跟著英國王室這樣喝:五大酒款喝出皇家風範

跟著英國王室這樣喝:五大酒款喝出皇家風範
Photo Credit: Carfax2@Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
我們想讓你知道的是

雖然你我都是一介草民,既當不成王室也絕非貴族,但當然還是能享受「王室愛酒」。這一次跟大家介紹英國王室成員們私下鍾愛的酒款有哪些,一起喝得像皇家一樣。

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英國女王伊利沙伯二世的特調雞尾酒

英國女王伊利沙伯二世私下最愛的酒款,是由琴酒與一種名為Dubonnet的開胃甜酒特調出的雞尾酒,也是女王每日午飯前必喝的飲品。做法相當簡單,將琴酒與Dubonnet以1:2的比例調和,再放入冰塊、柳橙或檸檬切片攪拌均勻,就可以啦!

  • 杜本內Dubonnet小知識

什麼是Dubonnet?這是一種用加烈型葡萄酒、藥草、香料,以及些許奎寧調製成的酒。 Dubonnet的誕生,其實和瘧疾有關,由於醫治瘧疾必須服用一種名為奎寧的苦藥,為了讓人們能用順利服藥,這款酒便就此發明,成為服藥的絕佳途徑。

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Photo Credit: Adrian Scottow@Flickr CC BY-SA 2.0
菲利普親王最愛的啤酒-Boddingtons

如果你是一個啤酒控,並深深著迷於啤酒的綿密泡沫,那一定要試試菲利普親王的愛酒-Boddingtons。這是款英式甘苦啤酒(Pale Ale/Bitter),除了深受菲利普親王親睞,銷售量更排名全英國第一名!

  • 伯丁罕Boddingtons啤酒小知識

Boddingtons以鮮奶油般細緻柔順的泡沫聞名,也因此深受歡迎。而這款啤酒泡沫如此綿密的關鍵,在於罐中存放了一個「充斥著氮氣的氣囊」,啤酒被打開的瞬間,因為氣壓關係,裡頭的氮氣會瞬間噴發,可說是「現打的啤酒泡沫」,口感自然是絲滑醇厚的囉!

劍橋公爵威廉王子鍾情的「寶藏箱」

威廉王子喜歡的飲品非常多,年輕的時候他喜歡Stella Artois、Sambuca;當他去Mahiki俱樂部時,則愛上了要價 135英鎊的藏寶箱(Treasure Chest)雞尾酒。其中這個名為寶藏箱的調酒,是由白蘭地、桃子利口酒、香檳調製成,並用木箱裝起來,喝起來不但相當美味,還十分有意思。

凱特王妃的招牌調酒-Crack Baby
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Photo Credit: Comrade King@Flickr CC BY-SA 2.0

凱特王妃喜歡威士忌品牌Jack Daneil似乎是許多人都知道的事,不過除了威士忌,「Crack Baby」也深得她心。「Crack Baby」是用伏特加、覆盆子利口酒、百香果汁、香檳特調成的酒款,除了是凱特王妃愛不釋手的調酒,也是她和威廉王子的婚禮上的婚宴酒!

哈利王子鍾情的獨特伏特加
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Photo Credit: UK in Italy@Flickr CC BY-ND 2.0

喜歡跑趴喝酒的哈利王子,最愛的就是「Cîroc Ultra」這款以葡萄釀製的伏特加,濃郁香氣中帶點為酸的口感,讓他深深著迷,據說他偶爾還會在伏特加裡加入Red Bull一起飲用。

Cîroc Ultra Vodka小知識

一般來說Vodka都是用大麥、小麥等穀物,或是馬鈴薯釀製,而這款來自法國的伏特加誕生後,便成為國際上備受爭議的酒款,因為他史無前例的採用了葡萄酒作為原料,也因而充滿了柑橘、莓果層層堆疊的果香,喝起來的酒精刺激感也相較傳統伏特加更順口,可說是非常獨特的存在。

現在大家都知道英國王室成員們平時愛喝什麼酒了吧!雖然我們不能生在王室,但偶爾喝喝這些酒,體驗一下「王室酒」的滋味,也是挺有趣的,對吧!

參考資料:How to drink like the Royal family

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進入品酒世界,歡迎來WINE&TASTE品迷網,原文發表於此

責任編輯:潘柏翰
核稿編輯:翁世航