不要為難你的讀者:全職料理部落客的十個經營訣竅分享

我們想讓你知道的是
以下的10個訣竅不是從哪本行銷書節錄下來的重點,每一點都是我這兩年每天blogging、經營社群媒體的真實體悟。
關於部落格經營/Blogging,我很想跟你說有一條祕密捷徑的存在或是有偷吃步的方式可以讓你一系爆紅,可是事實上部落格經營需要非常多的時間和努力的,是一步一腳印的累積,至少這是我成為一位全職的料理部落客後更深的體會。
我開始經營部落格約末是兩年前,2016年2月左右開了粉絲頁,5月架設了自己的網站,一直到今天還有一併經營YouTube頻道、PressPlay訂閱方案等社群,這段時間內一路從興趣變成兼職到現在成為全職的部落客。論及部落格的資歷,比很多人的資淺太多了,完全不敢自稱是這方面的專家,只是常常會遇到同是部落客的讀者或是希望未來踏上這條路的人私訊我關於部落格的問題,因此今天透過這篇文章分享這兩年體會的心得以及提供一些思考模式跟策略讓正在努力經營部落格、自媒體的朋友們能夠有所幫助。
以下的十個訣竅不是從哪本行銷書節錄下來的重點,每一點都是我這兩年每天Blogging、經營社群媒體的真實體悟,我也會在文章中分享我犯過哪些錯誤,現在回頭看這些訣竅都會讓我忍不住想說「呃~~~要是2016年2月的我那時候就知道該有多好」當然,如果你避免我犯過的錯誤,持續地落實接下來分享的訣竅,你會更容易、更快速建立成功的部落格!
1. 經營部落格是一場馬拉松,不是短跑。要有強大的耐心、毅力
大家常說如果你要開一個部落格,食衣住行育樂選一個主題吧!
沒意外地,以台灣人這麼愛吃的天性,以食物為主的部落格幾乎為首選,寫餐廳食記、自己動手做、烘培料理食譜、親子手作各式各樣以食物為主題的部落格絕對有超過上萬個,其中也包括我,巧兒灶咖(笑)。不只是食物,其他「衣(美妝、穿搭)、行(旅行)育(教育)樂(遊記)」主題的Blog也是滿坑滿谷,如果你決定要踏入這個領域,準備好要跟上萬名「同行」一起在無國屆的網路上競爭讀者的眼球吧,別說Blog了,都還沒提其他YouTuber, IG客呢!
不管是什麼主題,網站的流量、人氣累積、讀者的信任感都不是短時間可以達成的,如果你希望有一天開始有收入,足夠讓你辭去朝九晚五的上班族工作,那做好長期抗戰的心理準備,我覺得至少3個月,一字一句的耕耘,一篇又一篇文章累積,就像跑馬拉松一樣,超過10K後,你會發現身邊的跑者少了很多。
2. 先做好調查,才不會走冤枉路
既然開始Blogging是一件耗時的工作,我的建議是你應該先花一段時間蒐集相關的資訊再開始。林肯總統曾說過一句名言:「給我六個小時砍斷一棵樹,我會先花前四個小時磨利那把斧頭。」(Give me six hours to chop down a tree and I will spend the first four sharpening the axe. )
- 你的部落格要選擇哪一個主題/利基(niche)?
- 在哪個平台上:是痞客邦、Wordpress、Wix, Squarespace、Blogger 或是現在新興的Medium....?
- 你知道社群媒體的最佳做法(best practice)是什麼嗎?
- 你知道基礎的SEO(Search Engine Optimization)概念嗎?
以上的詞彙如果覺得很陌生的話,隨時Google一下就會找到很多介紹文章。
說歸說,我自己當初就是一位完全沒想那麼多的傻女孩XD,連這些概念都不知道它們存在,更別提思考這些問題了,特別寫出來希望你的起點可以比我更聰明。我一開始的文章是放在粉絲團的網誌格式,幾乎沒有SEO價值,寫了二十幾篇後,才忍痛打掉重練決定自己架設網站。搬家的過程一篇一篇的剪下貼上,圖片下載再上傳非常耗時間,如果再給我一次機會,我一定會一開始就選擇自己架站,從頭累積網站的流量與SEO積分。
3. Be yourself. 讓讀者感受到你的個性
不用懷疑,部落格數量實在是爆炸多!要怎麼讓讀者記得你、一看到你的文章不用看網址立刻知道是出自於你的手、你的聲音,就是要在你創作的所有內容(文字、圖片、影片或是其他形式)灌注你濃濃的鼻涕,阿不是,是靈魂。讓讀者知道你的一些「怪僻」、脆弱的地方、瘋狂的喜好、你的另一半是怎樣的人、家裡有養哪些小狗小貓小人等等,人都是有好奇心,喜歡知道別人的生活,在保護你的隱私權的前提之下,你的文章內如果能結合一些只有你才有的元素,你跟讀者的距離會拉近許多。
4. 準備好你的一分鐘電梯簡報&目標客群是誰?
電梯簡報是從Elevator Pitch翻譯過來,「指的是如果哪天你在電梯裡巧遇一個重要人物,可能是潛在的投資人、非常值得請益的前輩或是非常想拜訪的客戶,你如何善用在電梯裡短短的幾秒鐘時間,將你內心可能醞釀已久的想法濃縮成精華,有效的把重點拋出來讓對方接收到。」(摘自〈關鍵性的一刻:隨時都該做好準備的電梯簡報〉) 在商業的框架下,電梯簡報是給投資人或是重要客戶,在Blogging的範疇,其實就是每一位碰巧看到你的網站、粉絲團、其他社群平台的讀者。
你可不可以在60-90秒內描述你自己、你的部落格是關於什麼、你想寫給誰看、你跟別人有什麼不一樣或是說你的獨特賣點 (USP, Unique Selling Preposition)?
如果你已經想好你的電梯簡報,接下來是要想辦法讓讀者感受到、接收你的USP訊息,透過平常文章、圖片、影片或是跟讀者的互動過程中圍繞著你想傳達的訊息,一方面也可以幫助你過濾到觀眾,留下正確的目標客群,接著是讓目標客群更認同你正在做的事。事實就是我們沒辦法討好每個人,你的文章對某些人是寶,對其他人可能一文不值。
5. 創作原創性、具有價值的內容
內容農場氾濫的現況下,我們真的不需要再多一個只是複製貼上、把不同文章兜一兜,標題換句話說的部落格。雖然創作具有原創性的內容很花時間、會遇到很多創作瓶頸,但是,換個角度思考一篇文章在網路上的價值是非常長遠,好的內容隔了三年、五年來看仍是有價值,仍然會被分享,激起讀者留言討論。整合其他的文章撰寫部落格文章的方式(例如:來自10個不同網站整合出來的20個聖誕節最受歡迎的食譜)可能讓你短時間衝高流量,除非你的目標是成立類似內容農場靠大量流量賺取廣告費的商業模式,被這些拼奏、沒有個人獨特見解的文章吸引過來的讀者終究是過路客,不會是留下來一起陪你成長的朋友。
6. 建立乾淨、容易瀏覽的網站
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臺灣年輕科學家的幕後推手,李長榮教育基金會為優秀青年人才打造走向國際的舞台

我們想讓你知道的是
臺灣的年輕人才值得更多機會與資源,李長榮教育基金會作為一個拋磚引玉的角色,除了舉辦李謀偉科學論壇,讓年輕科學家能和國際頂尖大師進行交流,更辦理多項獎助學金計畫,希望能喚起更多人對人才教育的重視,並共同參與其中。
出於對人才培育的重視,李長榮教育基金會自創立以來,就以推動創新研究思維、促進產業與學術領域的交流互動為核心,開辦各式獎學金計畫與李謀偉科學論壇來幫助年輕世代。其中由李長榮集團總裁李謀偉與李長榮教育基金會董事長楊賽芬所贊助的「李謀偉科學論壇」(Bowei Research Conference, 以下簡稱BRC),更提供了讓年輕科學家能接觸到各國頂尖學者的機會,接受豐沛的知識洗禮。
李謀偉總裁在麻省理工學院求學期間,模塑了自己對於教育、知識傳授形式的想法。在回國後,更對臺灣年輕學子,因為受限於環境、經濟等條件而無法進一步打開國際視野、接觸到更多領先知識,甚至與世界級專家學者進行交流等,感到可惜。因此李謀偉總裁運用自己的資源,透過主辦BRC,將國際頂尖的科學家,帶進臺灣。

最高度期待的科學盛會,BRC李謀偉科學論壇
2023年舉辦的第三屆BRC,邀請到國際間最重量級的學者群來到臺灣,並交由科學諮詢委員會(Scientific Advisory Board, 以下簡稱SAB)負責推薦講者與規劃整個論壇流程。其中,SAB的主席,同時也是國際知名的化學家——Dr. Ehud Keinan,今年已是第二次參加BRC,他在談及論壇的意義,以及自己為此所投入的心力時,非常懇切地表示:「我人生中很大的一部分,都在為了幫助更多年輕科學家、為他們創造機會而努力,我不求取任何回報,只希望能夠為科學界與科學人才,打造一個更有活力的未來。」Dr. Ehud Keinan表示,當初他向李謀偉總裁建議,BRC應該要往更國際化、更高規格的形式發展,立刻獲得總裁的全力支持。
最初在廣邀國際學者參加時,由於是非常新鮮的嘗試,也不為人所知,許多專家學者們都是在再三請託之下才願意來到臺灣,但是經過了兩屆的經營與鑽研,成果逐漸發酵,BRC在國際間打響了名聲。「這些重要的學者,現在都非常樂意來參加論壇,甚至預約了明年(2024年)要再次來訪,這真的是非常令我們感到振奮和感動。」Dr. Ehud Keinan充滿期盼地說道。

李謀偉總裁也進一步說明BRC的目標,是希望臺灣年輕學子與世界最頂尖科學家的切磋能夠有更多靈感碰撞,並進一步發展為改善人類生活的關鍵。他補充說明,這樣的靈感碰撞,不是大家規規矩矩坐在會議室中就會出現,所以BRC從地點到議程的安排,都跟一般論壇不一樣,參考了美國戈登論壇的作法,選擇一個遠離都市紛擾的僻靜地點,讓所有與會者可以在這裡充分地放鬆、沈澱思緒。
在議程上,除了研討會之外,也會穿插安排休閒活動的交流時段。「我們邀請所有的學者和學生一起去健行、或騎自行車。在藍天白雲下,所有人都在很輕鬆自在的狀態中,自然而然地互動、談天。這是因為我相信,很多的靈感火花,就是在這個時候迸現。」李謀偉總裁認為這樣的安排,提供年輕學子一個跟大師們素面相見的絕佳機會,更是建立友誼、提高交流延續性的最好方法。

化學如何改變人類的生活,分子工程是科技新未來
第三屆BRC的主題為「The Magic of Chemistry」,議題聚焦在「New Frontier of Molecular Engineering – Electronic & Optical Materials(前瞻分子工程——電子與光學材料)」。針對這次的主題,Dr. Ehud Keinan分享,化學是事物的基礎,是滿足人類生活需求的科技中,最重要的元素。科學家發揮想像力,在自然生物、礦物,甚至化學元素中,找到可以模仿的靈感,再利用科學的方式重新整合這些素材,創造出了令人驚嘆不已的成果。
說到本次與會的科學家,Dr. Ehud Keinan興奮地介紹:「他們都是現今世界上,最重要、最有影響力的科學家。」包括諾貝爾獎、普里斯特利獎章(Priestley Medal)、威爾許獎(Welch Award in Chemistry)、沃爾夫獎(Wolf Prize)的得主們,或者擁有實力角逐這些獎項的科學家。
Dr. Ehud Keinan認為,對於年輕科學家來說,最好的刺激就是近距離的接觸這些大師,認識他們、了解他們的故事和思考的方式,從中獲得關於研究、科學、未來的種種啟發。「這是最高的學習,比起念任何理論,或者坐在課堂中記著一頁又一頁的筆記還要重要,你獲得的不只是知識,還有這個知識的發展過程。」
另外值得一提的是,本屆BRC所邀請的其中兩位學者,在論壇這段時間分別獲得了國際級大獎。科學諮詢委員翁啟惠院士,以醣科學的開創性研究,榮獲以色列化學學會Medicinal Chemistry Section(MCS-ICS)Barry Cohen藥物化學獎;而Jackie Yi-Ru Ying教授,則是成功將奈米科技與技術醫學結合,榮獲費薩爾國王國際科學獎(King Faisal Prize),成為首位獲得此項殊榮的女性科學家,Jackie Yi-Ru Ying教授在得知獲獎消息後,更俏皮地分享:「BRC is my lucky conference!」

多管道促進人才培育,讓世界看見臺灣年輕科學家
「我認為,對學生來說,不需要去要求他們有創意、有想法,因為這些事情並不是可以透過教導或學習而來的。對有志於從事科學的年輕人來說,只需要有自信,對自己正在做的事情與目標有信心。」自從15年前Dr. Ehud Keinan第一次訪問臺灣之後,他便時常因為教學或演講再次來訪。在他眼中,臺灣的學生們充滿了可能性,以及對知識的渴求。這就是為什麼他非常希望透過BRC,將大師們帶到臺灣,讓大師的身教和言教,給予學生們更多正面的鼓勵和刺激。
這樣的想法,和對於促進人才培育,無私挹注資源的李謀偉總裁不謀而合,因此這些年來,除了舉辦BRC,李長榮教育基金會也提供優秀人才更多獎勵管道,例如:優秀學生獎學金、李長榮博士生獎助學金計畫、李長榮碩士生獎助學金計畫等。李謀偉總裁特別提到:「教育是改變一個人的人生、改變一個社會最重要的動力。」這就是為什麼李長榮教育基金會,將持續推動各種研究活動,提供獎項、獎學金,希望幫助臺灣的年經科學家與學子,在研究與學習的道路上,能夠走得更自在、順遂。