《北歐經典食器》:活在挪威瓷器中的美麗女孩「樂天」

《北歐經典食器》:活在挪威瓷器中的美麗女孩「樂天」
Photo Credit:合作社出版

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每個人說故事方式不同,有人在畫布上,有人用文字說故事,而她的故事卻是在杯盤間展開。她創造樂天這樣一個角色,並將大家一起帶入這個陌生卻美好的花鳥世界。

文:謝夙霓、熊書慧

LOTTE:挪威森林裡的童話故事

在這個靠近世界極北之境的國度裡,山巒被深淺不一的綠簇擁著,夏秋之際,森林裡的小溪從某個隱密處潺潺流出,經過了茂密的黑森林,遇見了採著蘑菇的大野狼、扛著獵槍的小紅帽和採花朵給戀人的獵人,溪水涓涓,從山頭一躍而下,成了瀑布化為飛泉。

在挪威一座陡峭高山環繞的小牧場裡,住著一位美麗的斯堪地納維亞女孩,她既優雅又勤奮,喜歡小牧場裡的一切,也樂於幫助其他人,生性浪漫的她總倘佯在花草與群鳥之間嬉戲,牧場裡的人都非常喜愛她,並稱她作「不疾不徐的樂天姑娘」,樂天(Lotte)的心裡總有著另一聲音,大聲的吶喊著「去外面冒險」,看看牧場之外究竟是怎樣的世界。

有一天在一處山丘上,樂天遇見讓她一見鍾情的男子薩穆埃爾(Samuel),樂天和薩穆埃爾的愛情故事就從這座小山丘上有了開端,樂天和薩穆埃爾的愛情故事最後又如何發展?有美好的結局嗎?大家都有著無限的想像,但沒有人知道故事的結局。

這只是一則在挪威鄉野耆老嘴裡口耳相傳的故事〈不疾不徐的樂天〉(makelige Lotte),時光荏苒物換星移,每一次的口述傳唱都替樂天和薩穆埃爾多增添那麼一點眼耳口鼻,他們如何相遇,他們戀愛了,他們舉行了一場婚禮,他們有了一個天真浪漫的女兒,一次又一次,流傳又流傳,樂天的人生三部曲。

Figgjo是挪威一家著名的陶瓷廠,1941年,仰賴著Figgjo河充沛的水力發電及河岸黏土創建而成,1960年這家陶瓷廠來了位神話般的設計師圖里.格讓史道得.奧利佛(Turi Gramstad Oliver),她將這些鄉野迷幻的傳說故事,開始如假似真地在餐瓷上一一展開。

Turi design,挪威森林裡的童話啟示者

1960年對Figgjo Fajance AS是異常艱困的一年,原本便銷售不彰的產品在德國瓷器加工廠的夾擊下,讓整個挪威陶瓷的生意更是一蹶不振,公司已停止以往的新巴洛克及古典懷舊兩大風格主打設計,下一步的設計風格沒有人知道該走往哪裡?公司大膽地將風格主導權轉回設計師手上,讓設計師自由發揮新形象、新風格,再讓市場主導下一步該何去何從,或許這才是處處死棋中的唯一活路。

1960年也是圖里.格讓史道得.奧利佛來到Figgjo的第一年,22歲的她剛從卑爾根藝術學院(Kunsthåndverkskoleni Bergen)畢業,甫畢業的她看似青澀,但她早已累積多年的實習和工作經驗,1956-58年,她在奧斯陸國立工藝美術學院就讀時,便在一家陶器工坊擔任挪威知名陶藝家卡里.奈奎斯特(Kari Nyquist)的助手,從她往後的作品中,不難看出這段期間她受卡里.奈奎斯特的影響甚深;之後轉往卑爾根藝術學院就讀時,圖里也就轉到陶器廠Stavangerflint旗下工作。

Figgjo陶瓷廠便位於Stavangerflint陶器廠南邊不遠處,約20多分鐘車程,美麗的Figgjo河環繞整個城市,城市四周被青蔥的森林、起伏山巒所包圍,圖里便在這的第三年創造出第一個吸引世人目光的系列─樂天(Lotte),也帶領Figgjo Fajance AS陶瓷廠開啟另一個嶄新風格的扉頁,挪威文化藝術史學家薛剔.法蘭(Kjetil Fallan)將圖里視為Figgjo陶瓷廠的指標性設計師,並認為她開創出陶瓷廠繼古典、華麗之外的第三條設計風格,Figgjo由圖里手上開啟一連串綺麗神話色彩的系列作品。

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「市場」系列。樂天和薩穆埃爾的人生三部曲,市場裡每個小攤販的買賣風情都一一在這些餐皿上展開。|Photo Credit:合作社出版

「樂天」(Lotte)

1962年,圖里第一款傳說故事作品「樂天」面世,打破餐瓷單一圖案設計,利用簡單藍色線條,搭配紫色、橄欖綠、藍色塗色,勾勒出一個又一個充滿想像的故事,圖里認為單一場景圖案,實在很難將自己內心想說的故事表達完整,所以只好將這如史詩般的故事模仿遠古岩畫手法,在不同款式的餐皿上實驗地創造出不同場景、不同人物、不同故事,一開始的設計或許有一個原始傳說文本支持,但這又不只是一個單純的傳說。

第一次實驗作品「樂天」在挪威市場的銷售成績並不如預期的好,反在海外市場賣出了出乎意料的好成績,特別是在加拿大、日本、澳洲等國家,顧客拿著杯子上的圖案好奇地想更進一步瞭解圖里說的傳奇故事。對於這個問題,圖里曾公開給客戶一封手寫信來回應,她提到她在文本上加入非常多自己添加的想像故事,每個人都可以自由地繼續想像和流傳這個故事,客戶可以選擇其中一個故事帶回家,也可以收集所有圖里筆下描繪的「樂天」故事。

每個人說故事方式不同,有人在畫布上,有人用文字說故事,而她的故事卻是在杯盤間展開。她創造樂天這樣一個角色,並將大家一起帶入這個陌生卻美好的花鳥世界。

樂天,這位美麗又勤奮的斯堪地納維亞女孩,是來自Figgjo神話設計師圖里所創造的第一個故事,風靡市場二十多年,1962-85年生產不間斷。

「市場」(Market)

夾帶「樂天」海外高銷售之姿,1966年圖里在相同器型Nordkapp之上,設計出第二個故事圖案─「市場」。

圖案以綠色線條為主軸,塗色則用橄欖綠、土黃、深綠三色,描繪出一個鄉村市集的生活景象,市場上有賣魚、蔬菜、水果、花卉的各式攤販。遠洋漁船正返回漁港,魚販子抓出新鮮的魚貨準備兜售,三個仕女一手挽著提籃、鮮花,一手撐著蕾絲陽傘信步走來。腳套尖頭靴、身穿挪威傳統服飾的女孩擺了個簡單的小攤子,賣著農場裡剛收成的太陽花、蒔蘿、甜菜根、玉米和大蔥;另一處三個攤販又成一處,左右逢源的賣魚男子正偷覷著左邊嬌俏潑辣的農場女孩,右邊嬌羞的賣甜點女孩前擺放著新鮮雞蛋、蝴蝶麵包和多款餅乾,農場的雞也在攤販前東啄西啄湊熱鬧。每一處市集角落的小風情,活脫脫跳躍於不同的餐皿之上。


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