體壇外勞的故事——天下浪子不獨你一人

我們想讓你知道的是
當全球體壇對聘請支援人員愈趨激烈,人望高處的時侯,離鄉背井似乎是必經階段。
最近到倫敦參加精英運動會議,到了會場我才發現,和我一起坐在會議廳的是奧運冠軍、環法冠軍、英超隊伍的教練科研醫療支援人員,對港女如我而言是一件很夢幻的事情。
教練和支援人員要在職場要扶搖直上,過了某個樽頸位,就要脫離公營醫療機構的薪級制度,加入全商業運作模式的精英隊伍。但英國人開始抱怨,英超愈來愈少來自英倫海峽的領隊,上年更曾經跌至得三位領隊為本地人。
爭標隊伍的情況就更嚴重,上一次是英國領隊贏英超已經是1992/93季度列斯聯領隊韋堅遜(Howard Wilkinson)。而球員方面,由基層隊伍到有球會合約的原來不足4%,其餘96%的球員大都在人群中被淹沒。在英超愈前列的隊伍,外地球員的比例就愈高,令本土派球員嗆聲說要有專為本地人開出球員合約。

頂級隊伍的科研和醫療支援,也斷斷續續有外國人的身影。2012年倫敦奧運後,為數不少的英國職業球隊沒有聘請本地醫生和物理治療師,改為從澳洲請了不少有職業球隊甚至體院經驗的人才。「英國的物理治療師訓練確實糟透了,根本沒有準備畢業生可以獨立診症和將自己融入球隊文化。」來自澳洲、現在倫敦執業的同學曾經為職業單車隊環遊法國和西班牙,也似乎因為不同的轉介制度吃了醫生不少苦頭。
在新加坡情況也不遑多讓,營養、心理、生理、生物力學都有老外和日本人。那曾經支援過兩位奧運金牌得主——來自南非的拿高斯(Chad le Clos)和新加坡史高寧(Joseph Schooling)——的生物力學專家,在里約奧運後也被獵頭到澳洲體院去了。

想起某天現任老闆跟我說為甚麼寧願幫我這個香港人申請工作簽證和執業證書,也不請「本地人」的故事。
話說新職位只剩下我和另一位應徵者,對手是新加坡人,在澳洲唸物理治療畢業後一直留在當地,有支援本地欖球聯賽的經驗。最後老闆選了我,除了有國家隊經驗,在新加坡醫療制度打滾過的我,原來在她眼中比請一個未在本地工作過的本地人更勝任工作。
知識可以很環球,但智慧仍然需要很在地。
當全球體壇對聘請支援人員愈趨激烈,人望高處的時侯,離鄉背井似乎是必經階段。戰場仍然是那幾個,拿個參戰資格,本地人也沒有甚麼甜頭。當香港人在為戴偉浚、張煒琪可以拿到一紙海外合約感到驕傲,我們也要擔心超級聯賽爭標隊伍中只剩下多人本地人在first XI,入藉兵已經有多少在香港娶妻養兒,落地生根。
假期尾聲,我到了熱刺今季主場溫布萊看英超聯賽對水晶宮。全場唯一的入球,是南韓外援孫興慜扭過三數位後衞,用他的招牌左腳在守門員封了門的窄角隙縫中射入。

在滿座的場館中,主場球迷歡呼聲雷動,慶祝那寶貴的三分進帳。我肯定的是,不論是本地和外援進的球,歡呼也會一樣震撼。
或許在倫敦冬天的晚上,要找材料煮個泡菜部隊鍋慶祝勝仗也不容易,但他不需要為自己為球隊贏比賽而沒有為英國人留點出場機會感到抱歉。英超綠茵場,本來就是一將功成萬骨枯的墓塚。
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責任編輯:tnlhk
核稿編輯︰歐嘉俊
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10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
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