越南72小時自助遊攻略:河內&下龍灣篇(上)

越南72小時自助遊攻略:河內&下龍灣篇(上)
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首都河內是越南政治、文化中心,要認識越南的歷史文化,想在越南老胡同裡穿梭探秘,希望大啖越南美食,河內是最佳選擇。除此之外也一定不能錯過世界自然遺產下龍灣。

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河內和下龍灣是越南北部最負盛名的旅遊景點。首都河內是越南政治、文化中心,要認識越南的歷史文化,想在越南老胡同裡穿梭探秘,希望大啖越南美食,河內是最佳選擇。除此之外,到河內當然也一定不能錯過距離河內三個小時車程的世界自然遺產下龍灣。

第一天行程

河內古城區景點:還劍湖(Hồ Hoàn Kiếm)、三十六古街(Phố Cổ)、聖約瑟夫大教堂(又名河內大教堂,Nhà thờ Lớn Hà Nội)、河內歌劇院(Nhà hát Lớn Hà Nội)、龍邊橋(Cầu Long Biên)

還劍湖(Hồ Hoàn Kiếm)

還劍湖是河內的中心,不管是當地人或是遊客都喜歡在這美麗的湖邊散步,一邊享受林蔭步道的沁涼,一邊欣賞湖畔美景。

關於還劍湖的歷史故事,相傳在15世紀初,出身於清化省的黎利(Lê Lợi),為反抗中國明朝統治於藍山而發動起義,行至河內綠水湖得神龜送來寶劍,此後黎利即以此劍擊敗明朝、建立黎朝。建國後,一日黎利遊湖見到神龜前來索取寶劍,遂將寶劍交其返還。此後,綠水湖改名為今日的還劍湖。

還劍湖自2016年開始,每周五晚上到周日晚上周圍禁止車輛進入,讓大家可以自由在湖旁行走、運動,或進行活動,期間也有戶外藝術展覽及童玩體驗,周末到河內旅遊的人千萬別錯過。另外,到還劍湖旁的昇龍水上木偶劇院欣賞越南國粹-水上木偶戲也是遊越南的重點活動喔!

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三十六古街(Phố Cổ)

環繞著還劍湖的三十六古街,每條街都有不一樣的風景,鞋街、中藥街、絲綢街,甚至是墓碑街等等,一條街上賣一樣的東西,不必為了買相同物品東奔西跑比較,這就是越南人的買賣文化。

遊覽三十六古街的方式主要有三種:坐人力三輪車、坐電瓶車,這兩種都是省時省力的,最後一種就是步行。步行好處是能細細感受老巷弄的古味,並能隨時停下腳步品嚐古街小吃。

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聖約瑟夫大教堂(又名河內大教堂,Nhà thờ Lớn Hà Nội)

有百年歷史的河內大教堂是河內最著名的教堂,其建築風格帶有濃濃的法國色彩。在教堂的內部,牆上描繪著各個天主教故事的彩繪玻璃坐在教堂裡,感覺莊嚴而平靜。每逢天主教慶典,信徒們會蜂擁至此,共同祈禱。

  • 開放時間:5:00~12:00、14:00~19:30,從側門進入
  • 彌撒時間:平日:5:30 /18:15、禮拜六:5:00 / 18:00、禮拜天:5:00、7:00、9:00、10:30(法語)、11:30(英語)、16:00、18:00、20:00
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河內歌劇院(Nhà hát Lớn Hà Nội)

鄰近還劍湖的河內歌劇院外觀華麗,有百年歷史的它被認為是典型法國殖民時期的建築古跡。河內歌劇院平時不開放參觀,只有購票進入欣賞藝術表演者有幸一窺奢華的內部。

從還劍湖到河內歌劇院的路線是走錢場街(Phố Tràng Tiền),這條街是法國殖民時期的中心,今日仍承襲法國文藝風範,為畫廊、書店和藝術文化中心的集中地。

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龍邊橋(Cầu Long Biên)

這座橫跨紅河的橋是河內第一座鋼鐵橋,建設時越南還是法國的殖民地,其設計者就是巴黎艾菲爾鐵塔的設計者Gustave Eiffel,但此說法也有人斥為以訛傳訛。

龍邊橋是到越南旅行的外國背包客必去的景點,到橋上走走,或在橋下市場挖寶,欣賞紅河美景之餘,還可感受歷史風華。

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古城區美食推薦:

法國麵包(Bánh Mì)、牛肉河粉(Phở Bò)、烤肉米線(Bún Chả)、鱧魚鍋(Chả Cá)、水果冰(Hoa Quả Dầm)、錢場雪糕(Kem Tràng Tiền)、蛋咖啡(cafe trứng)

法國麵包(Bánh Mì)

經典的越南早餐,酥脆的麵包,夾著帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮小黃瓜、烤肉、蛋、豬肝醬、肉鬆、熱狗、烤肉等,小攤子上的多樣化搭配任君挑選。扎實的越式法國麵包吃一個可以飽一上午,大街小巷到處可見。

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牛肉河粉(Phở Bò)

越南的國民美食非河粉莫屬!清淡湯頭和滑溜河粉一起下肚,暖胃暖心又無負擔。牛肉可選擇要全熟(chín)還是半熟( tái) ,也可選擇兩者都有(tái chín)。

推薦店家:

  • Phở Gia Truyền/ 地址:49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hà Nội
  • Phở 10 Lý Quốc Sư/ 地址:10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hà Nội

烤肉米線(Bún Chả)

香噴烤肉碰上清爽米線和脆筍,碰撞出絕妙滋味。要是問起住在河內的外國人最愛的越南美食,烤肉米線絕對在前一二名,連歐巴馬訪越的外出晚餐也選擇烤肉米線,這道越南美食的魅力一定能征服你的胃。

推薦店家:

  • Bún Chả Que Tre/ 地址:Ngõ Chợ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hà Nội
  • Bún Nem Bún Chả/ 地址:36 Hang Cot, Hà Nội
  • Bún chả/ 地址:6 Ngõ Trạm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

鱧魚鍋(Chả Cá)

鳢魚鍋是到河內非吃不可的美食!千萬不要以為它只是普通的煎魚,鳢魚鍋的魚肉是先經過醃製,再放入油鍋裡炸,然後連同香蔥、青菜、花生、米線一起上菜。吃時將魚肉及所有佐菜拌勻放入米線中,撒入花生,淋上蝦醬或魚露即可享用,煎時所產生的金黃魚油是精華,澆淋在米線上,香氣撲鼻!

推薦店家:

  • Chả cá Lã Vọng/ 地址:14 Chả Cá, Hàng Đào, Hà Nội

水果冰(Hoa QuảDầm)

愛吃水果的人到越南千萬別錯過水果冰,越南水果冰是用當季的水果加上煉乳、椰奶及碎冰搭配出的夢幻組合,健康又美味。鄰近還劍湖的Tô Tịch路是吃水果冰的最佳選擇。

錢場雪糕(Kem Tràng Tiền)

1958年就成立的錢場雪糕店是河內人的集體記憶,把摩托車牽進店裡,排隊買冰淇淋,坐在摩托車上吃冰淇淋,吃完再去買一枝,河內人就愛這一味,即使越來越多高級進口冰淇淋店在河內開張,錢場雪糕店依然人山人海!

  • 地址:35 Tràng Tiền, Hà Nội

蛋咖啡(cafe trứng)

將蛋黃和咖啡攪拌在一起,變成濃稠的越南咖啡,不喜歡苦味,可以再加入可可,這種絕妙滋味嚐過的人都說好。

推薦店家:

  • Cafe Pho Co/ 地址:11 Hàng Gai, Hà Nội
第二天行程

下龍灣(Halong Bay)、Tạ Hiện古街

下龍灣(Halong Bay)

下龍灣在1994年被聯合國教科文組織列為世界自然遺產。它的壯闊美景和大自然的鬼斧神工讓人驚呼連連,連007電影拍攝也選擇在這取景,是遊越南絕不能錯過的地方。

下龍灣為熱門景點,因此每天都有旅遊團從河內出發前往,只要在前一天到任一旅行社預定行程即可,一日遊的費用約30美元,包含交通、午飯、導遊和獨木舟活動。一日遊的行程通常是早上八點出發,坐三個多小時的車抵達下龍灣,在那吃完午飯後,上船出海欣賞下龍灣奇景,傍晚啟程返回河內。

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Tạ Hiện古街

從下龍灣回來後,到三十六古街裡的Tạ Hiện街體驗越南夜生活吧!仿古的Tạ Hiện古街是步行街,車輛不得進入,從一開始的專賣越南設計商品,到現在成為啤酒一條街,人們坐在小板凳上,悠閒地聊天暢飲啤酒,一邊吃花生、烤物當作下酒菜,好不愜意。

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本文獲點點越南授權刊登,原文請見此

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊之瑜