為追趕速度而生︰法蘭克.威廉斯爵士

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自他在寄宿學校坐上一架二手積架開始,他的一生就為追趕速度而生,沒有其他。
在一級方程式賽車響著轟轟隆隆引擎噪音的車房裏,坐著一位蹣跚推著自己輪椅的老阿伯。不要以為他已經風燭殘年說話氣若游絲,他湖水綠色的目光銳利得看透了整個車房和賽道的世事。
他其實是威廉斯車隊的創辦人法蘭克.威廉斯爵士(Frank Williams)。
自他在寄宿學校坐上一架二手積架開始,他的一生就為追趕速度而生,沒有其他。為了籌錢買零件組車隊,寧願一生拮据,要太太珍妮賣掉外家的房子套現。和他最合作無間的工程師和車手,從來沒有機會到他的家吃過一頓晚飯。甚至太太在她的自傳寫道,法蘭克覺得家庭會負累事業,一直不肯和她結婚,直至她以懷孕要脅才能就範。
賽車所以是運動,來自人和機器對抗的體力消耗,所以由大至車手到小至車房技工,都沒有胖子。車手比一場賽,已經要燒掉1400卡路里;2016年車手「入pit」換胎的頭10位最佳時間,威廉斯車隊佔了7位。他們維持的世界紀錄,由進站、換掉四條輪胎再繼續比賽只需1.92秒。
現時車隊聘請了金髮美女整骨醫師費莎(Gemma Fisher)當醫療總監兼任體能專家檢測車隊人員的身體狀況,再提供手法治療甚至訓練方案,更和健身界巨頭Cybex為車隊設了個和國家隊媲美的健身室。威廉斯車隊對車房人員訓練的重視,甚至吸引公立醫院小兒深切治療部向他們取經,如何在分秒必爭的搶救過程提高效率。
至於法蘭克,除了賽車,他對跑步也達到癡迷的程度。一級方程式賽道上,比賽前沒有車的時侯,你會見到法蘭克堅持跑很多圈。不論是順時針還是逆時針賽道,四公里還是八公里,他都會一樣照跑。他不時趁空檔參加長跑比賽。他早期被拍到的照片,他不是在車房,就是在跑步。法蘭克四十壯年時,年輕工程師和他一起「慢跑」,多吸了幾枝哮喘藥也追不上。
1986年賽季開始前,車隊全體總動員到法國試車。但在這關鍵時刻,法蘭克仍然決定在試車期間匆匆忙忙地回倫敦參加半馬比賽。試車只可以在渺無人煙的山旮旯,為趕及回程班機,他用一級方程式的駕駛技術在一架租來的福特房車到尼斯機場,途中遇上意外。
房車上下倒轉,他的頭壓住車頂,頸給扭斷了。過了良久才給人發現送往當地醫院。掃描顯示,他的頸椎第四、五截骨折,同時壓傷神經經。他萬萬也沒想過,他只為速度而生,也是因為速度令他終身殘廢。
由死亡邊緣,到太太一直堅持維生支援,為他學習轉身、過輪椅、抽痰,直至大半年後,他可以坐著輪椅「復出」繼續成為精神領袖。可憐太太為照顧他心力交瘁,在四年前撒手人寰。連自己車隊皇牌車手冼拿在廿多年前比賽期間喪生,他在喪禮眼淚都沒有流一滴;到至親離去了,八十多歲的他第一次才感受到切膚之痛。
到了爵士古來稀之年,一級方程式才選上新加坡作夜間賽。車房外面在賽事期間被重重圍封,沒有比賽的日子,其實是國家公園徑,可以在上面緩跑和踏單車(路程長達兩公里,沒有人會笨得選擇去逛)。新加坡日落馬拉松,都以一級方程式車房外作起跑點。緩跑徑的另一邊是新加坡「命脈」加冷河(Kallang River),對岸是Gardens by the Bay,是市區碩果僅存的綠色地帶。
不知道爵士有無走近鐵絲網,望著緩跑徑,幻想一下自己還可以雙腳著地在公園徑上馳騁的踏實?
參考記錄片︰Williams
責任編輯:tnlhk
核稿編輯︰王陽翎
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10大必買南投伴手禮

我們想讓你知道的是
南投縣為台灣「觀光首都」,在政府和業者努力地經營下,推出非常多具有當地特色的南投伴手禮。以下介紹南投10大人氣伴手禮店家,給遊客參考!
1. 日月老茶廠
超人氣商品:尚品紅玉紅茶-台茶18號
日月老茶廠位在南投魚池鄉,鄰近日月潭、紙教堂。魚池鄉擁有絕佳的地理條件,所種植的紅茶渾厚甘美。老茶廠前身為台灣農林公司的魚池茶廠,921大地震後,重新改裝為觀光茶廠,共有兩層樓,一樓為販賣門市、茶席區、戶外品茶空間與茶類製程產線展示區;二樓有閱讀區、品茶教學區、有機餐廳和共用空間。是一個可以學習識茶、品茶、買茶的好地方。
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508 / 049-2895510
營業時間:8:00-17:00
2. Feeling18 - 18度C巧克力工房
超人氣商品:生巧克力
網路名店18度C巧克力工房,從名店變成南投景點,可謂網路行銷成功案例一大經典。店裡的巧克力無論口味、設計、造型皆可看到店家的用心。招牌的生巧克力可挑選多種濃度,入口淡淡酒香、濃醇香滑口感,令人一吃難忘。其中,適合大人小孩的人氣口味為65%情人生巧克力,是可可濃度較低的一款,自己品嘗或贈親友同事都非常適合。近期,18度C還開了生吐司店,有原味和巧克力口味,香濃吐司無須加果醬,單吃就能品嘗到香濃牛奶香,為新人氣必點招牌!
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話:049-2984-263
營業時間:10:00-22:00
3. 集香食品
人氣經典商品:集集火車票餅
集集最有名的就是集集線小火車。復古車廂和氣味,充滿懷舊氛圍。這款用火車車票形狀做成的「火車票餅」,融入南投農業特產和火車意象,在車票造型的餅皮內加入集集香蕉、水果、梅子等餡料,外皮香酥、內餡甜而不膩。彷彿在舌尖演繹另一種集集小鎮風情。目前共有由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎!
地址:南投縣集集鎮成功路258號
電話:049-2760770
營業時間:假日09:00-18:00、平日09:30-17:30
4. 天子舒芙蕾
人氣經典商品:法國飛雪奶油舒芙蕾
舒芙蕾柔軟細緻,入口即化,深受年輕人歡迎!店內人氣商品「法國飛雪奶油舒芙蕾」,選用奶油界LV等級之稱的法國飛雪金鑽奶油製作。常溫下品嘗,濃郁的乳酪香味彷彿雲朵般從嘴裡散開;若經窯烤後,口感會變得跟餅乾一樣香脆,每一口都散發迷人奶香。店內對將舒芙蕾的造型設計些巧思,結合頂級原料和在地新鮮食材,讓它由小小的杯裝,加大到6.5吋,品嘗美味也能大呼過癮。
地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
電話:0965-103912
營業時間:假日10:00-19:00、平日 11:00-19:00
5. 久保田烘焙坊
人氣經典商品:咬人貓麵包
位於溪頭旁妖怪村內的「久保田烘焙坊」,是間與眾不同的麵包店。店內「咬人貓麵包」,採用美日現採的新鮮咬人貓葉片,搗成汁液加入麵糰中,再以獨家秘方提味,創造出溪頭人氣商品。咬人貓麵包的出爐時間為早上10:30及下午14:30,出爐前半個小時開始排隊,快出爐前才會發放號碼牌,由此可見其熱銷程度。「咬人貓麵包」外面有一片咬人貓葉,內餡為燻雞起司口味,麵包柔軟又好吃,一個售價30元。店內還有其他KUSO的商品,例如免万炭、塞里涼、狗始糖……等,皆是溪頭必買伴手禮。
地址:南投縣鹿谷鄉興產路2-3號
電話:049-261 2121#151
營業時間:10:00-19:00
6. 微熱山丘SunnyHills
人氣經典商品:土鳳梨酥
台灣名產,最知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」,其發源地就在南投,位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店。因其採用南投八卦山種植的土鳳梨,內餡酸甜。鳳梨酥在台灣以冬瓜替代鳳梨入餡已行之有年,微熱山丘卻大膽採用土鳳梨做餡料,還鳳梨酥本色,沒想到意外掀起一股土鳳梨酥熱潮。到微熱山丘品嘗鳳梨酥,除了可免費享用一塊鳳梨酥,店家還貼心附上一杯熱茶,在充滿懷舊氣氛下的三合院民宅中,拋開俗務,盡享一片寧靜。
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
電話:049-2292767
營業時間:10:00-18:00
7. 日月潭田園紅茶手工蛋捲
人氣經典商品:紅茶手工蛋捲
日月潭紅茶馳名國際,紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽四大品系,各有特色、韻味十足。近年來紅茶相關加工品在業者創新包裝下,如雨後春筍般在市場熱銷。這款「日月潭田園紅茶手工蛋捲」位於日月潭水社碼頭附近的中興停車場旁,招牌口味為日月潭紅茶蛋捲。每個蛋捲都是現場手工製造,多層次口感,香酥鬆脆,香氣十足。除了招牌紅茶口味,還有芝麻、咖啡和原味等,現場還可試吃,是到日月潭旅遊必買伴手禮之一。
地址:南投縣魚池鄉水社村中興路 38-2號
電話:049-2855538
營業時間:假日09:00-18:30 平日09:30-18:00
8. 久味大姐手工麻糬
人氣經典商品:招牌金條麻糬
南投草屯知名排隊名店非中山街上的「久味大姐手工麻糬」莫屬了!來到現場就能看到店員手工包麻糬,因人數實在太多,還設置自動點餐機。店內超人氣產品「純金金條長條招牌麻糬」,招牌是寫「綜合口味」,但意外的是所謂的「綜合」不是三種個別口味,是一顆就包了三種口味。長條麻糬外面裹上古早味花生磨成的花生粉,裡頭則有熬煮成綿密的萬丹紅豆泥+芝麻花生內餡,麻糬軟中帶Q不黏牙,難怪每人都是一次3至5盒購買。
地址:南投縣草屯鎮中山街201號
電話:049-2333996
營業時間:05:30-21:00
9. 果丘in
人氣經典商品:白木耳吸凍飲
果丘in位於南投埔里,是台灣少有的「膠質果凍補充包」專賣店。其補充包方便攜帶、即開即飲,精心的吸嘴設計更讓你輕輕一吸,就能嘗到白木耳的Q彈滑順!果丘in採用埔里好水培養的白木耳。每顆都富有膳食纖維及天然的植物膠質,飲用時不只解饞護胃,還更能養顏!口味部分,除了冰糖原味外,還結合南投在地食材,提供如埔里老茶廠紅茶、大坪頂百香果、信義青梅、南投鳳梨以及季節限定的桑椹等多種口味。告別不健康的碳酸飲料,享瘦一下,來包健康的白木耳吸凍飲吧!
地址:南投縣埔里鎮自強路188號
電話:049-2902939
營業時間:10:30-18:00
10. 日香食品廠
推薦商品:冬筍餅
竹山除了知名的冬筍、紅番薯外,還有一項外地人必買的伴手禮「日香冬筍餅」,其已成為冬筍餅的代名詞。日香由創辦人吳萬居先生於63年成立,已傳承三代。日香將地方特色農產品融入麵粉當中,以獨家傳承香料,油炸成香脆可口、風味絕佳之餅乾,目前主力產品為冬筍餅、芋仔餅、蕃薯餅,還有香菇酥、牛蒡餅、海苔餅等,其特色為將農產品特殊加工保留其香味於餅乾之中,口感獨特。目前產品已行銷到全省名超市、觀光區。
地址:南投縣竹山鎮集山路3段207-6號
電話:049-2642540
營業時間:8:00-17:00
以上廣告由南投縣政府農業處提供。