《童年人類學》:生男還是生女,多生還是少生好?

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撫養、遺棄或者摧毀一個新生兒的決定不只受到當下的考量所支配。生育行為可能受到許多不同的信念驅動,這些信念確立了「理想」的家庭規模,也設定了男孩與女孩的相對價值。
牙買加也有類似的情形,女性的就業率高於男性,男性則是被視為惹麻煩的討厭鬼。這種態度造成了對於女兒的偏好,並且導致兒子的存活率比女兒低了許多。類似的結果也可見於美國:「家庭年收入低於一萬美元或是家裡沒有成年男性的女性,為女兒哺乳的時間平均比兒子多出五.五個月。」
謀生模式一旦改變,也可能影響女兒或兒子所受到的偏好。穆科戈多族是克朗克所研究的一個東非族群,生活型態從狩獵採集轉型為和鄰近的馬薩伊人相同的畜牧方式。不過,由於穆科戈多族是新手,因此他們的牲畜都很小,男性也難以取得支付嫁妝所需的牛隻。另一方面,穆科戈多族的女性則是在牛隻豐碩的馬薩伊社群裡相當搶手,因此是為家庭帶來財富的管道。
由於這個原因,性別比例已出現嚴重扭曲,因為女兒接受哺乳的時間比兒子長,而且父母也比較願意讓女兒接受醫療照護。不過,祖先的文化仍然深具影響力,「儘管他們呈現出這樣的行為表現,但穆科戈多族大多數的母親仍然宣稱自己偏好男孩」。對奈特西里克人(北極地區的狩獵採集者)而言,孩子的出生可能會引發父母雙方的衝突。理想上,性別比例應該相等,可是父親偏好男孩,因為男孩長大後會成為他們的幫手,而母親則是以同樣的理由偏好女孩。
謀生模式也對父母偏好的子女人數有所影響。對於在喀拉哈里沙漠擇地而棲的孔桑族而言,兒童是個負擔。兒童在青少年期以前都無法在那種嚴苛的環境中自立,而是不斷受到懷抱或背負,並且隨時都可獲得哺餵:一個小時可能哺餵數次,夜裡也不停歇。嬰兒備受寵溺,從不受到懲罰,而且斷奶時間由他們自行決定。因此,兩次妊娠間隔時間相當長,可達四年之久。
阿契族同樣經常必須跨越艱困的地形,孩子只要一放在地上就可能立即遭遇危險,所以孩子在五歲以前都不會「戒掉被人背負的習慣」。根據計算,他們的兩次妊娠間隔時間是三年多一點。相較之下,東非另一個叫做哈扎人的搜食社會,居住的地區則是兒童從小就能夠自立,所以對父母造成的負擔也遠遠輕了許多。他們兩歲半就斷奶,三歲開始就會被單獨留在營地裡,而且經常受到母親的嚴苛對待。
在中非,研究者以系統性的方式比較了同一地區的搜食者與農夫。使用波非語的搜食者遵循孔族的模型,嬰兒總是由母親與父親隨時背負或懷抱,一哭就會受到安撫或哺餵,而且可以到三至四歲以後才自行斷奶。兒童受到充滿鍾愛與尊重的對待,藉此為他們做好準備,讓他們日後能夠融入那個以合作網獵做為首要謀生策略的平等社會。
另一方面,使用波非語的農夫則是通常不會那麼快回應嬰兒的哭鬧,也比較會把嬰兒交給年齡大一點的兄姊照顧,並且經常在言語或身體上對兒童施虐,把他們當成農場工人對待,而他們實際上也在不久之後就會成為農場工人。波非族(農夫)母親「在乳頭塗上紅色指甲油,並且(或者)裹上繃帶,造成有如傷口般的模樣」,藉此展開斷奶過程,而可能在孩子十八個月大的時候即告完成。
不意外,「波非族搜食族群的父母批評他們太早對孩子斷奶,指稱農夫的孩子斷奶的時候哭得非常頻繁」。這項比較性研究的結果非常近似於先前的另一項研究,比較的對象是東非的阿卡族搜食者及其從事農耕的鄰居恩甘杜族。農夫以優勝劣敗的態度看待子女,似乎合乎他們所處的那種地位差別鮮明的競爭性文化。
這兩種相互競爭的策略(或者稱為取捨),一種稱為「生存」,也就是父母(通常是搜食者)對於相對少數的子女投注大量心力;另一種稱為「生產」,也就是投注比較少的心力,但生育許多嬰兒,於是其中有些必然會存活下來。

比較有可能看見第二種策略的地方,就是母親必須到遙遠的田地工作,孩子交由村莊裡的兄姊或祖母「看管」比較方便,而且孩子也從很小的年齡就能夠幫忙做家事、耕田以及放牧牲畜。此外,馴化的糧食與食物製作準備的選擇也有助於創造合適的「斷奶」食品。多貢族(馬利)農夫是「生產」策略的典型例子。他們的兒童受到的滋養極度貧乏,以致許多都不免挨餓。
婦女幾乎隨時都處於懷孕狀態,可是有一名婦女在生下第九個孩子之後偷偷服用了避孕藥,她的丈夫就以為她進入了更年期,而隨即娶了另一個比較年輕的妻子。值得注意的是,隨著孔族在一九七○年代捨棄四處遊蕩的生活方式,而定居下來以耕作與畜牧維生,他們的生殖策略也隨之改變。
克蕾茉從事了一項比較,一方是三個南美洲搜食遊群,其中的兒童到了十八歲仍有百分之二十左右的熱量仰賴親人供應,另一方則是馬雅的農耕村莊,其中的:
年輕男女早在離家並且自己成立家庭之前,就已停止經濟上的依賴,並且達成正淨生產值。女性在十二歲就達成正淨生產值,平均結婚年齡為十九歲……男性在十七歲達到正淨生產值,也比二十二歲的平均結婚年齡還早。
南美與中美洲有兩種互為對比的生殖模型。馬雅人注重生育許多子女(不論性別),馬奇根加族、皮洛族與阿契族則是顯然比較注重生育上的節制。不過,不論哪一種策略居於首要地位,父母都會採用墮胎與殺嬰的方式除去不要的子女,也必定有許多習俗的目的在於保存父母想要的孩子。
促進生存
一般都認為嬰兒要胖才健康。
誕生於米央杜的﹝博內拉泰族﹞兒童有超過百分之六十都會在三歲前死亡……這項嚴酷的事實可能反映於父母對待嬰兒的態度當中。父母在嬰兒頭三年的主要目標是保住他們的活命;濡化的要求很低。
在這一節裡,我們抽樣檢視許許多多為嬰兒照顧提供支撐的習俗。一套習俗支持長期持續哺乳,不但可為當前這名嬰兒供應營養,也可延後懷孕時間。塞倫提出了一套理想嬰兒哺餵方案的模型,包括在生產後立刻展開哺乳,好讓嬰兒能夠獲益於初乳內的免疫原,而且哺乳至少要持續十八個月,從六個月起開始補充適當的食物。
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南投10大農遊體驗──下篇

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近年來,台灣行政院農業委員會仿效日本推行「農業六級產業化」,南投許多農業區發展為休閒農業區,將農村景觀、農業文創、食農教育與環境教育概念等元素融入,營造民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
台灣行政院農業委員會仿效日本,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,推行「農業六級產業化」,其發展的休閒農業區將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內,營造農業主題特色,開發商品,同時提升產業服務質量及充實友善旅遊環境,成為民眾休閒農業旅遊與體驗學習活動的場域。
近年來,南投許多農業區推出農業體驗活動,透過寓教於樂的方式讓遊客體驗農作的樂趣!
以下精選10大南投農業體驗活動:
6. 埔里鎮──果寶歡酵觀光工廠
「果寶歡酵觀光工廠」位於埔里鎮,為全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場,面積達12公頃,主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石──嘉寶果,由農場親自栽培,堅持全面以生態平衡的共生方式進行培育。藉由觀光工廠、觀光農場的開放,酵素等健康知識的展示,好物選購、休憩角落的提供,給民眾一個身心靈舒展放鬆的好去處。
◎ 建議行程:參觀觀光工廠→農場採樹葡萄→製作果醬→野餐→製作果醋
◎ 體驗活動:採果體驗、果醬DIY、一日農夫體驗、果醋DIY、酵素DIY
◎ 嚐鮮特選:樹葡萄(12-5月)
◎ 伴手好禮:樹葡萄酵素果乾、有機康普茶、樹葡萄酵素、鳳梨果醋、牛樟酵素
地址:南投縣埔里鎮桃米巷64之4號
7. 埔里鎮──宏基蜜蜂生態農場
「宏基蜜蜂生態農場」位為埔里鎮,為傳承超過一世紀的養蜂百年品牌。經營者賴朝賢先生投身養蜂50餘年,生產蜂蜜連年得獎,受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」,並榮獲「神農獎」殊榮。多年來帶領台灣蜂農實施自然農法,輔導協助合作蜂農產銷管理,推廣自然農法與蜜蜂生態教育,研究改良蜂蜜、蜂王乳生產技術,頑固的追求各單品風味蜂蜜所醞釀之極緻品質與香氣,研發出多樣蜂產品引領台灣市場。近年更為台灣首家「產銷履歷蜂蜜」業者,致使出產的每滴蜂蜜安心有保障,且風味極緻!
◎ 建議行程:蜜蜂生態解說館 生態導覽→百萬蜜蜂隧道 穿越體驗→香氛蠟燭DIY→天然古湧泉泡腳
◎ 體驗活動:純天然蜂蠟香氛蠟燭DIY、純天然蜂蠟護唇膏 DIY、天然蜂蠟紫草膏 DIY、天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY、古錐蜜蜂公仔彩繪 DIY
◎ 嚐鮮特選:蜂蜜(3-5月)
◎ 伴手好禮:荔枝蜜、龍眼蜂蜜、貴妃蜜 、蜂蜜果凍條、蜂蜜醋、蜂蜜果醬
地址:南投縣埔里鎮枇杷路52之1號
8. 國姓鄉──台灣國姓咖啡館
「國姓咖啡館」位於國姓鄉,為大型全木造建築,館內主要展售國姓咖啡與在地小農產品,亦提供簡單台式熱食與手作甜點。不定期與辦理在地小學作品展覽及藝文活動,咖啡館提供遊客農遊體驗及季節性DIY活動,需提前來電預約。
◎ 建議行程:參觀咖啡館區→咖啡採果→手沖咖啡DIY→咖啡館用餐→養生檸檬醋DIY
◎ 體驗活動:手沖咖啡DIY、紅豆大福DIY、養生檸檬醋DIY、
◎ 嚐鮮特選:阿拉比卡咖啡(9-12月)、羅布斯塔咖啡(5-8月)、賴比瑞亞咖啡(6-10月)
◎ 伴手好禮:國姓精品咖啡豆、國姓精品濾泡式咖啡、國姓精品咖啡限定黑鑽禮盒
地址:南投縣國姓鄉福龜村中正路一段127號
9. 竹山鎮──青竹文化園區
「青竹文化園區」位於竹山鎮,抱著對「竹」的使命,青竹文化園區在竹山落實生根已25年,致力於竹產業竹文化的推動,將竹的生態、生產、生活、創作、教育等功能發揮淋漓盡致;從竹工藝技術導入傳承,透過專書編撰、參與標準認證,到茁壯成熟期並朝社會企業邁進。這個由竹林生產者、竹園經營者與竹藝創作者所共同設立的園區,企圖在竹材、營運、創作三方面做垂直整合,使竹的生態、生產、創作、景觀、生活及教育等功能在此合而為一,這與近年提倡的六級產業不謀而合。
◎ 建議行程:竹生態導覽→手作青竹杯→品嘗竹筒飯風味套餐→參觀青竹博物館→竹鐵馬踏青→品味古早味黃金鮮筍包→住竹民宿
◎ 體驗活動:青竹杯DIY、竹童玩DIY、創意竹編DIY、 園藝療癒時光、黃金鮮筍包DIY、幸福竹風車DIY
◎ 嚐鮮特選:香烤竹筒飯、竹炭嫩豆花、竹炭麵、和風竹筍封、竹筍排骨湯
◎ 伴手好禮:青竹竹醋原液、青竹盒裝竹炭片、青竹竹炭杯、青竹炭寶寶多功能除臭包、青竹經濟包竹炭片
地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號
10. 魚池鄉──日月潭頭社活盆地休閒農業區
「活盆地休閒農業區」位於魚池鄉日月潭風景區內,在政府及農民合作努力下,建立全國最高海拔絲瓜專業生產區,產量面積已接近60公頃,另外,為迎合時下流行的美容、美白趨勢,推出衍生物-活盆地絲瓜水,深獲消費者喜愛。農業區近年來也積極配合政府政策,推廣農村產業之旅,包括建立台灣第一個以農村為背景的大型壁畫國際彩繪村、傳統文化以手工精製的手工蘿蔔、老菜脯產業以及積極建構無毒農業、中藥草、金銀花還有溼地茶樹精油等農業的推廣,戮力創造永續發展機會。
◎ 建議行程:頭社水庫→走跳活盆地→阿嬤洗衣場→彩繪村(農村的壁畫)→古早味割稻飯
◎ 體驗活動:絲瓜水DIY、菜瓜布DIY、醃製老菜脯DIY、紅茶葉書籤、愛玉DIY、金銀花香包、香菇馬卡龍DIY
◎ 嚐鮮特選:絲瓜(5-10月)、愛玉(9-12月)、菜脯(11-2月)、金銀花(全年)、金針花(8-10月)
◎ 伴手好禮:季節性蔬果、紅茶、老菜脯、金銀花茶、絲瓜布、絲瓜水
地址:南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
以上廣告由南投縣政府農業處提供。