江宜樺護食安：檢舉獎金最高千萬、GMP保留將改組

黑心油風暴已爆發兩個月，行政院長江宜樺6日第三度上火線，開記者會報告政府食安八大措施進展。江揆宣示年底前將清查完258家食用油廠，明年起各縣市政府食安檢舉獎金比率，將由現行10%提高到20%以上。若以《食品安全衛生管理法》最高罰鍰5千萬元計算，獎金最高1千萬元以上。

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新頭殼報導，江宜樺表示，食品GMP（Good Manufacturing Practice，良好作業規範）制度當初是由政府推動建立的，政策目的係以產業輔導為主，如今時空背景已經有所轉變，需要進行階段性調適及轉型，逐漸由政府主導轉為民間之自願性產品認證及產製管理。

江宜樺說，經濟部已進行食品GMP轉型規劃，明年起GMP協會將改組納入消保團體及通路業者，不再只由食品業者組成，且未來標章之認驗證將由取得國際TAF認證之第三方驗證機構專責辦理，避免球員兼裁判。整體制度將與國際認驗證制度接軌，落實「業者自律、機構驗證、政府稽查」3級品管原則。

上下游報導，《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案在9月25日時，已函請立法院審議，藉此加重刑責、罰金及罰鍰，並在10月16日經衛環委員會完成審查，修正通過8條草案，保留19條交付朝野協商。

11月5日，衛生福利部修正《檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法》第4條，將檢舉獎金額度提高至罰金或罰鍰20%以上，部分直轄市對重大檢舉案件之獎金已提高至50%-60%，鼓勵民眾勇於檢舉不法。

10月31日起，全面實施進口油品的分流管理，進口油脂分成食用油、飼料油、工業油，都需要主管機關同意並管制流向，並限制號列CCC1518.00.50.00-2進口。

11月4日經濟部也規定，從事食品製造、加工的新設工廠，依工廠管理輔導法第13條辦理工廠登記，主要產品應限於食品，且不可以在同一個廠址從事非食品製造、加工，以健全工廠的管理並維護公共利益。

江宜樺指出，三級品管包含一級品管的業者自主管理、二級品管的第三方強制驗證，和三級品管的政府稽查抽驗及評鑑。資本額3000萬元以上之的食用油脂製造業者，10月31日起實施強制自主檢驗制度。另外，水產、乳品、肉品、食品添加物輸入及製造、特殊營養食品等5大業別12月31日前將強制實施。

此外，澱粉、麵粉、糖、鹽、黃豆、小¬麥、玉米、醬油等8項大宗民生物資製造業，104年7月起強制實施。11月7日起將陸續公告應辦理第三方驗證的食品業別。

行政院已同意增加衛福部食品藥物管理署70名稽查人力，由中央統一調度，協助地方加強食品管理。

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