【圖輯】哈利與梅根的幸福劇本：攝影師眼中九個最動人的瞬間
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在婚禮現場的路透社記者，選出了幾張他們認為自己拍得最好的照片，替哈利王子與梅根的人生，留下最動人的回憶。
「王子與公主，從此過著幸福快樂的日子。」這是許多人對童話故事結局的共同記憶，對於西方王室總有一股從小就在心中留下印象的美好想像。5月19日這一天，又有一位王子找到了終身的幸福，就是英國的哈利王子（Prince Harry）。
哈利王子在這一天，與美國模特兒梅根（Meghan Markle）在溫莎城堡（Windsor Castle）完成終身大事，雖然哈利王子是皇室第六順位繼承人，婚禮規格不比哥哥威廉王子（Prince William），但還是吸引了全球目光，也有許多民眾爭相前往現場，一睹皇室婚禮風采。
而無緣到現場的民眾，就是借助媒體的傳遞來掌握婚禮的狀況；但比起動態的影像，靜態的照片往往能抓住最美的一瞬間。在婚禮現場的路透社記者，選出了幾張他們認為自己拍得最好的照片，替哈利王子與梅根的人生，留下最動人的回憶。
「在關於他們的大喜之日，他們兩位新人微笑著向眾人揮手的照片，正是我所期待的。左半邊模糊的英國國旗，來自一名守在現場多日的皇室粉絲，對我來說能把這個國旗給拍進去，是讓這張照片變得更加特別的驚喜。」攝影師薩苟吉（Damir Sagolj）如此表示。
馬丁尼茲（Dylan Martinez）則選了這張照片：「聽說籌備這場婚禮，過程和細節就和撒哈拉沙漠的沙子一樣多。我很喜歡這張照片，因為我本來就有預感，他們皇室兄弟倆會在婚禮前夕出來散散步、跟民眾見面，我也順利捕捉了這個瞬間，以及民眾最真實的反應。」
史岱波斯（Darren Staples）精心選出的是以梅根為主角的照片：「這是當天梅根首度在眾人前亮相的瞬間，所以重點是把這個時刻拍好、快速送出。這是個很大的挑戰，因為她乘坐的車子正在移動，我用閃光燈拍還要避開讓自己的倒影出現在車子的反光上。但最困難的是要在人山人海中避開民眾的各種自拍棒和器材，由於不允許記者帶梯子，所以我只能用一張塑膠板凳找到好位子。」
「我在人群聚集前的九小時就到現場待命，然而最值得的一件事，就是拍到這張出乎我意料的好照片。」攝影師尼柯斯（Peter Nicholls）說，本來想拍一張哈利王子夫婦倆看向鏡頭的照片，但最後還是沒拍成。「至少我在退休時，回想起這天，我會知道我盡力了。」
「我最喜歡這張還有很多空間、沒有把每個角落都塞滿的照片，尤其是蜿蜒的馬車路線帶給我的線條感，沿著路線看向盡頭，還有一棟城堡。」梅爾維爾（Toby Melville）這麼表示。
攝影師諾布爾（Phil Noble）則選了這張：「這是我最喜歡的一張，因為是我看到這對新人的唯一時刻，也是他們離開城堡後首次出現在大家眼前。我覺得最困難的地方是把照片傳出去，尤其當時人很多、網路非常慢。」
麥凱（Hannah McKay）捕捉到的，則是新聞在馬車上的照片：「這是我喜歡的樣子，拍下了這對新人快樂且放鬆的瞬間，最困難的依然是完美按下快門的時機點，若慢了兩秒就可能永遠錯過了這一刻。」
「我在拍攝現場守了八小時，但哈利與梅根經過的時間就只有幾秒鐘，也是你可以拍下他們的唯一時刻，萬一他們轉頭看向另外一邊，那就什麼也拍不到。還好，梅根有看向我的鏡頭，還微笑著露出結婚戒指。」很幸運的攝影師希布利（John Sibley）如是說。
最後，迪尤利查（Marko Djurica）選出這張照片：「我之所以喜愛這張，是因為它表現了來參加婚禮的孩子們，玩得很開心、歡樂的天真形象，畢竟婚禮過程多半很嚴肅，在這種上千人的場合中，能捕捉到這非常細節的一幕，真的很幸運。」
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責任編輯：羅元祺
核稿編輯：翁世航
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民團緊盯菸防法公告前準備工作，籲完善健康風險評估與申報機制
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菸害防制法修正案雖三讀通過，然真正的挑戰才剛開始，民團表示將含淚監督，呼籲政府重視健康風險評估以及申報機制等配套措施，以維護國人健康。
逾十數年未修的菸害防制法，歷經5次立院朝野協商，總算在本月12日通過三讀，達成加熱菸載具嚴管、禁絕加味菸、圖文警示提升至50%、校園全面禁菸等重大變革，確立台灣朝禁止電子煙、嚴管加熱菸方向前進。為呼籲政府重視健康風險評估等各項配套措施之落實，確實維護國民健康，全國家長會長聯盟、台灣醫界菸害防制聯盟及董氏基金會等台灣拒菸聯盟團體也緊急在農曆年前召開記者會提醒政府，新法中，包括「類菸品」、「指定菸品」、「健康風險評估」等用字模糊不清，等於讓主管機關留有很大「空白授權」空間。法令正式公告前，務必審慎進行把關。
健康風險評估：一套評估安全容許濃度的健康科學
健康風險評估屬於一門攸關人體健康的系統性風險管理，目的在於決定如何管制醫藥品、食品、化粧品、農藥、生活及職場環境中存在之化學物質最大殘留濃度（Maximum Residue Level, MRL），亦即安全容許濃度，以建立危害人體健康之風險及效益分析（risk and benefit analysis）。健康風險評估的建立原因，通常是體系中出現了過去不曾經歷或不曾被發現的新有害物質，台灣過去較知名的健康風險評估建立經驗，包括塑化劑食品事件、含萊克多巴胺之美牛與美豬開放事件、日本福島食品等事件等。
訴諸科學證據，健康風險評估乃為國人把關的重要關鍵
健康風險評估之所以重要，在於講究科學證據，為爭議政策提供最核心的決策基礎。較著名的健康風險評估應用，是在2011年台灣發生的塑化劑食品安全事件，起因為部分食品上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑（非食用添加物）以撙節成本。最終，衛福部提出健康風險評估研究數據，由國內各領域專家於2011年6月21日達成初步共識，比照歐盟標準，依據科學證據針對5種常用塑化劑，定出每人、每日、每公斤體重容忍值〈TDI〉，例如DEHP容忍值為50微克、DBP容忍值為10微克等。
2020年8月28日，總統蔡英文宣布開放萊克多巴胺（瘦肉精）豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口，即表明政策決定絕對不會以國民健康作為交換，而是以在科學證據累積充分的情況下，政府已經做好完整的國人風險評估及配套措施，確保食品安全及豬農生計不受影響的前提下所做出的決定。
美豬健康風險評估，涵蓋不同層面之敏感族群
含萊克多巴胺之美國豬肉進口爭議長達15年，主要爭議則在於國人飲食習慣與他國不同，畢竟豬肉在華人飲食料理中是相當廣泛使用的食材。以2019年為例，美國單人每年平均吃下近24公斤豬肉；台灣則為39公斤。此外，國人比外國人嗜吃內臟，尤其坐月子中的婦女等，專家因此呼籲應該針對國人飲食習慣，以及心血管疾病患者等高風險族群，進行健康風險評估。食藥署最終委託成大醫學院環境醫學研究所/環境微量毒物研究中心完成「108食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告」，特別針對不同年齡層民眾、敏感族群進行分析，包括小孩、幼兒、青少年、成年人、老人以及育齡與正在坐月子的婦女，進行針對豬萊克多巴胺的殘留容許量標準，方才消除各界疑慮。
必須重視在地證據 台灣人基因易感性也必須納入評估
除客觀環境因素，跨人種的易感性基因差異也是健康風險評估的重要環節，畢竟人種基因可能導致受化學成分影響程度產生差異。近期著名例子，在於國健署所提出近五成台灣人患有酒精不耐症（Alcohol Intolerance）基因缺陷。酒精不耐症是一種先天的基因缺陷，導致人體內缺乏乙醛去氫酶(Aldehyde Dehydrogenase, ALDH2)，無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。前國健署署長王英偉在任時即指出，台灣人酒精代謝基因缺陷機率高居世界第一，飲酒將大幅提高罹患癌症的機率，重度飲酒者得到食道癌的風險甚至可高達50倍，因此呼籲台灣人飲酒習慣不應比照外國標準。
2018年政府針對新型庫賈氏症提出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」，即考慮人種易感性基因型分佈的差異，並根據國家攝食資料庫公告之細項食物攝食量計算國人食用美國牛肉的潛在健康風險。而過去由國家衛生研究院、中研院領導之台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊，也陸續找出數種肺癌的易感基因（predisposing gene），包括第10號染色體的 VTI1A、第6號染色體的ROS1-DCBLD1和HLA class II、第5號染色體的TERT、第3號染色體的TP63等都是易感的基因位點，都可能因為空污、菸害、職場環境提高罹癌機率。
加熱菸內含多種新化學物質，政府應召集跨領域專家協助審查
根據董氏基金會提供資料顯示，2020年沙烏地阿拉伯的學術機構研究發現，加熱菸產生的氣霧 (aerosol) 中，共含62種化學物質；其中丁二酮(diacetyl)、乙酰基丙酰基(2,3-pentanedione)、鄰苯二甲酸二辛酯(diethylhexyl phthalate )等。董氏基金會因此曾提出質疑，加熱菸還有多少化學物質未被揭露？如何擴散？需要更多證據予以驗證。
以歐盟為例，要求菸商必須於申請新興菸品產品上市前，提出詳盡的檢驗報告，方才能予以核准。訴諸科學證據需要體系的建立，畢竟連國健署署長吳昭軍都在菸防法協商現場都承認，確實國健署連其他國家怎麼進行健康風險評估都不清楚。
台灣醫界菸害防制聯盟祕書長郭斐然呼籲，因應加熱菸之特殊性質，必須建立指定菸品之健康影響評估，此外也應同步修正「菸品資料申報辦法」，增加應申報項目。郭斐然指出，依據國際的經驗及資料，加熱菸菸草柱的添加物一直成謎，尤其是添加物的相關毒性資料是否完備，政府是否已掌握這些資料並要求菸商要如實申報，同時政府是否具有查核的能力？專家也指出，新興菸品必須在研究上需要更多時間累積數據，除了參考國外研究外，台灣自己應該要對新興菸品進行健康風險評估，一旦有了風險評估，才能衡量這些菸品的危害加以把關。
林奕華呼籲：盼國健署勿忘為國民健康把關的初心
儘管國健署草案由原先電子煙、加熱菸雙禁改為後來一禁一開的版本，對雙禁陣營造成巨大打擊，但是林奕華委員依然想提醒各界：反制菸害對國民健康所造成的影響，才是這次修法的主要目標，也呼籲國健署、各黨立委，即便在修法完成後，也毋忘修法初衷，繼續為國民健康把關。她更進一步表示，無論結果如何，菸害防制還是要以教育為本，才能達到從源頭阻絕菸品對年輕世代的傷害，這也是她會持續努力的方向。
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