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功夫不精去哪都被人看不起:傳統木船匠師董明山的職人精神

功夫不精去哪都被人看不起:傳統木船匠師董明山的職人精神
現在每週明山師傅都會在「西灣海洋」工作室,進行古船復刻的工作,「西灣海洋」工作人員在一旁紀錄,希望能將老師傅的傳統口訣加以系統化。|Photo Credit: 西灣海洋

我們想讓你知道的是

你也許聽說過,台灣是世界排名前五的遊艇王國。但不為大眾所知的是,我們之所以在客製化遊艇產業表現如此突出,重要的因素之一,是因為台灣有群造船技藝精湛的傳統木工師傅。

明山師傅笑著告訴我們,會做船的話,就能做幾乎所有的木工。因為船是最難的——家具、桌椅、球道,木料切割方向都是直線的,而船是弧的,角度要對,才能破浪而行;木頭要合,材質也要挑。

「船坐起來要順,要不沉下去,還要能載重,比較難做。」老師傅說。儘管在採訪前對「順」這個詞所代表的傳統技術精神已多有聽聞,然而當我第一次聽到他親口說出「要順」這樣傳統技術色彩字彙,卻感覺「順」這個詞,實是涵括了傳統匠師的生命哲學,並展現在每個生命轉折處。

老師傅告訴我們,幾十年來,他很少缺工作,即便是做保齡球球道的時期,光桃園一地,僅僅八年,就參與過三十多座保齡球館球道工程。民國90年後,造船業藉著遊艇產業漸漸復甦。明山師傅回到高雄。現在他所屬的木工工班,都能在高雄接到遊艇的案子,特別是冬天船隻回到陸地上進行檢修時,更是明山師傅最忙的時候。

「做遊艇前,我只做過漁船,我回來後接觸這項工作,只做了三個月,就當組長了。」明山師傅笑嘻嘻地說,「到現在,這一行很少缺工作,頂多休息一個多月,馬上就有工可以做了,幾乎全省跑。」

即將失傳的傳統造船技藝

羅國棟告訴我們,現在全台灣有能力獨立把整艘木船做出來的師傅,「已經很少了」,而明山師傅就是其中一位。工班裡雖然有一起工作的年輕人,卻沒人有像他一樣的技術。詢問明山師傅,為什麼沒有收徒弟,他表示他不喜歡。

「老ㄟ尬少年郎(老人教年輕人),很容易起衝突,而且我都跑來跑去,怎麼收徒弟?」他說。後來聊著聊著,老師傅漸漸透露了,當造船學徒,需要耐心,且造船所需的木工技術較困難。到目前為止,他還沒遇到願意耐著性子慢慢學、兼具資質好的年輕人和他一起學習。學徒期間能領的薪水不多,且勞力密集,造船廠內玻璃纖維粉末瀰漫,工作環境不佳,許多人往往吃不消。加上社會價值觀影響,難以吸引優秀的年輕人踏入這一行。

我笑著說,那我能來跟您學嗎?明山師傅也笑了。

「要學做老闆,不要學做工。」他說。

技術的變遷甚至消亡,有時並不是只有反應市場而已,更有可能來自其他社會脈絡的因素。技術的背後意義,不僅是產業的獲利,更有群眾的生活記憶。我想那年中山大學「木船實驗工作營」,復刻的不只是消失40多年的舢舨船而已,更將不為21世紀台灣年輕人所認識的傳統技藝,以一種樸素的姿態,從造船廠高牆的那一側拉到了眾人面前:那是一個名不見經傳的老師傅,憑著一身的幾乎被遺忘的傳統技藝,帶回了被島民遺忘已久的海洋記憶。

延伸閱讀:專訪「西灣海洋」團隊:從建造一條小舟拾回失落的海洋記憶

註釋:「邊緣社區認同再造」計畫源於教育部「HFCC人文及社會科學知識跨界應用能力培育計畫」,鼓勵人文及社會科學領域教師及學生運用其核心知識,發揮人文價值及社會關懷精神,發展實作模擬場域,以進行跨界共創及社會創新的先導型計畫。文中所提及「木船實驗工作營」,為2015年由中山大學社會系、海洋科技大學造船系主辦,以旗津的舊海軍技工宿舍為基地,所展開為期十天的工作營。這是台灣第一個結合木船實作與STS的實驗營隊,不僅邀請明山師傅進行技術講座,關注在技術的溝通與合作,也納入社會學的討論與思考。

年近70歲的明山師傅,是國內目前少數能獨立製作整艘木船的匠師之一,雖傳統造船技藝難有年輕人接續,但師傅透過與學校的合作保有了另一層面的傳承。該計畫後於2016年持續深化相關議題,開展不同系列課程深耕在地文化,目前亦積極尋求更多合作,試圖匯集更多系所的合作,透過現代科技努力轉譯當年老師傅「腦海船圖」的傳統技藝知識。而該計畫助理羅國棟離開團隊後,與修課學員成立新創團隊「西灣海洋」,持續投入海洋教育事業迄今。

本文經十二道人情味授權轉載,原文發表於此

責任編輯:潘柏翰
核稿編輯:翁世航