斷食,才是最道地,同時也是「吃自己」的生酮飲食!

斷食,才是最道地,同時也是「吃自己」的生酮飲食!
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我們想讓你知道的是

營養學領域有時跟信仰很像,不信的就是不信,有些還會拿著教科書教條,明晃晃跟你說哪裡有問題,但只要願意嘗試且執行正確,往往都能嘗到這看似「離經叛道」的飲食方法所帶來的好處。

1、「生酮飲食」跟「斷食」本質上是同一件事,差別在生酮飲食用膳食中的脂肪來生酮(聽起來像廢話),而斷食則是用身體組織,特別是體脂肪來生酮。

2、「斷食」比「生酮飲食」更快達到燃燒體脂的效果,但不適應症狀也比生酮飲食來得快,通常是生酮飲食一陣子讓身體適應酮的使用,再轉斷食,過程應該是自然而然,不用勉強。

3、長期一日兩餐的規律間歇斷食16~18小時,也有助身體燃燒脂肪生酮,所以若考慮到酮適應的問題,從一日兩餐入門斷食會比較適合。

4、酮適應後若能搭配斷食,平常的飲食就不需要拘泥於生酮飲食,像我現在是低碳飲食(也就是碳水化合物可以多吃一點點),再搭配一日兩餐的間歇斷食,身體只要變成慣於燃燒脂肪的系統,體脂肪根本堆不起來。

(警語:斷食記得傾聽身體聲音,尋求專業醫療協助監督,如有不適請立即停止斷食,切勿勉強。)

責任編輯:翁世航
核稿編輯:羅元祺