隨手即得一杯,像現泡一樣好喝的好茶!帶你發現獨特工法
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如何在現代的快速生活中,隨手可得一杯好喝茶飲?製茶的功夫不只決定茶的香氣和味道,泡茶的功夫,則是決定一杯茶的茶葉真實風味和香氣,是否能百分之百成功散發出來的關鍵。帶你發現獨特工法,解渴又好喝!

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你知道為什麼很多香料,像是黑胡椒、辣椒都要磨成粉嗎?那是因為當體積變小時,內在的深度香氣比較容易釋放出來,同時也能均勻分布在食材上,能增加餐點的美味,更提升層次感。

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這樣的概念,也運用在東方泡「茶」上。古人白天喝茶,晚上也喝茶,喝茶已經喝出茶道,更延伸出各種茶的製作與沖泡方法。

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其實,早在中國宋朝流行的一種「點茶」,就是把茶葉磨成粉後沖泡 ,加入水中,使茶產生出更加濃厚的風味。

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喝茶到了現代已經成為一種生活美學,現代人喝茶喝的是一種氛圍一種FU,但現代人哪來這麼多時間,靜下心來好好泡茶呀~

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在講求快速的時代下,只要走進便利商店,就隨手可得一杯茶飲∼但市面上琳瑯滿目的各種品牌,到底要怎麼選,才能喝到一杯像現泡一樣好喝的好茶呢?製茶的功夫不只決定茶的香氣和味道,泡茶的功夫,則是決定一杯茶的茶葉真實風味和香氣,是否能百分之百成功散發出來的關鍵。所以,一杯好茶如何沖泡是非常重要的。

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現在,眾多罐裝茶飲中,有一種獨特的製茶技術「雲霧工法」,以精心挑選完整茶葉沖泡,再經由獨特萃取與過濾技術。並將細磨茶葉加入茶湯,使茶葉精華保留並融入茶湯中,充分釋放茶葉的飽滿香氣。飲用時細看茶湯,其中的茶葉精華就像雲霧般在茶湯中流動。

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此外,也因為細磨的茶葉增加與茶湯接觸面積,使茶葉的色、香、味、韻 完整全面釋放,不用添加香料與糖就能喝到像現泡茶般的茶味與茶香。

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所以飲用前記得先搖一搖,讓茶葉精華可以均勻分散地溶入茶湯中,才能真正喝到茶葉釋放出的飽滿香氣與多層次甘甜,享受像現泡茶一樣的好喝口感。在講求便利與效率的時代,當無法花時間好好泡一壺茶時,不妨試試看用「雲霧工法」製成的罐裝茶,解渴的同時,也能品嚐到一瓶無添加香料與糖的好茶喔。

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