能讓做工的人、洗頭小妹書寫表達自己的心聲,這才是我想看到的國文教育

我們想讓你知道的是
我只期待每個職業每一個人,都可以說出自己的故事和心聲。不用很文雅,不用很美麗,但要所有人都可以完整表達自己的心聲。這才是我會想要看到的文學教育。
最近光是看臉書就已經發現文言文白話文數十篇文字出現,對我來說非常遙遠。我是個喜歡讀書的人,而且是那種什麼東西都讀,從俄羅斯文學的托爾斯泰(Leo Tolstoy)到當代BL熊漫兒雷也我都看。才剛寫了BL經典漫畫《紐約紐約》,現在正考慮要寫托爾斯泰的《復活》還是顯課微支(Henryk Sienkiewicz)的《你往何處去》給《新使者雜誌》。今天晚上還看完了一個朋友要我看的底層勞工博士論文研究。
甚至報紙最後一頁的求職徵才版我都能讀出興致,正考慮投給《自由時報》當作文化週報的內容。但這是因為我把讀書讀字當作一種孤獨的樂趣,那是一種不為人所知的,很難形容並且確實是一種孤單的有趣娛樂。我其實喜歡和人接觸,親和力也夠,但總有些時候我會想要獨處一下,又因為自己個性幾乎無法閒下來,於是洗車打蠟、寫作、磨刀、整理工具、煮很麻煩的料理以及閱讀各種讀物對我來說是一種獨處時的休閒放鬆方式。
對我而言沒有任何高下之分,吟詩或者是自己寫一首詩大概和研究如何簽牌會中下一期的十億樂透彩一樣快樂,討論《紅樓夢》裡面後四十回的筆觸也和在龍山寺找香腸哥罵政府一樣趣味盎然。但這是因為我把讀書寫作當作打發時間的樂趣來做,越寫越好,大概就像洗車打蠟鍍膜一樣,熟能生巧,又因為工作的原因而必須有溝通能力才有這樣的表現。
由於這次的討論範圍在高中國文科,因為我根本不是高中出身,這對我來說很遙遠,卻又有一種哀傷感。如果我們認真看,我會發現我身邊很多師傅們常常不知道該怎麼表達自己的感受,他可能不會說,可能不知道該怎麼表達,或者甚至不知道該找什麼書來看。
所以我在這問題上第一時間問我身邊的師傅們,他們的第一時間反應是那些東西好像真的很好,但聽了其他人的感想後又覺得怎麼改好像也沒差。這確實沒差,我並不討厭讀古文,有些師傅也愛死了布袋戲歌仔戲,對他們來說那些古文詩詞就好像畫符灑水咒語一樣的神奇,感覺會是一種有趣的東西,存在與否都可以。
所以我繼續看,朱宥勳和朱家安的觀點都很值得討論,吳明益寫得更完整,另一些正在教育現場有熱誠的老師支持古文,我也相信以他們對於古文的熱愛,那些享有名校資源的優秀學生應該也是能夠感受到的,我也喜歡胡又天的觀點,文言文和白話文難以切割,所以應該教的是「好文」而非特定文體。好,那和我一樣的技職教育學生呢?他們要怎麼樣才能夠和上面這些人一樣流暢表達意見?我身邊的街賣大哥總是說他也想出書,又該怎麼讓他可以得到寫作能力?
我難以想像像我這樣技職出身,連文組理組是啥玩意都搞不是很懂的人會有什麼改變?或許我們連出現在討論裡都會被嫌礙眼?更不用講其他人了,有很多人是長期被漠視的,偶然只能被論文當作研究對象的出現。每次討論的課綱,對我來說論點後來似乎都是針對菁英的,畢竟能上台面說話被轉載的本來就多是菁英,那不那麼菁英的人呢?我們是否有足夠的課程提供不同職業別的人討論?

我身邊的街賣者和街友大哥故事很多,很值得被挖掘被理解,又有人能跟他們對話討論嗎?受過去正規文學教育的人又真的悲天憫人經世濟民嗎?我常常在想,我身在工地現場,靠著一本工地相關紀錄的文集而僥倖成名。這同時也代表了台灣過去居然真的沒有人以工地勞工作為主要的紀錄書寫對象,除了三洋維士比和保力達B,我找不到以工地勞工為主的戲劇電影小說散文集,這是過去國文教育的失敗還是成功?
失敗於在裡面的人沒寫,作家記者們也未曾在意?成功於這類題材根本不須討論,文學歸文學,只要古典風雅即可?我自己是亂讀亂學,亂七八糟的湊再一起成為現在的樣子,所以我不覺得改了以後會有什麼用,但也不反對趁這個機會討論一番。
我真正期待的國文或者說基礎文學課程不應該討論放那些課文,甚至我覺得根本應教如何寫作比起閱讀經典還來的重要,其餘的那些文學之美對我來說太遙遠,太高空,我只期待每個職業每一個人,都可以說出自己的故事和心聲。不用很文雅,不用很美麗,但要所有人都可以完整表達自己的心聲。這才是我會想要看到的文學教育。
我身邊隨手可得各種題材,例如我今天經過美容院,就認為美髮店也應該出現一本《洗髮的人》靠著面對不同客人,不同程度和需求來討論出美容院的辛酸以及觀察。一定有失戀要剪髮的,有等著裝扮好以後去約會的,這些美容師的工具設備人脈,甚至職業技術的養成,洗頭小妹在冬天洗到脫皮的故事我常聽聞,卻無人用整本書籍寫來,我一直覺得可惜。
而,讓更多人可以書寫,可以發聲發言,會是現在的教育可以做到的嗎?我們又要怎麼改,才可以做到呢?我們是否可以討論,該如何改變我們的教學,才能讓更多人在自己有意見想要表達時,完整地闡述自己的感受或是意見?
責任編輯:彭振宣
核稿編輯:翁世航
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10大南投農會伴手禮【上篇】

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的前5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
1. 信義鄉農會
推薦人氣伴手禮:雙金迎百紀念酒禮盒
紀念酒堅守台灣工藝核心價值,兩個鄰近的台灣在地產因為價值觀的結合,終於開花結果。其酸甜適口,不徐不燥的特性像是氣質美少女。是梅子夢工廠產品中擁有信義鄉婦女溫柔特性的代表酒品。信義鄉地處偏遠,物質生活不便讓許多外鄉女子不敢下嫁信義鄉,所以勇敢嫁到信義鄉的女性多半擁有著過人的毅力、溫柔與感性。不拘泥於形而外的物質,只為與伴侶長相廝守、共同奮鬥。酒液的酸甜口感,像極了堅毅愛情的前段;果肉香甜的溫暖後勁,則有如長相廝守努力下生命中所產生的心靈富足。金牌的狂野與柔水透過堅守台灣在地工藝的「添興窯」陶藝,創作結合,讓百年的歡慶更加具台灣精神,與看見台灣工藝的核心價值。
成分:金牌柔水釀造酒、黃梅、砂糖
容量:375毫升
售價:1580元
2. 魚池鄉農會
推薦人氣伴手禮:典藏紅茶禮盒
典藏禮盒的設計係以茶業改良場魚池分場為發想,以一棟帶著濃厚英國風的錫蘭式建築物為主體。外圍分別由紅茶之父「新井耕吉郎」揭開魚池鄉紅茶的製程和發展歷史;象徵了921之後魚池紅茶產業復甦的橄欖樹;以及年輕茶農遠眺日月潭,呈現出將魚池鄉紅茶帶入新頁的意象。盒內採用紙漿塑糢將本會產品撐起,整體形象磅然大氣又不失環保之本意。
「台茶18號-紅玉」茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而回甘,且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶,曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。
「阿薩姆紅茶」1936年,日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」,並自印度引進阿薩姆茶種,發展紅茶產業 ,亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級,也是日本天皇的御用珍品,民國四十年至六十年間,更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅,滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香;除單獨飲用外,亦適合加入鮮奶調製成奶茶,茶湯轉成琥珀色,茶香中伴隨著奶香,「色」「香」「味」俱佳,且冷、熱飲用各有不同之風味。
成分:紅玉茶葉、阿薩姆紅茶茶葉
容量:75g*2罐
售價:1600元
3. 水里鄉農會
推薦人氣伴手禮:佐梅香三入組
水里鄉隸屬南投三大青梅產區之一,知名度雖不如信義鄉,但因鄉內梅樹大多改良為矮樹品種以便採收,也因此更方便遊客近距離欣賞拍照,故成為部落客所熱愛的「賞梅秘境」。
水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質,梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低,適合做脆梅;清明之後青梅熟度較高、風味鮮明,適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青,後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品,讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。
成分:熟梅藏香酒+烏梅魯醬+蜂蜜梅醋
容量:250ml*3瓶
售價:690元
4. 竹山鎮農會
推薦人氣伴手禮:杉林溪烏龍組(參等獎)
竹山鎮,舊稱「林圯埔」,隸屬於中華民國臺灣南投縣,位於該縣西南隅,地處濁水溪南岸、清水溪東岸,因清代曾為雲林縣縣治,而有「前山第一城」之稱,並因地理位置與歷史文化等因素,至今仍與斗六市關係密切,是臺灣僅次於花蓮縣玉里鎮的面積第二大鎮,亦為南投縣之觀光旅遊聖地。位於竹山鎮的杉林溪烏龍茶,因受高海拔自然環境條件之賜,日夜溫差大,茶菁平均生長期超過五十五天以上,故其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,經茶農精心研製,控制適當發酵,所製成之成茶,呈現獨特之高山茶特色風味,外觀勻整富有光澤,茶湯金黃、透明度佳、香氣幽雅、滋味甘醇。
成分:茶葉
容量:600公克/盒
售價:2500元
5. 中寮鄉農會
推薦人氣伴手禮:中寮肉桂茶
中寮鄉為傳統農村形態,早年因香蕉輸日而盛極一時,現今農田零星分佈,以栽種龍眼、竹筍、香蕉、柑桔等作物為主。中寮鄉所產龍眼肉質飽含水份屬於上品,每當八月生產期枝繁葉茂、結果纍纍,待產季過後將生過剩的龍眼烘焙製成龍眼乾,滋補養頻,廣受消費者喜愛。近來,中寮鄉農會更積極投入藥用植物的栽種及藥膳食補的推行,並多次舉辦藥膳料理品嚐 、促銷及講習等,致力為農民尋得另一個農業新機,而「 農特產展售中心」的成立,提供農民更多元的銷售管道,其中龍眼加工品、肉桂茶、桂圓紅棗茶、明日葉茶包等,為目前積極推廣之農特產品。中寮肉桂茶,由南投的好山好水所孕育,生長在無環境污染的肉桂森林,天然養成、健康、安全、優質,其茶湯入喉甘潤甜美,香味濃郁。是來中寮遊客,必買之伴手禮。
成分:肉桂茶包
容量:3公克*20入/盒
售價:280元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。