寮國鄉村的的貧困現況:教育不只是脫貧,也是讓孩子選擇一個想要的未來

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我們想讓你知道的是

農業是寮國的根本,農忙時期學校的出席率總是特別低,許多孩子會隨著家人到田裡工作,有時幾天有時候又會到一個月

因為農忙而中斷學業是常見的情況,但是合作夥伴告訴我他最印象深刻一個生活在南部省分的男孩,他18歲才開始念小學一年級,在班上顯得十分特殊,經過詢問後才知道,原來他是跟著弟弟妹妹們一起念書,因為他必須在家幫忙照顧弟弟妹妹,直到弟弟妹妹們都到了就學年齡了才一同上學。

寮國是個共產體制國家,在許多觀念與文化上和我們有很多不同,在來到這裡前便聽到許多服務推展上的困難,而雖然我們仍然走在立案的路上,但在許多人的協助下,我們已逐漸找到方向推展服務。除了瞭解寮國的教育困境外,永續發展的第四項指標中指出,確保有教無類、公平以及高品質的教育,及提倡終身學習,因此我們希望能夠走進學校裡,從教育開始改變孩子的未來,透過長期的認養模式推展服務,提升教育品質與穩定孩子受教育,並從教育環境中協助孩子能安全、健康發展。教育不只是脫貧的機會,我相信也是讓孩子有機會做選擇,選擇一個想要的未來,在這個理想下,我們需要大眾的支持,一起支持認養,創造新的關係,教育許孩子未來。

關於作者:靜宜大學青少年兒童福利學系畢業,2009年進入家扶基金會,因為習慣生活在充滿山海花草美景的地方,所以過去在台東與花蓮分事務所工作,因為服務區域和工作業務都在原鄉部落,因此很喜歡待在部落感受人與人之間的相處,喜歡與孩子一起工作,目前為寮國駐外專員,在海外的生活感受不同的文化,體驗生活的每件小事。

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊之瑜


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photo credit:人易科技

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錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。

每天用餐時段一到,橘底白字的店面內,一個個小火鍋上桌,全家人的歡笑聲伴隨著鍋內沸騰的泡泡不斷冒出,這是錢都餐飲旗下老字號火鍋品牌「錢都日式涮涮鍋」的日常。從 1997 年創立至今,目前全台已擁有72間分店、來客數年破千萬,卻依然堅持使用精心熬煮 96 小時後的大骨高湯,並加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭更有層次,讓許多老饕顧客每每都感受到錢都令人難以忘懷的餐飲體驗。

而面對時代的變動,錢都近年來也持續推動品牌革新,翻新原有店面改裝成更符合年輕人風格的日系二代店,並積極計畫拓展店面,透過導入數位化工具,當輔助訓練大量儲備幹部與培訓人才時,能夠更加有效率。

NUEIP雲端人資包辦行政庶務,錢都店長安心放眼未來

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導入NUEIP讓店長們更有時間專注於達成公司營運績效。

錢都餐飲人資主任周芮昕表示,初期原本公司使用紙本打卡鐘,以全人工方式做薪資計算與審核。每個月月底,各店店長們都需要加班計算員工出缺勤與薪水,才能趕得及1號中午之前,讓物流車將紙卡載回總公司。接下來,總公司需加派人力逐張、逐行的人工登打進電腦,同時主管單位還會抽樣檢核正確性,前前後後繁複作業總需花上一週時間,而72間門店店長加上總公司登打與檢核的人力,更是可觀的成本。

「人工計薪誤差高、效率低,換算下來,NUEIP 幫我們幾乎節省了78%的時間與95%的人力成本,現在整個流程只需要兩個人、1.5 個工作天即可完成。不只效率高且基本上是零失誤,這些數值是我們在導入前完全沒意料到的。」周主任述說。錢都認為,店長們應該專注於門店的營運和管理,帶領門店達成公司經營目標,而不是加班執行繁瑣且無效率的行政作業。周主任認真地說道:「錢都餐飲導入NUEIP的人資系統,讓各店長有機會展現自身更有價值與影響力的一面,也間接帶動各店彼此的目標達成士氣,讓品牌更有價值。」

NUEIP療癒系出缺勤、排班與薪水管理,造福餐飲業者

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NUEIP的雲端人資系統排班介面清晰、操作簡易,且可計算計時人員的實際工作時數。

經營餐飲業的人都知道,餐飲業人員流動率高,加上計時人員眾多的情況下,要掌握員工的請假狀況只能經由店長回報,無法在第一時間知道。周主任說道:「以前各店排班是一件很痛苦的事情,幸好 NUEIP的排班功能對餐飲業非常友善。不僅可以依時數彈性安排工讀生的班表,不須建立上百個班別,還能自動檢核目前的人力配置是否妥當。搭配『實際工時統計』功能,可統計計時人員的實際工作時數,進而準確計算假期、加班時數與薪資,若人員有任何出勤狀況,總公司都能即時知曉或因應。」。

因為適切的系統功能,讓錢都餐飲在企業管理上能夠無所顧慮,周主任表示,雖然前期數位轉型時,要教育店長們使用電腦、熟悉功能,會經過約一個季度的轉換陣痛期。但現在不僅省去紙本操作、不用為了行政事務加班、各店人員可以輕鬆使用LINE進行上下班打卡或請假,店長們紛紛覺得這個轉換期很值得。對總公司來說,更降低了門市人員的控管風險,讓整個企業在力拼品牌規模時,更加順利地往前邁進。

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錢都藉由手機APP打造會員生態圈、力拼餐飲品牌規模。

雖然疫情肆虐全台業者,但錢都餐飲把握契機逆勢成長,開始發展電商通路,推出品牌麻辣鴨血豆腐、特色水餃、嚴選海鮮食材等;實體店方面,藉由手機會員 APP 打造超級會員經濟。錢都餐飲旗下品牌目前正積極討論拓點計畫,以優渥的薪資獎金招募優秀的儲備幹部,而在例行的行政事務上,則由 NUEIP 協助支援,讓門市與總部的聯繫更加緊密與即時,企業內部管理更加順暢有效率。


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本文由「人易科技」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃審閱。


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