香港媽媽探訪菲律賓外傭村「丈夫外遇是海外工作的一部份,我只能接受」

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獨守空房的男人既成為憐憫對象,但同時也是備受監察的人。出軌的流言很多,常常由通訊科技推波助瀾,傳進兩地夫婦的耳朵裡,令越洋信任變得非常困難。
前言
香港有超過30萬外藉家庭傭工;但主流討論中,往往是「麻煩的外傭」或「刻薄的僱主」,討論範圍總是治標不治本的「對付方法」;然而,能否跳出不同偏見的框框,了解彼此的想法和感受?
這些僱傭矛盾,很大部份源於制度的漏洞 – 中介公司賺了佣金,竟然沒有盡力為僱主和外傭處理可能出現的問題 – 需知道一些小問題若能及早解決,就能避免日後積壓下來的大矛盾;還有2004年一下子推出的「同住規定」(強制留宿),取消了在僱主同意承擔的情況下,讓外傭與之分開居住的選擇。
而規定外傭若結束首份合約後便要於兩星期找到新工作的「兩星期規定」,也教外傭遇有任何剝削甚至虐待事情都只能啞忍,不單對外傭來說是不公平,這些政策對僱主家庭也帶來負面影響。
因此,國際特赦組織香港分會支持獨立記者蘇美智及人權攝影師Robert Godden出版《外傭──住在家中的陌生人》一書,透過文字與影像,將外傭與僱主的種種經歷、掙扎、感受;希望讀者透過不同角度了解外傭議題,從中反思外傭與僱主之間的「心結」,能夠如何化解。
今次邀得作者蘇美智撰寫本書導讀,希望讓大家對本書有多一些了解;《外傭──住在家中的陌生人》已於各大書局有售。

《外傭──住在家中的陌生人》導讀/作者︰蘇美智
我是香港33萬個外傭僱主之一,我家外傭的聘用合約上,簽著我的名字。
在主流傳媒裡,「我」面目猙獰。印傭Erwiana那張被暴力摧殘的臉孔,向全世界宣告在文明外衣底下,香港僱主之惡。「我」可憎可惡,即使家住千呎單位,依然費盡心思在馬桶上搭建單人床,還喜孜孜地向訪客展示奇妙空間。
在一些愛孩子的人眼裡,「我」是不負責任的家長,把孩子丟給外傭成為「另類孤兒」。「我」也殘忍地天真,奢望外傭挑戰人類極限,以all-in-one姿態接管家中大小事務,包括買餸煮食、推輪椅揹孩子、洗衣洗車洗廁所,並且兼任小學雞的英語補習老師和僱主生活壓力的出氣袋。
在一些愛研究的學者筆下,「外傭僱主」四個字早滲入原罪。「我」是參與全球化的剝削系統的共犯,漣漪般把資本主義之惡,一環接一環輻射到發展中國家最窮鄉僻壤最弱勢的那個家庭;而「我」不但沒站上女性主義陣線,與外傭合力掙脫父權牢籠,還把套在自己身上的枷鎖複製成更小的,綑綁在一個異鄉女子身上。
這些面貌無疑令人不安,但脫去「」後的我,其實和香港大部份僱主一樣,只是努力生活的人。有關兼顧家庭和工作的需要,好像有選擇,卻從不是真正選擇。對於在家中引進一個完全陌生的異鄉人,其實非常忐忑。聽到傳聞中外傭的種種奇異行徑,祈求不要發生在自己疼愛的家人身上。看到虐傭個案不禁反躬自省,要求自己别掉在那條惡名昭著的大滑坡上,踏上刻薄僱主的不歸路。
總覺得,在刻薄僱主和黑心外傭這兩個極端之間,我們應該還可以聆聽中間那些人那些事。
以記者身份和僱主體驗踏進外傭議題
幾年前,我萌生一個模糊的願望︰以記者身份和僱主角色的真實體驗,檢視隱伏在很多香港家庭的僱傭關係,並且踏足外傭在彼邦的家庭,面對面了解留守丈夫和留守子女的處境。
這個願望始於我家的菲傭姨姨。她為我們打工9年,那3千多個晚上,我家兩小臨睡前都會摟著她親親說晚安。與此同時,她能親親自己孩子的晚上不到三百個,偶爾還會為他們的戀事和選科越洋抓狂。菲傭姨姨的外婆和媽媽在這期間相繼過身,兩次我都目睹她接到長途電話後躲在房裡哭成淚人。我不知自己能做什麼,倒是女兒用小小手臂緊緊摟著她。
某年她告訴我們,打算把自己的女兒申請來港做家務工。聽時我呆了,回想這些年來她離鄉别井,供孩子一一完成大學,沒料到最後的安排竟是這樣。我實在不知道,這些女子是如何一代接一代撐下來的。
此城的外傭數目年年遞增,她們就住在我們家中,為老少提供日復日年復年的照顧,填補公共服務非常重要卻又出奇薄弱的一環。可是,對於這工作如何影響外傭遠方的家,甚至如何動搖一個國家的家庭結構和親子關係,我們視而不見。
認真想來,觸目驚心。
一段段複雜而奇特的關係
這書分五部份。第一部份從外傭僱主的視點出發,還看他們如何經營一頭加入了僱傭關係的家。當中有人曾經想像把外傭納入親密圈,美好有如一家人,奈何漸漸發現這原是某種天真,因為關係中的僱傭本質根本無法否定。有人戰戰兢兢地成為僱主,然後碰上巨大的文化差異和常識鴻溝,雙方困在家門內逃不出彼此,令安樂窩淪為壓力場。有人在外傭離職後,始發現一家人原來站在支援服務的斷層上,「家庭友善」只是口號而非政策。也有人發現,聘用外傭帶來意外好處──因為家中添了「觀眾」,她更要鞭策自己演好媽媽角色。
我們的家居環境如此狹窄,親職生活如此緊張,再擠進一個因僱傭合約之名而來的異國女子──要在此間劃出一條合理合情的、人性化的界線,談何容易?如何在艱難中實踐「互相尊重」這基本?
劇作家莊梅岩這樣總結她第一次聘用外傭的經驗︰「僱主和外傭確是複雜而奇特的關係,需要距離,也需要智慧。」在書的第一部份,我們徵得莊梅岩和外傭Okah雙方同意,以紀實方式拍攝這個家庭多個生活場景,用影像探索這個公私領域交錯的奇異空間。
第二部份記錄了我和攝影師Robert Godden到菲律賓採訪的經過。我們走進一條大量輸出外傭的村子,非常幸運地寄住在一位前外傭家中,在她的引介下探訪十多個留守家庭,了解他們的尋常日子 。
留守丈夫
南投10大農遊體驗──上篇

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近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
1. 埔里鎮──桃米休閒農業區
「桃米休閒農業區」位於埔里鎮桃米里,區內有桃米坑溪及其五條支流貫穿其間,依山傍水、綠意盎然,孕育著豐富美麗的生態資源與純樸農村樣貌。921震後,區內民眾攜手重建,結合地方生態、農業資源與觀光產業,打造國內最具特色魅力的休閒農業區──桃米生態村。
◎ 建議行程:桃米魚蝦體驗→桃米野餐→農事體驗→夜間賞蛙
◎ 體驗活動:農事體驗、夜間賞蛙、桃米魚蝦體驗、桃米野餐、桃米遠足、黃金青蛙粿DIY、紙燈DIY、賞螢
◎ 嚐鮮特選:茭白筍(2-10月)、麻竹筍(6-10月)、百香果(7-2月)、樹葡萄(12-5月)、香菇(全年)
◎ 伴手好禮:樹葡萄產品、百香果產品、茭白筍產品
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
2. 魚池鄉──日月潭日月山莊休閒農場
台灣香日月潭紅茶廠以高品質紅茶聞名,成立新品牌HOHOCHA喝喝茶,將茶葉與文創、觀光結合的園區,還有日月潭日月山莊休閒農場及觀光茶園,成為日月潭熱門景點。
◎ 建議行程:揉茶體驗→混茶體驗→封茶體驗→品茶體驗→紅茶披薩DIY
◎ 體驗活動:奉茶體驗、揉茶體驗、混茶體驗、封茶體驗、導覽園區、紅茶披薩DIY
◎ 嚐鮮特選:紅玉紅茶(5-10月)、阿薩姆紅茶(4-10月)
◎ 伴手好禮:日月潭紅茶禮盒、紅茶梅、阿薩姆紅茶禮盒
地址:南投縣魚池鄉魚池村魚池街443之36號
3. 鹿谷鄉──武岫休閒農場
「武岫休閒農場」位於南投縣鹿谷鄉,在鹿谷擁有專屬茶園及10公頃的孟宗竹林。近年來集合國內產、官、學精進製窯燒炭技術,以提供高品質的孟宗竹炭原料及相關製品為最主。農場結合自然景觀、生態環境及竹產業文化,並提供竹炭製程導覽及當地特色美食、幸福手作DIY、竹林茶席、竹林生態步道等,希望能讓來到這裡的遊客,都能對「孟宗竹」以及其豐富的生活應用有更深一層的了解。
◎ 建議行程:竹林生態導覽→茶席體驗→參觀竹炭製程→竹炭DIY→品嘗竹炭鮮筍火鍋和竹炭咖啡
◎ 體驗活動:竹炭包製作、竹炭枕頭體驗、竹炭過濾體驗
◎ 嚐鮮特選:武岫咖啡、武岫竹炭花茶、果汁、點心、鮮筍小火鍋
◎ 伴手好禮:武岫竹炭50公克/盒、孟宗竹醋原液(500ml)、竹醋護膚霜、竹炭粉
地址:南投縣鹿谷鄉竹林村田頭巷35-66號
4. 水里鄉──車埕休閒農業區
車埕是集集支線的終點站,故有「最後的火車站」之稱,經過規劃整建後,以當地特色原木為特色,成立「車埕休閒農業區」其景觀樸素典雅,和山城的景觀搭配相得益彰,漫步其中,可感受鐵道文化的懷舊風情味。車埕火車站每年湧入上百萬人潮,可說是全國知名觀光景點之一,也因為早已轉型成旅遊休閒小鎮和發展林業觀光文創產業,許多遊客要進入日月潭之前,一定會來這裡逛逛,體驗日據時代的鐵道木業史。
◎ 建議行程:逛車埕園區→火車旁拍照留影→木馬道體驗→木工椅DIY→品嘗木製便當
◎ 體驗活動:蘭花組合DIY、咖啡沖泡DIY、木工筆筒DIY、木工椅DIY、木便當盒DIY、手工香蕉麵DIY、製梅李體驗
◎ 嚐鮮特選:梅子(3月-5月)、咖啡(10月-1月)、香蕉(全年)
◎ 伴手好禮:車埕咖啡、蘭花、天然樟腦油、天然檜木精油、木香便當盒
地址:南投縣水里鄉車埕村高山巷9-3號
5. 中寮鄉──龍眼林休閒農業區
龍眼林休閒農業區位於北中寮,範圍包括龍安、內城、清水三村。清朝年間,先民入山開墾,當時因為遍布龍眼樹,因此稱之為「龍眼林」。主要種植龍眼、荔枝、香蕉、油甘、肉桂、薑黃等農特產,除擁有豐富的生態資源,其產業正朝有機及保育石虎友善耕作發展,在地龍眼林社區銀髮族福利也是優等模範為參訪交流的對象,結合休閒農業一步步打造理想的銀綠色村落,現區內有特色民宿且規劃各種體驗活動遊程,可以深入當地文化,來一趟生態且含知性休閒之旅。
◎ 建議行程:參觀肖楠巨木群→參觀龍鳳瀑布→採果體驗→品嘗南瓜料理→龍眼乾烘焙→藍染體驗
◎ 體驗活動:養生植栽、藍染體驗、龍眼乾烘焙(九月)、拼布貓頭鷹、採果體驗(小番茄、樹葡萄、八角櫻桃、珍珠柑)、蜜漬橄欖、槌球競賽、油甘泡菜DIY、輕食手捲、南瓜料理、愛玉搓搓樂
◎ 嚐鮮特選:龍眼(8-9月)、柑橘類(12-2月)、小番茄(12月-1月)、荔枝(5-7月)、美濃瓜(6-9月)、八角櫻桃(全年)
◎ 伴手好禮:烘焙龍眼乾、龍眼蜜、烘焙荔枝乾、洛神蜜餞、肉桂露、炭焙烏梅、龍眼花茶、氧素基精、古味梅、薑黃粉
地址:南投縣中寮鄉龍南路47-8號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。