以茶悟道：夫妻之間，千萬不要有隔夜的埋怨

文：王薀

用朋友的心態和孩子溝通。
夫妻之間不要有隔夜的埋怨。

日本的茶道其實也是淵源於中國，爾後再形成不同的流派。日本的茶道多半是以煎茶為主，規矩頗多，晚期的日本茶道更結合了許多修養的細節，以及人生不同學理的意涵，所以比中國的茶道還要多上許多的繁文縟節。例如茶點如何配置，茶盤、茶具這些都相當講究，光是從進入茶室的規矩，就有它一定的道理。客人進入茶室之後，會先看到牆壁上的字畫和插花，接著才是進入茶道的流序。茶師手上都會有一把紙扇，有些流派的茶道師會在扇頁上寫下各自流派的戒條，可見井然有序之一斑。

我曾經參訪過日本已經有著上百年歷史茶道師的茶庵，甫從進入茶庵前，會有個茶童領路；踏入茶庵後，接著通常都會有一大片的庭園，先讓大家欣賞當季花果綻放的景致。進入茶室之前都會有一口石頭砌成的水池，進去之前要先用掬水竹器舀湯洗手、漱口，表示以一種虔誠純淨的心情前來享用。

進去室內之後可看見，茶師的職別也有區分。點茶師在他自己泡茶的區域準備就緒之後，先鞠躬，表示今天茶道的序幕開始。然後點茶師會從懷前取出香筒，這香筒通常都是竹雕或木雕。我曾經獲得一枚日本鐵木所雕刻的香筒，上面滿雕的梅蘭竹菊，巧奪天工，是大正早期有名的雕刻師所雕，饒富情趣。

接著點茶師會把擺在他跟前瓷製的泡茶器皿一件一件地翻正，先用熱水倒在客人要飲用的茶碗內，再用準備好的白棉毛巾一只一只地擦拭乾淨。如果你有注意到，日本茶師他們從頭至尾，都是用跪坐姿招待客人，從取杯、溫杯到敬茶，就會看到他的手、手肘、頭和眼神都有他專注的禮儀和規矩。

茶湯的溫度也要根據所泡的茶葉不同而有區別，有的水溫居然要低於四十度左右，剛開始有點不習慣，但喝了幾次之後，卻也發覺和中國茶道之間有著天冠地屨之別。接著他們考量水溫之後，一杯一杯地倒在茶杯上，再把茶杯放置在銀器的茶托上，順時鐘轉了一圈，呈給一旁的侍茶者，侍茶者再用茶盤呈至點茶師正前方等待的客人……

張承志是來講堂已極長一段時間的學生，平日裡一有假期就會往茶堂跑。他本身是一位電腦工程師，由於出生在南投，家中本來就是茶農，因此，從小就對泡茶耳濡目染，成為生活中一種自然的習慣，再加上他對各國的茶葉也有興趣，於是常常會利用年假去不同國家汲取茶道的文化。

這天剛好他去京都拜訪幾處茶庵之後來茶堂找我聊天，順便想請教一些生活中所碰到的困擾。關於這位學生，他的家庭其實是很傳統的南部務農子弟，父母早期篤信一貫道，所以對小孩的倫理道德教養上都極為重視。因此，張承志讓我印象深刻的是，自從來此學習，一直都有著謙懷好問以及寸莛撞鐘的求教精神，我倒也留下了頗深的印象。

「老師，我特地從京都帶了當地著名的十段茶師所製的抹茶給您試看看，希望您會喜歡。」

我很早以前就知道日本當地對於製茶師的要求很高，其實抹茶的文化也是淵源於中國唐朝禪宗寺廟的文化。參禪需要極大的身體能量和體力，因為用心參究，禪師本身所耗費的心力甚至多過於勞動者，所以有些禪寺打禪的時候，有時一天吃到四頓飯還覺得餓，而習慣上他們都以喝茶來提神。

Photo Credit：商周出版

唐代的時候有許多日本的僧人來到中國學禪，那個時候就把這套泡茶的文化帶回了日本，漸漸地形成了抹茶的文化。我也知道日本有許多製茶的家族已經經過了久遠的年代，過去也有很多日本人送過我有名的製茶師所製作的抹茶，其中有些口感真的還蠻獨特的。

日本真正有名的一些茶區，認真追溯起來，有些都是日本禪師從中國帶回的茶種，到了日本的鎌倉時期，已經發展至蓬勃的狀態。傳統以來，日本除了他們本地的茶區外，大部分是從中國的天台山和建溪等地移植和進口茶葉，尤其早期的天台雲霧茶，曾經排名為中國十大名茶之一。

「謝謝你這麼辛苦還從大老遠帶茶葉給我。」我這樣對張承志說。

「不會，不會，老師客氣了！應該的。」

「最近工作怎麼樣？曉雯還好嗎？老大是不是今年上高中？」

曉雯是承志的老婆，兩個人是同事認識而後成婚，婚姻過程就像一般夫妻一樣，沒有風風火火，倒也平淡適意。只是曉雯對於承志熱衷於茶道，經常往茶友、茶藝館、茶山跑，也常跑大陸和日本的茶會，有時難免會為了這些事情而有所埋怨。曉雯也是我的學生，早期也曾為了夫妻間常有的拌嘴，私下找過我尋求和諧之道。

「妳要有心理上的準備，男人和女人婚前和婚後是有所不同的。男人談戀愛的時候會把大部分的時間用在擄獲和確定女方歸屬感上，目的是為了要結婚。可是結婚之後，大部分男人的心態都會覺得老婆已經屬於家庭和自己的，應該沒問題了，所以會把注意力轉移在其他事物上面。除非男人的心思極度細膩，成熟度也夠，要不然婚後還是會有幾年的磨合期要經歷，如果過不了這個坎兒，有些婚姻還是會觸礁的。

「男女都要有認知感和同理心，我會找機會給承志一些建議，至於妳的部分，我建議妳不要把生活重心都放在老公身上，現在妳也有小孩，小孩子成長的過程也很重要，妳要多留意他們的教育和人格的培塑，這是為人父母應有的責任。有空自己要培養另外的興趣做為陶冶和抒發，不要在小事情上面琢磨，免得久而久之會成為嫌隙，彼此有了心結就不好辦了。」