新加坡的Michael Ong

Tea Talk Cafe資訊:

地址:số 16 ngõ 100 Trần Duy Hưng, Hà Nội
電話:(+84)462 696 466
Email:info@teatalkvietnam.com
Website: www.teatalkvietnam.blogspot.com
Facebook: facebook.com/teatalkvietnam

備註:正餐僅提供午餐,星期天不營業。

相關評論:三間越南新創打開東南亞新商機:「在現代化同時,打造一個更環保的環境」

本文獲點點越南授權刊登,原文在此

核稿編輯:楊之瑜


猜你喜歡


【影評】《沉默呼聲》:會不會有一天,再也沒有人站起來為我說話了

【影評】《沉默呼聲》:會不會有一天,再也沒有人站起來為我說話了
Photo Credit:漂流木制作

我們想讓你知道的是

「有時,沈默也是一種謊言」從導演李雲翔的角度來看,這些越不被關注的話題,越應該花時間去了解,從他執導紀錄片《活摘》、《求救信》到這部真人真事改編的《沉默呼聲》,都一再挑戰許多人不敢觸碰的敏感神經。

「自由就像空氣,你只會在窒息時,才會察覺到它的存在。」對於身處臺灣的我們,尤其是對1990年後出生的人來說,透過選舉投票、上街遊行、訴諸法律來維護個人權利,彷彿是理所當然的事情,但其實民主、自由、人權並非一蹴可幾,而是好幾個世代努力爭取來的甜美果實。由李雲翔執導的《沈默呼聲》,便是一部試圖讓觀眾重新省思自由與人權如何得來不易的電影。

由真人真事改編,甫於2021年獲得奧斯汀影展觀眾選擇獎的《沉默呼聲》劇情敘述1999年夏天,兩對清華大學的學生情侶因為信仰法輪功,讓他們原本無憂無慮的生活在一夕之間全變了調。謊言、栽贓、囚禁、凌遲,這些血淋淋的真實修羅場,無聲無息地染紅了中國的土地。由於這段恐怖的經歷,也讓他們與美國記者丹尼爾產生了交集,是為真相帶來一道曙光,或是一切都仍是未完待續?

雙重敘事線展開各自的掙扎與共鳴

《沉默呼聲》有兩條主要的敘事線,一條是男主角王博宇的學生線,另一條則是丹尼爾的記者線。王博宇是一名清華大學電子工程專業的博士研究生,他所信仰的法輪功被中國政府視為「眼中釘」,當掌權者開始迫害法輪功的學員,無法沉默的他藉由發傳單、拉布條、氣球飄書等機智手法,為自己的信仰與真相奮鬥,但這個看似再平凡不過的訴求,卻為他與身邊的人招來一連串的苦難,讓他感到心力交瘁。

31
Photo Credit:漂流木制作

另一部分,美國芝加哥郵報記者丹尼爾,過去曾經撰寫過六四天安門事件的相關報導而遭到中國驅逐。當他好不容易再度踏上中國土地時,又碰到了法輪功事件,讓他開始感到動搖,直到後來目睹男主角一行人試圖揭穿謊言的行動,加上事件越來越甚囂塵上,讓他重燃記者魂,決定為受害者發聲,將這些極力被掩蓋的真實公諸於世,兩條敘事線也終於產生交集和共鳴。

30-1
Photo Credit:漂流木制作

無聲是種無奈,亦是種被消音的選擇

不少人可能都有在路邊看過法輪功的學員在宣揚他們所信仰的理念,但若要進一步討論法輪功的理念時,有多少人能講出貼近事實的認知?根據統計,1999年時,中國有七千萬人習練法輪功,而這樣的「勢力」被視為威脅到中國政權的穩固,所以促使中國政府採取一連串的打壓、迫害與抹黑行動,「被消音」的情況導致許多人根本不知道其中的真偽,這也是《沉默呼聲》導演李雲翔為什麼拍攝這部片的原因之一。

導演李雲翔在接受採訪時提出了這樣的問題:「為什麼沒有更多的人來拍這些故事?」他認為現今的影視產業,為了不想要放棄中國市場,都會先自我審查電影題材,甚至主動迎合中國政府「批准」的故事內容。但從他的角度來看,這些越不能被關注的話題,越是應該花時間去了解,所以從執導紀錄片《活摘》、《求救信》到這部真人真事改編的劇情片《沉默呼聲》,都一再挑戰許多人不敢觸碰的敏感神經。

25
Photo Credit:漂流木制作

現實比電影更加風聲鶴唳

由於題材相當敏感,所以《沉默呼聲》劇組選擇在台灣跟加拿大兩地取景,即便拍攝場地不在中國,拍攝過程中還是面臨到不少困難,像在選角、租借場地時都遇到很多挑戰,更不用說要在台灣上院線時的阻礙連連。然而,正是這樣的困境,更讓我們看見這群新生代演員令人印象深刻的演技。尤其是當王博宇走過監獄長廊時那五味雜陳的神情,包含著對家人的思念、以及屹立不搖的堅持,光是這段畫面就值得再看一回。

44
Photo Credit:漂流木制作

「再也沒有人站起來為我說話了」

德國牧師馬丁尼莫拉曾經寫過這樣的詩文:「起初,納粹抓共產黨人的時候,我沉默,因為我不是共產黨人……當他們抓猶太人的時候,我沉默,因為我不是猶太人。最後當他們來抓我時,再也沒有人站起來為我說話了。」身處在自由社會的我們,當然可以繼續做沉默的大眾,選擇忽視旁人的不公不義,但誰又能保證眼前的歲月靜好,不會一夜翻盤?或許歷史紀錄是生冷的,但電影藝術是溫熱的,請一起走進戲院感受《沉默呼聲》帶來的省思及啟發吧!

《沉默呼聲》
上映日期:2022.8.12
上映地點:全台戲院同步上映
購票資訊詳見官方網站


猜你喜歡