更多閒適和歡樂的北歐式生活提案:15點「戶外Hygge」生活哲學

更多閒適和歡樂的北歐式生活提案:15點「戶外Hygge」生活哲學
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我們想讓你知道的是

在健身和戶外活動的例子中,如何Hygge生活的哲學應該是這樣的:你選擇要多活動,你選擇要走出戶外,你選擇要充分發揮你的身體。

唸給你聽
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文:席妮・喬韓森(Signe Johansen)

找出最適合自己的

大家都知道當樹懶過一生會有多愜意,但我們人類就是很擅長發明一些讓自己更遠、更快、更高的東西。汽車、火車、飛機和太空梭雖然讓我們的生活產生了革命性的變化,但我們人類卻越來越懶得動,已開發國家對抗肥胖的議題,幾乎天天都能上新聞。科技讓我們可以做到一些很棒的事,讓我們以祖先們無法想像的方式敞開心胸,但同時也給了我們藉口,不去進行身體做得到、也應該做的活動。

就像「越忙的人才越做得好事」這句話所說的,人要動才會產生更多能量,老是懶洋洋地坐著不動,只會讓你越活越像沙發上的馬鈴薯。生活在倫敦這樣的大城市,其實我可以過得超級懶散,但這城市也可能以料想不到的方式來鞭策激勵我。

在戶外活動這方面,現代城市生活讓你不得不做出某種妥協,像我這種恨不得一有時間就去採山谷百合的人,只能等時間比較充裕時再去,或改到附近空曠的森林去冥想健行,畢竟有一些不可抗力的因素是必須列入考量的:首先,是倫敦市中心的嚴重空氣汙染,最近有研究發現,城市裡糟糕的空氣品質不只會危害呼吸系統,也會對皮膚造成明顯的影響,導致過早老化,而且也很難找到天黑之後可以安全從事戶外活動的地方,泰晤士河更不是游泳的理想選擇。

冬天的時候,我沒辦法在忙碌一整天後,套上越野滑雪板到布倫斯柏里廣場去滑一圈雪,附近倒是有不少時髦的健身房和健身工作室,但那裡擠滿以吃羽衣甘藍和穿昂貴運動服而沾沾自喜的人群,只會讓我忍不住想捶牆;更何況,有一項最新研究顯示,室內健身房設備上滿布的細菌,就和馬桶裡一樣多,所以謝謝再聯絡。

以下是我的室外Hygge生活哲學:我只要一有機會,就會往戶外跑,但待在城市裡的時候,就對健身活動做點妥協。有一個好方法是,將你的戶外活動選項想成是股票的投資組合,要盡可能多樣性,譬如說,早起第一件事,先到附近公園或廣場做二十分鐘瑜伽,然後有機會的話在市區盡量走路,但要避開主要道路,以避免過多的空氣汙染,或者到漢普斯特德荒野公園裡來一趟長長的散步,或在陽光燦爛的週末沿著河邊走走。

到了冬天,我家附近的飛輪教室放的音樂,讓健身感覺就像參加派對,當你感覺焦慮或快被城市碾成碎片的時候,來一節有心肺訓練效果的飛輪課,竄流而出的腦內啡效果堪比補藥,除了有趣之外,騎飛輪的確也幫我重新找回好久沒再體驗過的騎單車樂趣。在出門旅行前我絕對會先調查好當地的健身地點,打包時一定帶上一套泳裝、一雙運動鞋或登山靴,再加一套基本的健身器材。在過往幾次採訪旅行裡,我體驗過皮艇的樂趣,還有哈士奇拉雪橇的刺激,我還有好多夢想中的新活動想嘗試,像是射箭、柔道、獨木舟、攀岩、泥濘障礙賽……之類,溫和一點的活動就好。

看到這裡,你大概已經在翻白眼了:「你一天中要花幾小時在戶外活動上啊?」老實跟你說,我並非一直如此積極,然而在我完成最早兩本北歐食物的食譜書之後,我總是疲倦不堪,衣服嚴重不合身,整個人很暴躁。為什麼呢?因為在那段集中的短時間內我必須測試完所有食譜(加上還協力完成了另外十二本食譜書),還要應付因為生病所造成的長期昏鈍欲睡,而且那些烤好的肉桂麵包總得要有地方去。如果我是荒野中一頭準備冬眠的熊,這樣的安排可能很不錯,但我是個三十多歲的女人啊,我可以感覺得出來,自己這樣的狀態並不理想。

所以有一天,我決定不再忍受,決定重拾我的北歐背景教導的最有效方法:重新走出戶外。我回想自己在焦慮的青春期做過的事,每當接近攸關進入理想大學的考試,感覺天就快塌下來的時候,我總是走出戶外,到處活動,將焦慮甩到一邊。這是一帖簡單、由來已久的良方,而且只需要一點點勇氣,和一套合適的衣物,最重要的是,絕對有效。我們每個人一生中都會遇到挑戰和各種轉折,有時會感覺一切就快失控——這種時候,你必須後退一步,讓自己重新歸零。之前猛吃甜食讓我身材走樣,同時也陷入情緒低潮,於是我知道自己該採取一些行動了。

我報名了加拿大一位私人教練的諮詢課程,她寄來一張長長的調查表要我填,光是填寫調查表這個行動,就讓我想到更多一直在我心中的的長期目標,也讓我思索哪種飲食方法才可能持久,而且她還開誠布公地和我談到,重點是別急著鎖定任何特定的健身計畫,而是去品嚐各種新活動所帶來的樂趣。

如果你有不愛動的老毛病,無法決定哪種活動才適合自己,也別煩惱。你可能會忍不住想直接嘗試由名人背書的最新流行健身法,但如果你真的想體驗北歐Hygge生活的喜悅,請一定要找出最適合自己實行戶外和室內Hygge生活的方法。

對很多人來說,跑步可以增加活力,讓生活變得積極。我喜歡跑步的單純,因為你需要的只有一雙不錯的運動鞋和一點動機,但很不幸,我跑起步來像隻瘋狂的憤怒鳥,所以這不適合我,但若是游泳,我卻可以好幾個小時都不覺得疲倦和無聊。因此,我決定加入本地的YMCA,每星期游泳三次,中間再穿插瑜伽課。不愛游泳的人常說游泳很無趣,只是在池子裡來來回回游個不停,但就像萊娜.薛普頓在她的《游泳課程》一書中所觀察到:

在游泳時,我的心思隨著游移。我和自己說話。我透過泳鏡看出的世界是無聊而霧茫茫的,一趟又一趟都是相同的景象。這時世俗的、不相干的回憶會鮮活地在我腦海中隨機湧現,浮動的思緒像是幻燈片般一幕幕播放,它們會閃現又消逝,像是睡前漂浮在意識之外的思緒,從不合邏輯,漸漸聚合成焦慮,最終模糊消失。

游泳的人無疑地都會對薛普頓這段形容有所共鳴,但我和一些跑步的人聊過,他們也提到在戶外跑步時,同樣會進入這樣一塊「區域」,「浮動的思緒會像是一幕幕播放的幻燈片」——出現這種狀況,就表示你找到適合自己身體和性格的運動類型了。

每當我離開倫敦,到海岸邊去泡泡海水時,就會體驗到《艾倫.狄波頓的人生學校:運動鍛鍊你的思考力》一書中所提到的,那種在大自然裡游泳的「喜悅的恐懼」,那種恐懼比較像是興奮,而不是害怕,和滑降滑雪帶給我的感覺完全不同。當你找到適合你的戶外活動時,就會感受到這種特別的驅力,恐懼會轉變成某種你可以接受的東西,而且那種驅力會逐漸滲透到你的日常生活中。

「努力是一種選擇。」我去的YMCA的告示板上有這樣一句激勵人心的標語。人類學家常提到所謂的「施為」(agency),以及我們人類這種社會行為者(social agents)是如何藉由施為來形成動機、激發出行動,因此在健身和戶外活動的例子中,如何Hygge生活的哲學應該是這樣的:你選擇要多活動,你選擇要走出戶外,你選擇要充分發揮你的身體。

努力真的是一種選擇,人類的身體有能力從事的活動範圍極度寬廣,所以為何不善用身體的可能,盡量多活動呢?

簡單總結戶外Hygge生活的哲學

1. 活動才是活著。

2. 戶外活動永遠比上健身房來得強。

3. 無法隨心所欲到戶外活動時,也不要懲罰自己。

4. 對於適合自己的活動,做出明智的妥協。

5. 著手從事一種運動,即使先從觀眾或支持者開始當起也沒關係。從運動中找到樂趣。

6. 如果你童年曾在體育課上經歷過創傷,也別讓那妨礙你日後參與運動。

7. 笨拙、經常跌倒、滑雪時險險要撞到樹、手眼協調能力很差……這些都不重要;運動的時候看起來像個笨蛋,也絕對別在意。那萬一你是個笨手笨腳的人呢?我就是啊,但那從來不會阻止我盡力活動自己的身體,過去到現在都一樣。

8. 即使你的身體很笨拙,它仍然是一種偉大工程的結晶,讚嘆你的身體所能辦到的一切吧。

9. 如果你曾經很長一段時間都不活動,想到要運動就覺得害怕,就先從最基礎的開始著手吧。好習慣是要花時間建立的,但有研究顯示,即使只是每天讓固定的生活模式做些小改變,到最後一切都會大不相同。不分四季,每天到附近公園散步二十分鐘,將會提振你的精神,讓腦袋更清楚。

10. 讓你的活動項目盡可能多樣化。重複做同一件事,會讓你迅速達到平穩的狀態,然後很容易又陷入一成不變,所以只要有機會,就盡量嘗試新的活動吧。

11. 丟掉體重機吧!將注意力集中在運動帶給你的感覺上,能量是不是提升了,姿勢有沒有變更好……把其他一切都當成是附加的好處就好。如果你只把焦點放在自己的外觀上,永遠不會快樂。

12. 如果你跑起來像隻瘋狂的企鵝,而且感覺真的很糟糕,那也沒關係,不用強迫自己非從事這種廣受喜愛的運動不可。我只有在踢足球時才會跑動,即使如此,我喜歡的也只有衝刺而已。跑步狂熱者會試圖想轉變你,但如果你的本能告訴你就是不行,那還是聽自己的就好,你要找到自己喜歡的運動。

13. 加入團隊永遠不嫌晚,如果身邊就是沒有,那可以找幾個志趣相投的朋友,自己組一個團隊。如果你有時間和意願,不妨嘗試當年輕孩子的教練作為回饋。

14. 別對自己太嚴厲,有時輕鬆散步看看風景也不錯。

15. 沒有人會後悔到戶外活動,尤其如果事後有美味的食物當作獎勵的話……

相關書摘 ►更多閒適和歡樂的北歐式生活提案:踏入北歐Hygge廚房的20個步驟

書籍介紹

本文摘錄自《我想過北歐式生活:美好食物、溫暖燭光、更多閒適和歡樂的Hygge生活提案》,遠流出版

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作者:席妮・喬韓森(Signe Johansen)
譯者:殷麗君

★北歐式生活是讓人解放的生活

  • 攝取美味的食物比計算卡路里重要,微醺比禁欲重要。
  • 努力工作很重要,和同事、朋友及所愛的人一起喝杯咖啡、享用甜點的小小放縱也很重要。
  • 新鮮空氣比健身房重要,到野外進行一些小小的探險勝過買一個新包。
  • 溫暖而能讓人平靜的空間比大坪數重要,乾淨的房間等於乾淨的心靈。
  • 一年到頭都有好心情比看起來漂亮重要。
  • 每天把握時間過得有衝勁,比為沒有意義和不了解的事情空轉重要。
  • 對自己體貼,以帶來滿足,對他人體貼,讓人愉悅,比活得久不久重要。

這就是Hygge的精神,讓生命處在一種安逸狀態,與別人保持親密、歡樂的互動。從一次戶外踏青、一場家庭聚餐、一塊自製蛋糕到家居布置,去體現Hygge生活的美好。當我們專注於自己和所愛的人,並用心享受當下,就能讓無數的小小喜悅串起自由又幸福的人生。

★Hygge生活提案輕鬆上手,歡迎你的加入!

  • 身處大自然讓你平靜,讓你可以退後一步,反思生活的本質。
  • 無論活到幾歲,都要保持活動,請找到自己喜歡的運動或嗜好。
  • 別對自己太嚴厲,有時輕鬆散步看看風景也不錯。
  • 培養實用的生活技能,因為「動手做」的過程可以帶給我們樂趣和成就感。
  • 食物盡量保持簡單,吃的時候放慢速度,細細品味一整天吃到的可口餐點。
  • 我們相信,Hygge生活只需要少許的花費,不用太過拚命。
  • 良好的照明和簡單的盆栽就能輕鬆營造北歐式的家。
  • 鮮綠、藍、灰、暗藍灰色或亞麻色都有鎮定作用,非常適合用於居家裝潢。
  • 進食時的社交意義,就和我們放進嘴裡的食物一樣重要。
  • 乾杯!喝醉絕不是最終目的,但適量的酒精是最好的「態度調整劑」。
  • 每日的咖啡小憩可讓員工集體充電,慢下腳步,反而有助於提升工作效率。
  • 「簡單」就是美好生活的基本,人生短暫,何必把一切弄得那麼複雜。
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Photo Credit: 遠流出版

責任編輯:翁世航
核稿編輯:潘柏翰

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