【插畫】老闆的口味 vs. 廚師的專業

【插畫】老闆的口味 vs. 廚師的專業
Photo Credit: 湯米
我們想讓你知道的是

台灣社會不相信專業會有什麼問題?事實上,大多數的職業,都需要業主與委託者雙方的溝通與理解,來完成一件任務。非專業領導專業除了增加溝通成本,也讓整體社會的各個領域無法精進。

唸給你聽
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Photo Credit: 湯米

你有沒有想過,相信設計師的專業,也是一種社會責任 ?〉文章分享了一個發人省思的故事,從前從前,有一位A先生,相當努力勤奮,如同大多台灣人擁有的堅忍刻苦的韌性,白手起家,經過了20年的奮鬥,終於也小有成就,成為了一個擁有一家公司、一個工廠的中小企業老闆。他愛吃牛排,但這一輩子從小到大只吃過夜市的牛排,一客120元吃得很飽,有一天商會的另一位老闆知道他愛吃牛排,就介紹他到一家高級的法式料理餐廳用餐,他也高興得來嚐鮮,結果菜都送上來之後,這位A先生氣的把主廚叫出來大罵:「你這套餐點竟然沒有奶油小餐包和玉米濃湯,算什麼牛排!」

這樣的故事聽起來可笑,但卻是我們日常生活中天天上演的真實故事。台灣社會不相信專業會有什麼問題?事實上,大多數的職業,都需要業主與委託者雙方的溝通與理解,來完成一件任務。就像大多數人都愛吃炸雞,於是商家都開始只賣炸雞一樣,這樣的食品充斥,整個社會會健康嗎?設計師王吉米提到「讓客戶買單的設計是成功的生意,但不一定是成功的設計」,非專業領導專業除了增加溝通成本,也讓整體社會的各個領域無法精進。

要解決這樣的問題,其實只要做到兩件事:1. 肯付合理的報酬。2. 相信專業。我們需要的是一個更健全、多元的社會,相信年輕人的能力,讓不同世代都能夠找到自己發聲的位置和機會。

責任編輯:黃郁齡
核稿編輯:楊之瑜