宮崎駿、庵野秀明、押井守:三位日本動畫大師的獨特電影論

宮崎駿、庵野秀明、押井守:三位日本動畫大師的獨特電影論
photo credit: REUTERS/Kim Kyung-Hoon/達志影像

我們想讓你知道的是

製作電影時的第一步通常是畫意象圖,讓所有參與製作的工作人員可以一同想像這部電影的世界會是什麼模樣,接著再搭配劇本,依照想像去製作,然而這並不適用於宮崎駿。宮崎駿本來就沒有寫劇本的習慣,直接就畫起了分鏡圖,問題在於這是什麼個不一樣法?一般來說製作影像都是要依照劇本來做,然而宮崎駿卻是為了影像而變更故事。

文:川上量生

影像創作者宮崎駿的本質

「看作品時該看什麼呢?看製作的人想要表現的是什麼,還有他是否成功傳達出來,該看的大致就這些。」鈴木敏夫先生(多部吉卜力工作室電影動畫的製作人)這麼說。

仔細想想,宮崎駿很明顯就是想要展現無與倫比、絕佳影像的創作者。

在製作電影時,第一步通常是畫意象圖(image board),讓所有參與製作的工作人員可以一同想像這部電影的世界會是什麼模樣,接著再搭配劇本,依照想像去製作,這是一般的作法,然而並不適用於宮崎駿。

就如同前面提過的,宮崎駿本來就沒有寫劇本的習慣,直接就畫起了分鏡圖,也難怪他跟別人不一樣,問題在於是怎麼個不一樣法。

一般來說製作影像都是要依照劇本來做,然而宮崎駿卻是為了影像而變更故事。

為了要將腦中浮現的好畫面放到作品之中,串成一部完美的電影而去編造故事情節,是以就算某個場景有助於故事的進行,若判斷無法畫好,就放棄這個部分。鈴木先生在製作《風起》這部作品時,建議宮崎導演應該將零式戰機在歷史中最後是怎樣的結局好好地畫出來,甚至要提到「重慶大轟炸」,然而由於沒有動畫師可以依宮崎導演所想的去畫出零戰在空中戰鬥時的場景,最後無法實現。這就是宮崎駿,畫不出好的畫面,寧願整段故事都不要。是以鈴木先生會說「宮崎駿在看電影時,也只看最後的呈現結果」。

據說宮崎導演在看電影時不會整部看完,有時會從中間開始看,有時看一小段就改放別部片,看沒多久又馬上說要換一片,就這麼切得零碎,一次看很多部片。為何這樣也稱得上是在鑑賞電影?因為他看的不是故事情節,只看影像的表現手法而已。

在本書第二章,我們曾提到大塚伸治畫《霍爾的移動城堡》中荒野女巫爬樓梯的那段場景,因為有可以信賴的優秀動畫師參與製作,宮崎導演知道這位動畫師可以生動畫出人物與動作,因此當場更改了分鏡內容,甚至是故事的走向,這種作法跟拍攝真人電影的導演「是否有演員可以演出我想要的這些」挑選演員的眼光十分相似。鈴木先生也曾說過,很多電影導演跟宮崎導演一樣,年紀越大,就越重視呈現多過故事情節。換句話說,是先決定了演員才來想如何拍電影,像黑澤明、山田洋次等導演都是如此。

實際上,我是很注重故事的人,所以對吉卜力的作品曾經有很多不滿,我去電影院看《神隱少女》或是《霍爾的移動城堡》時,雖然覺得有趣,但還是有很多地方覺得不滿。後來我在家又重新看了這兩部動畫,重看之後很不可思議地竟然完全不再感到不滿,甚至覺得根本就是偉大的傑作。

原來我根本就沒有用正確的方法去理解宮崎駿導演想製作的是怎樣的作品。至少宮崎導演的作品裡,故事情節並不是特別重要的,如果宮崎駿的作品魅力在於故事,就不會讓人想要一看再看,這也是為什麼他的作品在電視上一再重播,可是收視率卻不會下降的理由。如果觀眾的目的是故事,那麼看過一次知道情節之後,就沒有再次觀看的必要了。

庵野秀明的分鏡圖好比廣播劇

另一方面,同樣重視表現手法,庵野秀明與宮崎駿可說是完全的對照組。

庵野先生當然也是一流的影像創作者,然而實際上他的作品有很大一部分的重心是放在配音或音樂上頭。

我很訝異庵野先生的分鏡圖非常簡明易懂,與他相反的,宮崎導演的分鏡圖我看了幾乎是完全無法理解,因為宮崎先生想要以影像來表現,是以他只使用最小限度臺詞,一切非常精簡。分鏡圖的作用是為了理解導演心中的整部電影,是以分鏡圖得讓人看了之後可以想像它變成電影時會是怎樣的畫面。然而我看了宮崎導演的分鏡圖,完全沒有能力去想像它究竟會誕生出怎樣的影像。

相對的,庵野先生的分鏡圖對我來說卻是非常好懂,因為庵野先生的分鏡圖上寫了很多指示、臺詞,只要讀了這些文字,就能清楚理解故事的發展,於是這個場景會以怎樣的影像來表示,輕易地就會在腦中浮現。

此外,寫在那上頭的文字不只有指示或臺詞,還有非常多的擬聲、擬態詞,只要追著這些文字,就會在腦中自動播放起聲音,我跟庵野先生說我看了的感想是好像在聽廣播劇,他說確實是如此。

庵野先生在國高中時期,非常著迷於電視動畫《宇宙戰艦大和號》(宇宙戦艦ヤマト),但是那時是連卡式錄放影機都還沒有出現的年代,只能以卡式錄音帶將電視節目的聲音錄下來,所以他將那卷錄音帶不斷不斷地播出來聽,都已經可以背整部的臺詞了。

我想庵野先生就是這樣對聲音十分敏銳的優秀影像創作者,他對於如何使用聲音很有一套,甚至只用聲音便可完成一部故事,而影像對他來說是為了配合輔助聲音而存在的吧,在這樣的意義之下,是不是很接近音樂宣傳預告片(Promotion Video ;簡稱PV)的作法呢?

我向庵野先生詢問,在動畫之中,聲音的重要性有多高:「以比例來說,大約占了幾成呢?」

庵野先生陷入了一段沉思,「嗯,應該有50、60%吧」,之後他又再考慮了很久,最後說:「不,我想有80%。」

庵野先生就是這樣重視聲音的動畫創作者。我想這樣的感覺在宮崎駿身上是找不到的。

庵野先生在《風起》之中還擔任了主角的配音工作,聽說他對這部電影的配音不是很滿意,半認真地對鈴木先生說,配音的部分他可不可以自己來。

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台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

每年近800億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的2021年國際出口市場表現報告,台灣這個僅2300萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣85億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約550億新台幣,台灣每人一年平均品飲2.3瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者 有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於7月11~12日,針對年齡分布於30歲以上ShareParty會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析376份有效回收問卷之後發現,40.9%受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近2:1之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

風味偏好調查
Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有14.5%女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌的名稱。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近60年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於1980年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到風味達到標準之後方才進行裝瓶。40年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會 最是品飲威士忌的好時機

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Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富12年雙桶DoubleWood是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之Oloroso雪莉桶,陳放9個月過桶的百富12年雙桶單一麥芽威士忌,從1993年販售迄今已近30年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富21年波特酒桶PortWood威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝 讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上 更增添多變的層次

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Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列14年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

配圖警語_4_V2
Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年16年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。


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