從沒想過會因為閱讀魯迅等人的書,而成了「匪諜」

從沒想過會因為閱讀魯迅等人的書,而成了「匪諜」
蔡焜霖於2014年參與白色恐怖時期政治受難者追思紀念會。|Photo Credit: 蔡焜霖提供

我們想讓你知道的是

老師鼓勵我們讀例如1930年代左派思想的書,那我們中學生也比較愛讀魯迅、巴金、茅盾與老舍等人的書,就單純喜歡讀書而已,哪有想過會因為這樣就被逮捕!

文:蔡焜霖(口述)、薛化元、游淑如(訪問記錄)

逮捕經過

1950年9月10日那天是星期日,我在清水鎮公所加班。彰化憲兵隊到我家,並假裝是我的朋友說要找我,弟弟蔡焜璋不疑有他就說:「我哥哥今天在鎮公所加班耶!如果你們急著想找他的話,我帶你們去好了。」於是他就帶他們一起到清水鎮公所找我。結果,他們彰化憲兵隊看到我後就將我逮捕起來,先押我到警察分局關起來,再押我一起坐上從清水到彰化的公路局巴士。

剛上車的時候,我的哥哥蔡焜燦聽聞消息,跑來找我,但我們兩個人都不敢開口講話,彼此只有眼神交集,眨眼示意一下,他就默默的跟著上車一路跟隨我到彰化憲兵隊。我們一到彰化憲兵隊,我哥哥蔡焜燦就跟他的朋友,兩個人在外面大喊我的名字好幾次,因為我哥哥知道我碰到這種事情一定很害怕,所以才用這種方式讓我知道,他們已知我的下落,會想辦法來救我,藉此讓我這個膽小的弟弟可以安心一些。

在彰化憲兵隊的時候,他們開始審問我。問的問題很奇怪,很多事情我根本就沒做過,但我不承認他們所說的話,他們就會一直打我,經由這樣一來一回的問題疲勞轟炸,然後還拳打腳踢,並且在我腳的大拇指綁上電線加予電擊等等酷刑。那個時候我才知道原來我是因為高中參加讀書會的事情而被逮捕,要不然在這之前,我都一頭霧水,只覺得很驚慌,壓根兒不知道為何要被送到彰化憲兵隊。

後來他們就對我說:「你們就是小孩子而已,年幼無知啦!所以沒什麼大不了的,你好幾個朋友都承認了。」我說:「我不知道什麼朋友。」他們說:「我們知道就好,自白書準備好了,你就照著簽就好,簽完之後,差不多3天左右就可以放你回去。」在他們連續幾天逼供之下,我一聽到要「放我回去」這幾個字,當然感到十分的開心,就糊里糊塗的承認了。

由於我哥哥蔡焜燦跟隨我一起到彰化憲兵隊,所以我被逮捕的事情,親友很快就知道了,而且知道我被帶來彰化憲兵隊後,就趕緊跑到我住在彰化大姊夫家商量這件事情。後來透過關係找到我大姊夫的弟弟王紹義,他當時就在彰化市政府工作,而彰化憲兵隊剛好在市政府附近。透過王紹義的人脈關係,當時王紹義請客並且替我跟憲兵隊隊長關說,憲兵隊隊長即回說「會啦,會啦,我們沒有把他和其他人關在一起。」由於王紹義有幫我說情,所以我被關在彰化憲兵隊偵訊的時候,是自己一個人待在一個寬敞的空間,和其他政治犯的情況相比,的確是有所差別。

在彰化憲兵隊時,我看到陳明忠、黃介石與尤來榮,過去我們四個人都就讀位於台中不同的學校,畢業後有的人回去鄉下,但被抓時卻是從不同的地方一起從彰化憲兵隊被帶走;之後,又多了魏啟川。但後來看判決書的時候,雖然我是跟他們列為同一個案子的,不過我跟他們都不認識,他們情治單位就是把各個不同案子的人羅織成同一個案子。

原本彰化憲兵隊的人對我說只要我承認了,就可以放我走,不過他們還是沒有放我回去。我們在彰化憲兵隊停留沒幾天,就把我們這些政治犯兩個兩個銬在一起,從彰化坐火車押送到台南憲兵隊。原本在彰化的時候,我自己一個人被關在一個空間還不知道苦,但是被押送到台南憲兵隊時,和大家關在一起,又看到牢房門口牌子寫著「匪諜案」,那時我真的嚇了一大跳,想說我什麼時候當過「匪諜」?而也才在那當下真正明白事情的嚴重性!

當時尤來榮不知道從哪裡得知的消息,說像我們這樣的案情最輕好像是判十年有期徒刑,我一聽到「十年」,簡直不敢相信!我的人生完蛋了!覺得自己怎麼會有這種倒楣的事情發生在自己身上!我會有這種反應,實在是因為我在彰化時是沒和大家關在一起,氛圍比起來較輕鬆,二來外頭更沒有任何相關消息傳進來,所以自己對現時狀況當然也就一無所知,所以聽到之後真的非常驚慌,並且從那時候開始感到恐懼起來。

不過在台南憲兵隊的時候,沒有發生任何事情,該地方比較像是中繼站一樣,並沒有要調查什麼,我本身也沒有再被叫去審問之類的。過幾天,我們原班人馬又被押著坐火車到被台灣省保安司令部保安處佔用的東本願寺。在東本願寺的時候,有針對讀書會的事情再偵訊一次、簡單問一下,問的內容大致都依照彰化憲兵隊問的內容,大概是認為在彰化憲兵隊的時候已經問得很清楚了,所以就沒有再多加重複,就確認一下我們自白書的內容吧!此外也沒有再對我刑求,只是沒事就會被叫出來打掃、整理環境。印象深刻的是,被抓來東本願寺的人非常多,裡面有臨時搭建的大房與單人房,經過大房時就可以看到很多政治犯盯著我們這些新來的人經過,而我是被送到2樓的單人房,每個單人房都像是一個個的棺材,內部沒有窗戶,就只有挖一個小洞,當作廁所用。在東本願寺待了幾天,就再押著我們從東本願寺走路走到保密局,在保密局的時候也只被偵訊一次,問的也是幾乎和彰化憲兵隊時一模一樣的問題。

保密局待沒多久,我們又被押著走路走到青島東路的軍法處,我是被關押在五號房。我1950年9月10日被抓,整個流程差不多1個月左右,到了軍法處應該是10月初。在軍法處的時候,最恐怖的其實是早上4、5點鐘,天都還沒有亮的時刻,原本安靜的空間,一到那個時間點,就會有軍警踏著腳步聲以及打開鐵門的鑰匙聲到牢房裡點名,聽著念到名字的政治犯就是即將要被押去槍決,因此那個時間點根本就沒人敢睡覺,全場屏息等候安排,每個政治犯都完全不曉得當天早上會不會點到自己。


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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

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Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

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Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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