統一泡麵將退出中國,羅智先:但不離開「麵」的市場

統一泡麵將退出中國,羅智先:但不離開「麵」的市場
Photo Credit:chia ying Yang@Flickr CC BY 2.0

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統一集團在台灣方便麵市場位居龍頭,市占率高達48%,在中國市場則與頂新集團的康師傅厮殺已久,此一宣布也代表統一在中國不再以低價方便麵為主力,將改攻高價位產品。

統一集團11日旗下統一企業、統一中控、統一實舉行聯合法說會。統一企業董事長羅智先表示,中國消費在升級,內部有共識,將「逐步退出方便麵(泡麵)市場」,但並沒離開「麵」市場,會重新定位,未來會做「湯達人」「滿漢大餐」等產品,不能再用過去方式來呈現。

鉅亨網報導,依照統一企業半年報說明,統一中控今年上半年營收人民幣108.86億元,年減7.1%,方便麵事業營收人民幣39.54億元,年減1.4%,但其中售價人民幣5元以上的主力品牌「湯達人」高速成長,已成為方便麵的重要支柱之一,產品升級進一步提升。

中時報導,統一中控第2季獲利人民幣3.95億元,季增1.27倍,售價人民幣5元以上的品牌方便麵占整體營收比重提高至21%,其中,「湯達人」上半年營收逾人民幣6億元、年增9成;飲品方面,茶、奶茶表現符合預期,碳酸飲料今年也不錯,果汁則壓力較大。

為何要退出中國方便麵市場?

聯合報導,對於人民幣5元以上(約新台幣23元)占比逐步拉高,羅智先說,內部有共識,將逐步退出方便麵市場,要做湯達人、滿漢大餐等商品,配合中國消費升級,這是定位問題。他也強調,統一沒有要離開「麵」,對中國人來說,麵包、米飯都是主食,只是「麵」要用何種方式展現,不能再拿過去方式來對應。

會後他解釋,例如可口可樂從沒說他們在做碳酸飲料,所以做品牌第一件事是「離開物理性的特色」,統一要做的是品牌,很多人都不認為「湯達人」是方便麵;很多人所認知的方便麵,是一個麵塊,熱水一沖,就是傳統方便麵,但現在有許多不同的做法,統一做品牌不太喜歡定位於物理性的東西。

中央社報導,飲品部分,也有法人問到,近年廠商積極以健康、天然、無添加等不同訴求推出新品,統一在飲品新產品的看法及策略。羅智先表示,台灣飲品市場近年推出了200至300支新款,但只能用「全軍覆沒」來形容。

羅智先感嘆,「健康」這二個字大家都知道很重要,但通常都是到了醫院才真正體會,日常生活上抵觸了物理性原則,消費者實際行為上並不鼓勵;廠商推出健康訴求產品,實際上消費者並不買單。

他坦承,統一是屬於「食品工業」, 他無法理解有些同業呼籲的全部不添加,身為這個工業要如何操作。統一的定位是「吃的安心、吃的快樂」,除非做的是健康產品,否則就是讓消費者好吃、好喝、安心吃、吃的開心為主。至於「健康」的東西,是每個人自己去調整的問題 。

統一未來在中國市場如何佈局?

中央社報導,統一在茶飲市場還是居領先地位,麥香14.61%還是茶飲市場第一品牌,茶裏王市占率為13%為茶飲第2大品牌,冷藏奶茶則維持第1名;方便麵的部份,中國大陸銷售在去年已經止跌回穩,小幅成長1.3%,持續推出創新、差異化產品,推動產業升級,市占率已提升到21%,未來會持續強化研發,跨入鮮食市場。

蘋果報導,羅智先也坦承,隨生活型態與價值觀改變,中國勞力供給越來越緊張,特別是基層勞力,將來只減不增,大概僅東南亞目前人力較充裕,人力儼然是未來營運的最大挑戰。

對統一超日前拿下7-ELEVEn浙江經營權,並一口氣展出10店,羅智先認為,對浙江發展有很高期望,展店模式也與過去一家一家慢慢開不同,發展速度取決於基礎建設與配套,「如果準備得越好,將來能量也越大、開店就越快。」

工商時報報導,羅智先也表示,中國大陸消費市場有一特色,就是16個字「一放就亂、一亂就收、一收就死、一死就放」,唯一確保就是自己品質健康要好,很多新品都有所準備,如何上市、何時上市、何地上市都要謹慎規劃。他指出,隨便生一個小孩就可行走江湖的時代已經過去,依經驗觀察,新品銷售未滿3~5年一切都還有變數。

集團三大航空母艦,統一本業穩定健康成長,中國大陸充滿想像空間;統一超商台灣部分還有很多業務可發展、菲律賓處於快速起飛,上海、浙江也有期待的地方;此外,集團子公司愈來愈健康,但還不夠強壯,未來不排除擴展至其他市場。

而對於處分上海星巴克回收的資金,羅智先表示,未來會有很多投資機會安排,稅務上規劃,但都會考慮股東最大權益,發放股利也是其中選項之一,現階段尚未決定要做什麼安排。

核稿編輯:楊之瑜


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