菲律賓工作十問:菲國人性格剛烈?最愛飯配肉?入大樓都要安檢?

菲律賓工作十問:菲國人性格剛烈?最愛飯配肉?入大樓都要安檢?
我們想讓你知道的是

離開前,就用這篇文章紀錄一下在菲律賓這段期間的生活大小事給大家參考。

唸給你聽
powered by Cyberon

事情是這樣子的,近日換日線的ㄧ篇文章〈「外派東南亞,起薪乘上 1.6 」的代價──「新南向」台幹們現身說法:決定前,務必先多看多聽多想 〉讓我很有感觸,而我已在今年一月底從菲律賓團隊轉調至印尼,因此打算用這篇文章,紀錄之前這段期間的生活大小事,讓有考慮/不得不/非常想來菲律賓工作的人一個參考。

Q1. 在菲律賓哪裡工作呢?

大部份的人聽到要去菲律賓工作,想到的會是菲律賓的蛋黃區馬卡蒂(Makati) ,但我其實是在馬尼拉的歐迪卡斯(Ortigas)工作,幾乎90%的時間都待在這。

歐迪卡斯是個標準商業區,辦公大樓一棟比一棟高,且這邊是各大國際企業的外包客服中心集散地,算是一個生活機能不錯的區域。不過說到馬卡蒂,初來乍到,對其印象就如Jay Z唱的「concrete jungle where dreams are made of」,各大精品店林立,路上有許多來自不同國家、不同人種在這遊走,生活,繁華程度遠甚於台北信義區。

RTR4ITG3
Photo Credit: RT/ 達志影像
聖誕期的馬卡蒂。
Q2. 在菲律賓工作安全嗎?

因為歐迪卡斯屬商業區,下班時段路燈也都是亮著,而不管是本地人或外地人,走路的時候跟在台灣看到的沒兩樣,都是拿著手機拼命滑滑滑,並沒有如網路上說得「包包一定要背在胸前,走在路上要繃緊神經」那般恐怖。至少我在Ortigas Center並不會每天提心吊膽,幸運地也沒遇上任何搶劫、偷竊事件。

不過在這一旦進入商場、辦公大樓時,門口一定會有警衛檢查包包和腰間,確保沒有攜帶危險物品,雖然檢查有點淪為形式且要花上不少時間排隊,但習慣就好,且應該沒人想碰上恐攻吧。

ORTIGAS
Photo Credit: Mjdiamzon CC BY SA 2.0
Ortigas Center
Q3. 菲律賓天氣型態為何?

乾濕分明。雨季就雨下不停,歐迪卡斯這邊的排水建設不差,不會下到淹水,非雨季時,除臉部會明顯感到乾燥,天氣比在台北舒服,即便5到9月動輒快40度,流汗也不會感到黏膩不舒適;10至12月時也不感到冷,路上還是一堆人穿著短袖趴趴走,頂多日夜溫差大一些,晚上睡覺蓋一件薄被子即可。

Q4. 在菲律賓的食物還習慣嗎?

和台灣的食物相比當然略遜一籌,但還算可以接受。

菲律賓跟台灣一樣都是以米為主食,但這邊煮飯時似乎水都加的較少,飯都是粒粒分明,加上沒有台灣米那麼渾圓飽滿QQ有彈性,真的是令人覺得QQ。

此外菲律賓人重視肉食(包含魚肉)程度遠遠大於青菜,因為當地人覺得青菜又貴(氣候關係種植不易)又無法填飽肚子,所以多半吃飯不配菜。在連鎖速食店及便利商店:麥當勞、肯德基、JollibeeMINISTOP內,常見的餐點組合為一塊炸雞加一碗飯。唯一要注意的是,這邊的食物都偏鹹不會辣,但飯後仍要喝很多水,至於為什麼不喝湯呢?因為湯不是鹹就是酸,還是喝水比較好。

關於早餐,多數本地人是吃飯配魚肉或吃麵包,早餐店並不多,至於便利商店的微波食品、三明治難吃到要懷疑人生,建議淺嚐一次為限。較多選擇的就是星巴克了,產品跟台灣雷同,價格也幾乎一樣,但因一個是台幣一個是菲幣,所以相當於台灣六折價位,比較起來非常超值。

午餐、晚餐如果想吃台灣菜也不用擔心吃不到,商場(SM MegamallThe Podium)裡分別有鼎泰豐,還有名為「鹿港」及「士林」的台灣餐廳,東西很貼近台灣味,而且餐具都附有筷子,特別令人開心。日本菜及韓國菜在這也很風行,不用太擔心食物選擇的多樣化。

有趣的是,燒賣在這很受歡迎,炸的蒸的都有,不管走到哪都可看到,不輸台灣常見的烤香腸攤位 。另這邊的慣用餐具和我們不同,菲律賓人是習慣左手持叉右手拿湯匙。

Q5. 在菲律賓的交通工具為何?

有捷運、公車跟Jeepney,但考量到安全及舒適程度,我都搭Uber或Grab

公車跟Jeepney都沒有冷氣設備,窗子跟車門是常年打開,所以最大的優點應該就是通風且便宜;Jeepney是最常見的交通工具,因為都是隨招隨停,常有人衝到路上上車或從車陣中下車,或是在馬路上亂竄造成交通很大的混亂,但據當地人說Jeepney是有固定路線,只是你們這些外國人看不懂。

菲律賓捷運站點不多且都是輕軌化,要從人行道上走到捷運站起碼要走三到四層樓高的距離,很累人,又因乘客太多緣故十分擁擠,所以試過一次就沒再嘗試。

所以我都選擇搭Grab或Uber,至少在路程中舒適且不用時時繃緊神經。但要注意就是一上車就要把車門反鎖起來,因為聽過好多人塞在車陣中的時候被強行開門搶劫,司機無法幫助你,你也不敢追下去。但最可怕的是這邊的塞車,強烈建議膀胱較小的人,周末要往返馬卡帝得有花兩倍車程時間的心理準備,如果遇上下雨可能要再多花一小時。

15394930377_d1c99dddd7_k
Photo Credit: Jeff Jacinto flicker @ CC BY 2.0
Q6. 馬尼拉有什麼比較好玩的點嗎?

真要出去玩的話建議去外省份玩,以下名單是生意上的朋友推薦,列在這給大家參考:Coron island、Bohol、Aman pulo、El nido、Sagada、Pagudpod、Pearl Farm Davao。 歐迪卡斯路上並不如台灣有形形色色的店家,通常都是連鎖速食店、銀行及大樓。其於所有店家及所需都集中在商場內,不論是剪頭髮、吃飯、買書、買家具、買電腦-,反正一開始甚麼都不知道,去mall就對了。

這邊的運動風氣盛行,大家都喜歡打籃球也到處可見很好的籃球場館,且一律都是打全場比賽且備有裁判、記錄台,非常令人興奮。此外拳擊也是熱門運動,非常高強度但令人著迷,為此我還趁回台灣時買了護齒、頭盔、拳套的整套配備。

Q7. 菲律賓人好相處嗎?

語言部分,菲律賓本地人大多是講本地語言他加祿語(Tagalog)及英文,華人大多講國語及福建話,溝通上並不會遇到太大困難。

工作上,因為這是我第一份工作,並沒有長期在台工作經驗,但相比之下,我覺得菲律賓人性格較剛烈且蠻橫,做事都以獨佔為宗旨,較少競合觀念,不會願意同甘共苦卻要你壓縮自己的利潤,所以工作常花非常多時間辯論。有時我會懷疑,是不是英文溝通讓我跟菲律賓人做生意時付出非常高的溝通成本,但實際看過幾次菲律賓人跟菲律賓人用他加祿語溝通也是同樣狀況,例如同一個人在半小時內打了三通電話來詢問同一件事。

但我也必須強調,我的觀察會因人而異,也因場合還有我的工作經驗而異,這就單純只是我這段時間來的感想,也歡迎大家一同分享。

RTX2HCZW
Photo Credit: Credit: REUTERS/Erik De Castro
馬卡蒂的塞車景象
Q8. 在東南亞工作賺的錢多嗎?

多跟少只是比較值。站在勞方角度台灣薪水低的可憐,同樣是賣身給公司,我不接受領一點點錢受氣。我不想在台灣工作嗎?當然想,但在沒有合理報酬前我也只能這麼做。

Q9. 在海外工作的經驗是否能成為高升的契機?

兩者並非正相關,而是取決在外這段時間你怎麼持續精進自己。以下省略三千字,內容ㄧ定也與其他部落格、分享文、經理人臉書講的相差無幾。

Q10.怎麼看台灣目前現況?

台灣不是沒有人才,但帶頭的很努力把大家帶入火坑,而非試圖讓整個國家提升國際競爭力和能見度。台灣人有時又太自恃甚高、太鎖國,看到別人說國外哪裡好時,就開始批評崇洋媚外、國外月亮比較圓。

國外月亮有沒有比較圓我是不敢肯定,但只能說我也好想回台灣,在熟悉的地方吃著烤香腸欣賞台灣的月亮。

本文獲作者授權刊登,原文請見此

相關評論:

*你對這篇文章談的議題有其他想法嗎?我們非常希望收到您的投書,請寄至asean@thenewslens.com,主旨處請註明【東南亞】,謝謝。

責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊之瑜