去土耳其旅行前你想知道的10個問答:土耳其安全嗎?他們為什麼一直看我?

去土耳其旅行前你想知道的10個問答:土耳其安全嗎?他們為什麼一直看我?
Photo Credit: Guillén Pérez @ Flickr CC BY ND 2.0

我們想讓你知道的是

大家去土耳其都要記得,點一杯紅茶享受一下當地的氛圍,也許是陌生的土式氛圍,也許是空氣中鹹鹹的海水味,搭配土式香料吹來的徐徐微風,旅行最美的就是那個當下。

文:GÜLÜMSER姐姐

今天來整理一下,土耳其小常識,不管你因為什麼神秘的理由要到土耳其,都希望這篇可以在你出發前,讓你心安,讓你看完就能帶著興奮炙熱的心情洗洗睡。

姊姊特地把分區地圖找出來,然後標上比較常去的地方溜,大家可以參考一下。紫色那區我自己也完全沒有涉獵,最近因為伊斯蘭國(IS)的關係那區非常不平靜,平常紫色與上方土東區域都是庫德族工人黨的地盤。土東的人真的比較保守,土耳其文也是有特別的腔調,用字好像也是比較偏古典土耳其文,我們學的都是伊斯坦堡土耳其文,就像北京話一樣。

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Q1. 土耳其的天氣?

先跟你說土耳其幾乎是台灣的22倍大,土地面積排行世界第37名,區域與區域的氣候差異很大喔,不可能會是台北跟高雄差兩度這樣而已,所以如果想知道土耳其的天候狀況,建議你還是先參考一下區域差別再做判斷,原則上土耳其春天跟秋天比較不明顯。

最適合的旅遊期間當然是4-10月,因為土耳其會下雪基本上11月之後就會滿冷的,尤其是東部因為接近山區了,沒有海洋水氣調節,但是偏乾冷。11-3月都還是會冷冷的,大概4月之後會漸漸回暖。6月的話西邊與愛琴海區域就是夏天囉,乾熱的天氣,不會像台灣黏黏的,但還是熱喔。之後一直到9月都會滿熱的,9-10月天氣趨向不穩定,時冷時熱。

總歸一句,判斷氣候先看你要去哪個地區,西邊與西南邊(伊斯坦堡、伊茲密爾、愛琴海)這類是海洋性氣候,不會跟台灣差太多;東邊或是東南邊(卡帕多奇亞等)這類明顯山區,是不太熱的,因為地勢較高,衣著上建議一定要帶圍巾,如果是冬季羽絨衣也可以帶著。室內理論上都有暖氣,雨傘的話可以帶著,如果沒下雨也防曬,土耳其基本上不太常午後雷陣雨。

如果真的想知道確切氣溫才心安,可以參考這個網站

Q2. 土耳其安全嗎?

看到這個問題的時候,常常心頭一揪,因為覺得很尷尬,不是沒辦法回答,而是安全是怎麼定義的呢?很多安全問題,不用我說你也知道,比方說要保護好自己,不要讓自己喝醉置身險境,注意陌生人。

以大家常去的觀光區為例,說實在真的滿安全,而且土耳其因為伊斯蘭教的關係,偷竊與扒手並不常見,但是錢財還是要多小心,要是掉了不會土耳其文求助無門也很痛苦。又或是大家想像的伊斯蘭世界會有恐怖攻擊,土耳其也不太常見,因為土耳其雖然是伊斯蘭國家,但我自己的感覺是還是各司其職,大家並不會一股腦的都在追求一些意識形態精神層面的議題,還是生活比較重要。

另外像是示威遊行,也不太會有多混亂的情形,相信大家看到示威群眾也不會想靠近,他們白天的示威通常還算冷靜,如果遇到示威的情形,通常是晚上會比較熱絡,因為早上要上班,晚上群眾比較容易集結,他們也就是喊聲而已,不會有太多攻擊行為,就算喊聲一般遊客或是外國人也不會去靠近。

比較令人擔憂的是東部區域,因為連土耳其人都覺得東部的安全是有疑慮的,因為接近敘利亞等戰亂國家,還是老話一句,如果真的有安排前往土東的旅行,還是該參考一下時事唷。

Q3. 不會說土耳其文也能去土耳其玩嗎?

土耳其人說英文的比率不太高,他們跟台灣人的英文有點類似,就是買賣的幾句簡單英文,城市的年輕人也許英文不錯,但整體來說如果硬要靠英文在土耳其走跳,不會很困難,可是有時候可能會有障礙。

土耳其人通常都當你會說土耳其文,這點我覺得很妙,因為通常我們看到外國人自然就會想說英文(管他哪國人),但是土耳其人當作你都會土文。觀光區比較不會有這樣的問題,因為要賺錢他們多少都會一點英文,不過如果是自己想去自助遊玩,深入民間,那建議還是懂點土文會比較好唷。而且會土文他們好感度會激升,這時候拿到折扣或是優惠的機率就大增,另外多少懂一點,也會比較安全的。

但如果不會土耳其文,還是可以去土耳其玩,只是事前工作要做的詳細一點,他們到現在街道也不會像台灣有兩行(中英文,土耳其只有機場有這樣的標誌,所以在做筆記的時候還是要土文也寫一下,問路也會方便一些。

Photo Credit:  Mikel Iturbe Urretxa  @ Flickr CC BY 2.0

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Q4. 晚上可以外出嗎?

坦白說這得看你在哪個區域、是男生還是女生、一個人還是結伴。我的意見是,如果你在Istanbul、Izmir、Ankara、Bodrum、Antalya等等觀光區域,夜間活動都滿興盛的,但是這不代表很安全,只是說當地人也是會有夜生活,有夜生活就會有很多各式各樣的人。但並沒有辦法保證都是好人,夜間計程車也會比較愛哄抬價錢,我自己是覺得保護好自己,土耳其的夜生活也滿值得體驗一下,夜景也相當美麗。

但是如果你是在相對保守的東部,那麼我建議可以先詢問一下青旅或是飯店,因為當地風氣常常不一樣,如果風氣是安全平靜,出去閒晃一下應該沒有大礙,不過這部分我們無法掌握,最好還是先行詢問,安全至上。

Q5. 土耳其的食物?

好不好吃呢?會不會吃不習慣?

這種問題,真的非常主觀。坦白說,如果你對土耳其的食物抱著超大的幻想(畢竟是世界三大美食系列之一),土耳其食物是美食的定義,必須要先符合下述兩項條件:1. 你愛吃烤肉;2. 你愛吃地中海沙拉。

土耳其烤肉,好吃歸好吃,但是因為伊斯蘭肉品都會把血放得很乾淨,因此考的時候肉汁會流失的更多,肉就會變得很乾,個人是覺得會有點沒味道。另外他們超愛香料,如果你在台灣就恨孜然那類調味,你肯定無法享受土耳其kebap,我現在還是很懷念,畢竟整個土耳其都是Kebap的味道捏。


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Photo Credit:TNL Brand Studio

我們想讓你知道的是

《國際大風吹|行動講堂》Ep2聚焦於戰爭中最大受害者──砲火下流離失所的人民,節目透過影像與聲音,帶領觀眾凝視全球戰爭中流離失所的人們,認識世界展望會長達數十年的難民人道救援經驗。

由李漢威、蔡尚樺聯手主持的直播節目《國際大風吹|行動講堂》第2集已於6月14日首度播出,本次特別邀請華人紀實攝影師張雍、台灣世界展望會會長李紹齡對談,帶領觀眾凝視戰爭中流離失所的人們,聆聽相遇與別離的故事,也讓觀眾認識世界展望會長達數十年的難民人道救援經驗,以及他們對於每場救援行動專業審慎的態度。這些因你我支持而促成的救援行動,都是為了重新牽起人際間被鋼鐵與火藥所摧毀的繫帶,世界展望會的工作人員則背負著託付與使命親臨現場,陪伴人們度過戰火下的煎熬苦難。

「我們不只看到《月球背面的逃難場景》,還聽到月球背面的哭聲,所以世界展望會從來沒有選擇,只有無條件的接納與支持。」

數據解析:你我未曾意識到的「月球背面」

俄烏戰爭打響至今已逾三個多月,因戰事被迫離家的難民人數也急速攀升。根據聯合國難民署統計,截至5月29日已經有超過680萬人自烏克蘭境內出逃至波蘭、匈牙利、羅馬尼亞等鄰近歐洲國家,國際移民組織(IOM)的一項研究也預估有將近800萬人在烏克蘭境內流離失所,總計相當於將近四分之一的烏克蘭國民因為無情戰事淪為難民。

你可能不知道的是,當烏克蘭戰事成為網路熱搜的同時,歐洲大陸遙遠的另一端也存在一群面臨相同困境的人們。根據聯合國難民署的統計數據,截至2020年底全球共有8240萬人被迫流離失所,受俄烏戰爭影響產生的難民僅占全球難民總數的18%。這意味著全球戰火不只存在於烏克蘭與俄羅斯之間,當我們揭開數據,就會發現其中還包括敘利亞內戰、阿富汗戰爭,以及中東或非洲部分地區長久性的區域武裝衝突。而更令人不忍的是,在8240萬流離失所的難民中,兒童人數占比竟高達42%,這些本與戰火紛爭最不相干的族群,卻需要承受這一切悲劇性的後果,甚至改變了他或她的一生。

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Photo Credit:節目來賓張雍提供
隨著天災人禍不斷發生,從數年前的敘利亞、阿富汗,再到近期的烏克蘭,難民遷徙事件的發生愈發頻繁,甚至連進行多年難民紀錄的來賓張雍都想不到,短短十多年內竟會連續看到如此規模的難民潮。

走入真實現場:救援最前線的世界展望會事工

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Photo Credit:TNL Brand Studio
根據世界展望會統計,敘利亞十年來戰爭的影響為例,已有超過6000名孩童喪生於戰火,也導致超過2百多萬名孩童無法上學或生活發生問題。

「在普遍國際的人道救援中,有一種描述是『戰爭已經逐漸敘利亞化』。」國際戰火衝突的時間拉長,不只剝奪以千萬計的孩子們在正常生活環境下溫飽、健康成長的權利,複雜的環境更讓兒童拐騙及販賣、女性保護問題隨之而來。

這些數字不只意味者數百萬家庭的不幸遭遇,更是戰爭對社會關係的撕裂創口;只有當我們直視數字時才會猛然驚覺,原來世界比想像的更加不平靜。特別來賓張雍也感慨道,這些數字正是驅使他走入現場的動機之一,他想要與人們面對面的互動,相處、攀談、接觸……藉此豐滿個體生命的輪廓,讓人真正為人,不再只是數據中的千百萬分之一。而就在奔走無數逃難前線,體會萬千生離死別後的某天清晨,他一如往常地在路上慢跑,突然瞥見有隻毛毛蟲正緩慢地在路上爬行,於是他停下來,小心翼翼地將其安置路旁,又跑了幾步以後,他猛然發現道路上竟然還有好幾十隻毛毛蟲。但因為能力實在有限,無法將所有毛毛蟲一一安置,最終,他只好繞道而行。

當這猶如寓言故事般的親身經歷與冰冷的統計數字相互對比,它給了我們更為震撼的啟示──除了網路媒體讓我們看到的景象外,還有更多我們看不見的地方,甚至是連攝影記者都難以進入的角落,裡頭還有更多的生命也如同烏克蘭的難民一樣急需救援,而僅靠我們一己之力能做的卻非常有限。面對遙遠且數量龐大的求助者,事實上是需要如同世界展望會這般更大、更有組織的團體,才能凝聚足夠的力量,給予急需救援的人們實質幫助。

例如今年的烏克蘭難民救援行動,除了協助安置順利出逃、在歐洲國家顛沛流離的難民以外,第一時間世界展望會也進入烏克蘭,給予前線無法逃出的人們最緊急的「物資救援」,包含水、糧食、燃料等;幾經輾轉後,部分烏克蘭人也在三月陸續回到故土,此時首當其衝的就是飲用水的處置,接著便是家園重建的漫漫長路。於是世界展望會也於同一時間向當地註冊進駐、開展地方資源網絡,協助難民重建家園,從最基礎的庇護所開始向外擴充,包括生活生計、孩童教育、婦女保護、家庭與心理治療等。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
難民遷徙的過程中,需要面對茫然未來的巨大壓力,造成心理甚至生理上的問題,因此世界展望會於烏克蘭救援過程成立兒童關懷中心,從遊戲中抒發內心擔憂。
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救援施行:世界展望會人道救援的執行策略

人道救援行動涵蓋甚廣,下至民生物資援助、上至個體關懷照護及社會系統建置,面對如此緊急又錯綜複雜的需求,世界展望會也嚴肅謹慎的對待,從前期評估到後期規劃都有完備的流程,系統性的把關所有環節,並於地方上累積更豐沛的區域網絡及行動量能,張開更多防護網,最後運用專業落實每份跨海祝福,建立關懷世界與孩子的正向循環。

一、漸進式評估與規劃
  首先審視對象於生理、安全、社會等各方面需求的急迫性,擬定不同階段的救援行動。優先項目為「挽救生命」,例如供給糧食飲水補給、遞送生活物資等,滿足難民生理上的基礎需求;接下來則以「陪伴、關懷」為進階項目,例如提供基礎的庇護所收容,或是成立婦女兒童專責關懷中心、教育機構,旨在建置完整的安全及社會生態,給予難民最大的協助。

二、服務團隊在地化
  世界展望會在工作執行時,總是會盡量組織在地的團隊,或與當地且具信譽的非政府組織共同完成,避免因各地不同的語言、文化、風俗民情而產生隔閡,也讓地方上資源及訊息網絡,能以最有效率的方式展開,如此一來才能使資源被誠信且有效的利用。

三、專業規劃與救援
  世界展望會於任何行動前,都會制定明確清楚的工作方向,包含救援目標、執行策略、救援對象數量規模、工作細目等,且前往前線的事工們都必須經過特殊的訓練,學習判別危險及緊急因應措施,如此一來提供當地適切妥當的協助。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

重新牽起聯繫:Kindness is a universal language.

除了世界展望會,世上仍有許多人以自身力量,志願投入人道救援的服務。就像來賓張雍在羅馬尼亞邊境認識的當地志工,他們在邊境發放三明治、飲水等物資給滿載烏克蘭難民的遊覽車,但因為羅馬尼亞與烏克蘭的語言並不相通,這讓張雍感到十分好奇:「在援助的過程中不會碰上溝通障礙嗎?」男子搖了搖頭,笑著回答道:「Kindness is a universal language.」。

雖然剛開始並不完全瞭解這句話背後的意義,但經過接著的幾次物資發放,張雍目睹了好幾次相同的畫面──當志工將三明治交到人們手上時,人們的淚水就從眼眶裡泛出。於是我們都懂了,那是某種難以言說的、人與人之間珍貴而無可取代的聯繫。

一起幫助孩子結束旅程,重返家園!飢餓三十救援專線:(02)8195-3005 即刻救援動起來



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關於《國際大風吹|行動講堂》

由《國際大風吹》李漢威、金鐘主持人蔡尚樺聯手主持,每集《國際大風吹|行動講堂》直播節目將邀請重磅來賓,帶大家深入淺出、探討急需人們重視的國際議題,並呼籲各界付出實際行動,向需要幫助的人伸出援手,展開即刻救援。


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