在越南絕美夜景中微醺:胡志明市必去8間高空酒吧

在越南絕美夜景中微醺:胡志明市必去8間高空酒吧
Photo Credit: Air360 Skylounge

我們想讓你知道的是

網羅最新胡志明高空酒吧,一起一邊喝酒,一邊觀賞胡志明最炫彩的夜景。

文:ZACH HUANG

胡志明市最近整個在大改造中,美食密佈大街小巷中,咖啡店質感甚至逼近歐美的水準,現在還新開幕了超多 胡志明高空酒吧 ,來到胡志明市除了能夠見到古老的文化,還能同時享受現代絢爛的夜生活唷!

1. Chill Skybar

  • 營業時間: 17:30 – 01:00
  • 地址:AB Tower, Tầng 26,, 76 Lê Lai, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh (從濱城市場步行約 5 分鐘)

在2011年開幕,算是胡志明市高空酒吧的始祖,位在濱城市場附近的商業大樓26和27樓。26樓是戶外吧台區、27 樓是室內包場區。來到Chill Skybar是不需用入場費的,只需要低消一杯飲品,一杯調酒約是越南盾$100,000 – $120,000元(新台幣130左右),相當的便宜,所以建議晚上若是想要過一下胡志明的絢爛夜生活,不妨來Chill Skybar看看。

一般來說Chill Skybar最熱鬧的時候是週五10:00–11:00,26樓戶外吧台區會擠滿外國客人,放著音樂跟著輕鬆擺動。若是想要避開人潮好好拍照,建議在19:00左右來訪,可以拍到落日後的夜景,也不會有太多人。

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Photo Credit:Chill Skybar Facebook
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Photo Credit: Chill Skybar Facebook

但記得Chill Skybar算是有服儀要求,男生不能穿著拖鞋或是背心,盡量穿著長褲和不會露腳趾的鞋子,女生的話則是沒有限制。

筆者很喜歡Chill Skybar圓形吧台的設計,很像是DJ台的感覺,大家都會圍繞在吧台區聊天跳舞,看著遠方的金融塔和其他大樓,度過熱鬧的一晚。

2. Air 360 Sky Lounge

  • 營業時間:17:30–01:00
  • 地址:136-138, Lê Thị Hồng Gấm, Nguyễn Thái Bình, Hồ Chí Minh(從濱城市場步行約5分鐘)

也位在濱城市場附近,可以360度環看胡志明市的夜景,但是Air 360Sky Lounge小小的缺點在於若是沒有訂位、或是一般客人想要喝點小酒,會被安排在一側的戶外吧台區,這一區看不太到金融塔,若是想要看到金融塔,可能要預約上樓才是真正的360度全景唷!在這裡一杯調酒價格約是越南盾180,000–200,000元(新台幣240左右)。

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Photo Credit: Air360 Skylounge 粉絲專頁

Air 360 Sky Lounge有所謂的Happy Hour(18:00 – 21:00),這裡的促銷是買一送一(同一單品),雖然單價比 Chill Skybar 貴上一些,但若有遇到Happy Hour,也是相當划算的。

同樣的,Air 360 Sky Lounge也是有服儀規定的,男性要注意一下穿著。

3. Shri Restaurant & Lounge

  • 營業時間:10:30 – 00:00( 週日16:30–00:00)
  • 地址:72 Nguyễn Thị Minh Khai(從統一宮步行約5分鐘)

Shri Restaurant & Lounge 是一家高空餐館,可以吃到法國、西班牙等歐式料理,可以選擇坐在戶外區,一邊享用美食一邊觀賞胡志明市夜景。但同樣的,戶外區剛好沒有朝向金融塔,有點小可惜,只是這裡比其他的高空酒吧人潮稀少許多,因此基本上在這裡吃飯是相當愜意舒適的。

Shri Restaurant & Lounge
Photo Credit: Shri Restaurant & Lounge 粉絲專頁

Shri Restaurant & Lounge在胡志明算是中高價位的餐廳,平均一人消費落在越南盾400,000元(新台幣530元),若是覺得有點貴,建議可以先吃飽再來這裡喝上一杯調酒,價格落在越南盾200,000元(新台幣260元)。若是想要來這裡吃午餐也是可以的唷, Shri Restaurant & Lounge早上10:30就營業囉。

4. Rooftop Garden Bar

  • 營業時間: 15:00 – 23:00
  • 地址:141 Bến Nghé, Hồ Chí Minh (Rex Hotel 頂樓)

位在Rex Hotel頂樓,雖然不是高樓層酒吧,但是在這裡享用晚餐或是喝上一杯也是相當的舒服,可以俯瞰到胡志明市人民委員會大廳和最熱鬧的Nguyen Hue大街。在Rooftop Garden Bar小酌可不太便宜,一杯調酒約是越南盾 270,000元(新台幣360元),若是覺得小貴,可以參考其他較便宜的高空酒吧囉。

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Photo Credit: Rex Hotel Saigon粉絲專頁

5. Glow Skybar

  • 營業時間: 17:00 – 02:00
  • 地址:93 Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1, Bến Nghé

走的是夜店風格的高空酒吧,幾乎每晚都會放比較電子和適合跳舞的音樂,若是喜歡跳舞和熱鬧的人可以參考一下。每晚的17:00 – 20:00是Happy Hour,啤酒、調酒、紅白酒都是半價。

Glow Skybar
Photo Credit: Glow Skybar粉絲專頁

筆者覺得Glow Skybar的風格比較不對味,或許是因為光打得太多,也看不太到金融塔,所以心中有點小扣分,但若是喜歡跳舞的人非常適合這裡。

6. Breeze Sky Bar

  • 營業時間:10:30 – 02:00
  • 地址:1 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

胡志明也有所謂的河岸高空酒吧唷!位在西貢河岸、Hotel Majestic Saigon飯店的頂樓,是絕佳觀賞河景的餐廳。想要在Breeze Sky Bar享用晚餐,荷包可能要準備一下,一份套餐要越南盾3,000,000元(新台幣4,000元),若是覺得太貴也可以來小酌一杯就好,但也是不便宜就對了。

由於胡志明市的發展規模目前只有在河岸左側,右岸還是光禿禿的一片,所以風景其實沒有那麼壯觀,大概還要等個十年吧,應該就會有所不同了!

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Photo Credit: Hotel Majestic Saigon

7. Liquid Sky Bar

  • 營業時間:09:00 – 01:00
  • 地址:8-15 Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

位在Renaissance Riverside Hotel Saigon頂樓,與泳池結合的半露天酒吧,其實在Liquid Sky Bar只有一面看得到河景,但這裡的賣點其實是營造一種泳池派對的氣氛,若是想要來這裡享受一下歐美風格的泳池趴風,歡迎直接前往,Liquid Sky Bar基本上是不用預約入場的。

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Photo Credit: Renaissance Riverside Hotel Saigon
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Photo Credit: Renaissance Riverside Hotel Saigon

8. Level 23 Wine Bar

  • 營業時間: 12:00 – 00:00
  • 地址:80 Dong Du, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh

位在Sherton飯店的23樓,擁有最佳的視角觀賞金融塔和整個胡志明市夜景 ,不用入場費、只需要低消一杯飲品就可以輕鬆享受這樣的美景,一杯飲品約越南盾200,000元(新台幣270元),算是五星級飯店中相當平價了。重點是,可以大約傍晚8點來這裡欣賞夜景,接下來可以到 Sherton 樓下的夜店區狂歡一晚,這裡就是最繁華的胡志明夜生活的吧!

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Photo Credit: Level 23 Wine Bar

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責任編輯:李牧宜
核稿編輯:楊之瑜


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《國際大風吹|行動講堂》Ep2:走進戰火下的創傷現場,救援行動如何重新牽起人際間的珍貴聯繫?
Photo Credit:TNL Brand Studio

我們想讓你知道的是

《國際大風吹|行動講堂》Ep2聚焦於戰爭中最大受害者──砲火下流離失所的人民,節目透過影像與聲音,帶領觀眾凝視全球戰爭中流離失所的人們,認識世界展望會長達數十年的難民人道救援經驗。

由李漢威、蔡尚樺聯手主持的直播節目《國際大風吹|行動講堂》第2集已於6月14日首度播出,本次特別邀請華人紀實攝影師張雍、台灣世界展望會會長李紹齡對談,帶領觀眾凝視戰爭中流離失所的人們,聆聽相遇與別離的故事,也讓觀眾認識世界展望會長達數十年的難民人道救援經驗,以及他們對於每場救援行動專業審慎的態度。這些因你我支持而促成的救援行動,都是為了重新牽起人際間被鋼鐵與火藥所摧毀的繫帶,世界展望會的工作人員則背負著託付與使命親臨現場,陪伴人們度過戰火下的煎熬苦難。

「我們不只看到《月球背面的逃難場景》,還聽到月球背面的哭聲,所以世界展望會從來沒有選擇,只有無條件的接納與支持。」

數據解析:你我未曾意識到的「月球背面」

俄烏戰爭打響至今已逾三個多月,因戰事被迫離家的難民人數也急速攀升。根據聯合國難民署統計,截至5月29日已經有超過680萬人自烏克蘭境內出逃至波蘭、匈牙利、羅馬尼亞等鄰近歐洲國家,國際移民組織(IOM)的一項研究也預估有將近800萬人在烏克蘭境內流離失所,總計相當於將近四分之一的烏克蘭國民因為無情戰事淪為難民。

你可能不知道的是,當烏克蘭戰事成為網路熱搜的同時,歐洲大陸遙遠的另一端也存在一群面臨相同困境的人們。根據聯合國難民署的統計數據,截至2020年底全球共有8240萬人被迫流離失所,受俄烏戰爭影響產生的難民僅占全球難民總數的18%。這意味著全球戰火不只存在於烏克蘭與俄羅斯之間,當我們揭開數據,就會發現其中還包括敘利亞內戰、阿富汗戰爭,以及中東或非洲部分地區長久性的區域武裝衝突。而更令人不忍的是,在8240萬流離失所的難民中,兒童人數占比竟高達42%,這些本與戰火紛爭最不相干的族群,卻需要承受這一切悲劇性的後果,甚至改變了他或她的一生。

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Photo Credit:節目來賓張雍提供
隨著天災人禍不斷發生,從數年前的敘利亞、阿富汗,再到近期的烏克蘭,難民遷徙事件的發生愈發頻繁,甚至連進行多年難民紀錄的來賓張雍都想不到,短短十多年內竟會連續看到如此規模的難民潮。

走入真實現場:救援最前線的世界展望會事工

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Photo Credit:TNL Brand Studio
根據世界展望會統計,敘利亞十年來戰爭的影響為例,已有超過6000名孩童喪生於戰火,也導致超過2百多萬名孩童無法上學或生活發生問題。

「在普遍國際的人道救援中,有一種描述是『戰爭已經逐漸敘利亞化』。」國際戰火衝突的時間拉長,不只剝奪以千萬計的孩子們在正常生活環境下溫飽、健康成長的權利,複雜的環境更讓兒童拐騙及販賣、女性保護問題隨之而來。

這些數字不只意味者數百萬家庭的不幸遭遇,更是戰爭對社會關係的撕裂創口;只有當我們直視數字時才會猛然驚覺,原來世界比想像的更加不平靜。特別來賓張雍也感慨道,這些數字正是驅使他走入現場的動機之一,他想要與人們面對面的互動,相處、攀談、接觸……藉此豐滿個體生命的輪廓,讓人真正為人,不再只是數據中的千百萬分之一。而就在奔走無數逃難前線,體會萬千生離死別後的某天清晨,他一如往常地在路上慢跑,突然瞥見有隻毛毛蟲正緩慢地在路上爬行,於是他停下來,小心翼翼地將其安置路旁,又跑了幾步以後,他猛然發現道路上竟然還有好幾十隻毛毛蟲。但因為能力實在有限,無法將所有毛毛蟲一一安置,最終,他只好繞道而行。

當這猶如寓言故事般的親身經歷與冰冷的統計數字相互對比,它給了我們更為震撼的啟示──除了網路媒體讓我們看到的景象外,還有更多我們看不見的地方,甚至是連攝影記者都難以進入的角落,裡頭還有更多的生命也如同烏克蘭的難民一樣急需救援,而僅靠我們一己之力能做的卻非常有限。面對遙遠且數量龐大的求助者,事實上是需要如同世界展望會這般更大、更有組織的團體,才能凝聚足夠的力量,給予急需救援的人們實質幫助。

例如今年的烏克蘭難民救援行動,除了協助安置順利出逃、在歐洲國家顛沛流離的難民以外,第一時間世界展望會也進入烏克蘭,給予前線無法逃出的人們最緊急的「物資救援」,包含水、糧食、燃料等;幾經輾轉後,部分烏克蘭人也在三月陸續回到故土,此時首當其衝的就是飲用水的處置,接著便是家園重建的漫漫長路。於是世界展望會也於同一時間向當地註冊進駐、開展地方資源網絡,協助難民重建家園,從最基礎的庇護所開始向外擴充,包括生活生計、孩童教育、婦女保護、家庭與心理治療等。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
難民遷徙的過程中,需要面對茫然未來的巨大壓力,造成心理甚至生理上的問題,因此世界展望會於烏克蘭救援過程成立兒童關懷中心,從遊戲中抒發內心擔憂。
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救援施行:世界展望會人道救援的執行策略

人道救援行動涵蓋甚廣,下至民生物資援助、上至個體關懷照護及社會系統建置,面對如此緊急又錯綜複雜的需求,世界展望會也嚴肅謹慎的對待,從前期評估到後期規劃都有完備的流程,系統性的把關所有環節,並於地方上累積更豐沛的區域網絡及行動量能,張開更多防護網,最後運用專業落實每份跨海祝福,建立關懷世界與孩子的正向循環。

一、漸進式評估與規劃
  首先審視對象於生理、安全、社會等各方面需求的急迫性,擬定不同階段的救援行動。優先項目為「挽救生命」,例如供給糧食飲水補給、遞送生活物資等,滿足難民生理上的基礎需求;接下來則以「陪伴、關懷」為進階項目,例如提供基礎的庇護所收容,或是成立婦女兒童專責關懷中心、教育機構,旨在建置完整的安全及社會生態,給予難民最大的協助。

二、服務團隊在地化
  世界展望會在工作執行時,總是會盡量組織在地的團隊,或與當地且具信譽的非政府組織共同完成,避免因各地不同的語言、文化、風俗民情而產生隔閡,也讓地方上資源及訊息網絡,能以最有效率的方式展開,如此一來才能使資源被誠信且有效的利用。

三、專業規劃與救援
  世界展望會於任何行動前,都會制定明確清楚的工作方向,包含救援目標、執行策略、救援對象數量規模、工作細目等,且前往前線的事工們都必須經過特殊的訓練,學習判別危險及緊急因應措施,如此一來提供當地適切妥當的協助。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

重新牽起聯繫:Kindness is a universal language.

除了世界展望會,世上仍有許多人以自身力量,志願投入人道救援的服務。就像來賓張雍在羅馬尼亞邊境認識的當地志工,他們在邊境發放三明治、飲水等物資給滿載烏克蘭難民的遊覽車,但因為羅馬尼亞與烏克蘭的語言並不相通,這讓張雍感到十分好奇:「在援助的過程中不會碰上溝通障礙嗎?」男子搖了搖頭,笑著回答道:「Kindness is a universal language.」。

雖然剛開始並不完全瞭解這句話背後的意義,但經過接著的幾次物資發放,張雍目睹了好幾次相同的畫面──當志工將三明治交到人們手上時,人們的淚水就從眼眶裡泛出。於是我們都懂了,那是某種難以言說的、人與人之間珍貴而無可取代的聯繫。

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關於《國際大風吹|行動講堂》

由《國際大風吹》李漢威、金鐘主持人蔡尚樺聯手主持,每集《國際大風吹|行動講堂》直播節目將邀請重磅來賓,帶大家深入淺出、探討急需人們重視的國際議題,並呼籲各界付出實際行動,向需要幫助的人伸出援手,展開即刻救援。


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