我們想讓你知道的是
不過嚴格來說,古代雖然有愛貓人,但好像還是著重貓貓的工具性,貓奴這樣的新型態人類應該還是到晚近才出現的。
文:祁立峰
印象中之前看過高人氣小編分享自己管理粉專的經驗。據小編說就算再怎麼沒營養的農場文業配文,只能圖片和嬰兒、動物,尤其是貓咪有關,分享觸及數就必定會衝高。確實,就算書市怎麼蕭條,出版業再如何冰風暴,還是能有幾本與貓有關的神書,逆風高飛,躍上暢銷排行榜。
先說本蛇蛇沒有要用貓騙點閱率流量的意圖,但比起經常來亂、一言不合就攻擊我的黃頭黑嘴狗,我應該勉強能算是Cat Person無誤。印象中N年自己寫過一篇名曰〈太平貓國〉的散文,不過那時還未褪文藝腔,但遇到貓貓我還是難免講話說疊字,明明肥宅一枚卻忍不住講話用假音,這畫面太美連我自己都不敢看。
說起古文裡記載與貓咪相關文獻,大致上可以追溯到《詩經.韓奕》:「有熊有羆,有貓有虎」,不過顯然在那個時代貓貓被當成熊或羆之類的生猛野獸來看待。《莊子.秋水》說「騏驥驊騮,一日而馳千里,捕鼠不如狸狌」的譬喻,和千里神駒相比,若要抓老鼠還是得靠貓貓;到了《禮記》則記載:「古之君子使之必報之,迎貓,為其食田鼠也」,迎貓變成了很專業的儀式,據說還能分成用魚或用鹽裹之類的專業模式。
到了宋代之後,養貓逐漸成為常態,除了補鼠這樣的功能性,也有文人已經開始將之當作寵物對待。當時有個稱喵的流行語「貍奴」,照字面翻譯就是「貓奴」,不過和我們現在貓主人用以自稱還是不太一樣,「貍奴」應該是以貍為奴的意思。其實除了貍奴,古文中還曾給貓取了各種可愛的名字,根據清代某個愛貓人士編撰的毛孩類書《貓苑》裡,有這樣的記載:
貓名烏圓,又名狸奴,又美其名曰玉面狸,曰銜蟬,又優其名田鼠將,嬌其名曰雪姑、曰女奴,奇其名曰白老,《稽神錄》曰昆崙妲己。⋯⋯以烏圓為貓,相沿久矣,考王忘菴題畫貓詩曰「烏圓炯炯」。
因為貓的虎斑毛色,圓滾滾的眼珠,以及猶如女性般的柔媚行動,歷代於是取了類似「烏圓」、「妲己」、「女奴」或「田鼠將」等等暱稱。我看坊間的網路農場文,也都提到宋代幾個著名的愛貓人。黃庭堅和陸游大概是最有名的。黃庭堅是蘇東坡的門生,蘇門四學士之一,後來頗負盛名的江西詩派就是由他所領導。當時江西結社流傳的什麼「奪胎換骨」、「點鐵成金」等等技術,據說到現在還有人在用,抄襲致敬傻傻分不清楚之類的。不過那些詩壇的傳說又是另外一個故事了。
其實黃庭堅雖然有一首〈乞貓〉詩,不過好像是拜託人家送喵喵給他,讓他回家抓老鼠專用,其實也不是真.愛喵人,還是把貓咪當成工具發揮其功能性:
秋來鼠輩欺貓死,窺瓮翻盤攪夜眠。聞道狸奴將數子,買魚穿柳聘銜蟬。
因為秋天到了鼠輩橫行,又聽過隔壁母貓生了好幾隻小貓,於是買於來聘貓以捕鼠,這基本上是延續《禮記》的古法,後來養貓有成,老鼠老虎傻傻分得清楚全部都抓光了,黃庭堅又寫了一首讚嘆喵喵:
養得狸奴立戰功,將軍細柳有家風。一簞未厭魚餐薄,四壁當令鼠穴空。
意思是說自己雖養了貓奴一隻,卻沒餵牠吃太多好魚好料,但牠就能立下猶如漢代名將細柳將軍一樣的威猛戰功,四壁的老鼠都給他給嚇鼠了,真的很乖很好很棒棒。
至於說起宋代愛貓貓第一詩人,應該還是咱們的愛國詩人陸游了。不過我倒覺得不是因為陸游特別愛貓,而是他特別愛寫詩。之前我們提到過因為文獻亡佚,六朝以前的詩歌是「十九不存」,只剩下百分之十,相對來說,唐宋詩歌雖然也有亡佚,但比例沒那麼高。就現存還得見的作品來考察,陸游存詩大約七千多首,比李白杜甫都還都多上好幾倍,所以他的各種體類與題材的詩都得以被保存下來,這樣解釋比較說得通。他有幾首提到貓貓的詩,先來看一首五律:
鹽裹聘狸奴,常看戲座隅。時時醉薄荷,夜夜占氍毹。鼠穴功方列,魚餐賞豈無。仍當立名字,喚作小於菟。
之前網路就有流傳過一群野貓跑去嗑貓薄荷,集體醉倒ㄎㄧㄤ掉的照片,然後陸游這隻喵喵還整晚佔著毛毯不放。於是詩人決定給小貓取個名字,叫牠「小於菟」。「於菟」是楚人對老虎的別稱,根據《左傳.宣公四年》:「楚人謂乳穀,謂虎於菟」,陸游將聘來的新喵喵取名「小老虎」,真的是萌翻了我等。陸游還有另一首七律〈鼠屢敗吾書偶得狸奴捕殺無虛日群鼠幾空為賦此詩〉:
服役無人自炷香,狸奴乃肯伴禪房。書眠共藉床敷暖,夜坐同聞漏鼓長。賈勇遂能空鼠穴,策勛何止履胡腸。魚餮雖薄真無媿,不向花間捕蝶忙。
除了讓喵喵幫忙撲殺老鼠,還順便陪禪修,根本佛系詩人,這隻貓對他來說簡直是哆啦A夢等級了。此外陸游還有一首〈十一月四日風雨大作〉也堪稱相當經典,非常符合我們現代思維:
風卷江湖雨暗村,四山聲作海濤翻。溪柴火軟蠻氈暖,我與狸奴不出門。
這詩真的有點白話過頭,因為風雨大作,連海濤都嚇到眼睛業障重不敢出門(上面這句我亂翻的)。總之就是躲在家裡靠著火爐暖被,與小老虎喵喵相依相偎取暖,貓最重要有貓萬事足,耍廢耍宅不要出門了。不過嚴格來說,古代雖然有愛貓人,但好像還是著重貓貓的工具性,貓奴這樣的新型態人類應該還是到晚近才出現的。所謂寵物寵物、寵極之物,有這樣寵物相伴,也讓古今的人們有了另外一種新的視野與生活體驗。感恩貓咪讚嘆貓咪。
本文經Readmoo閱讀最前線授權刊登,原文發表於此
責任編輯:翁世航
核稿編輯:潘柏翰
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南投縣13鄉鎮農特產品──濁水溪線篇

我們想讓你知道的是
南投縣位處台灣中部,為台灣唯一不臨海的內陸縣及地理中心,也是海拔落差最大的縣市,海拔由高至低最高相差3000餘公尺。得天獨厚的多層次海拔亦孕育出多樣化的農特產品,例如花卉、竹藝品、香蕉、甘蔗、紹興酒、紅茶、高山茶等等,本文將再深入介紹「南南投」各鄉鎮的鄉鎮與農特產品,若有興趣不妨來南投晃晃吧!
南投縣位處台灣中部,為台灣唯一不臨海的內陸縣。縣內不只有台灣最高峰「玉山」、最大湖泊「日月潭」、台灣最長河流「濁水溪」之源頭,更是台灣海拔落差最大的縣市,從450到3600公尺,最高相差3000餘公尺。多層次的海拔亦孕育出南投農業多樣化的農特產品,例如花卉、竹藝品、香蕉、甘蔗、紹興酒、紅茶、高山茶等等。
南投13縣,依地理位置分為:
烏溪線:埔里鎮、國姓鄉、魚池鄉、仁愛鄉、草屯鎮、中寮鄉
濁水溪線:南投市、名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、集集鎮、水里鄉、信義鄉
以下介紹「濁水溪線」各農業鄉鎮與農特產品:
南投農業特色-南投市
南投市位於南譨縣西北方,鄰近台中市,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,故農產品非常豐富。南投市沖積平原區盛產稻米,品質佳、暢銷全國;八卦山台地,地勢平緩,日照充足,以青山茶、生薑、鳳梨、荔枝生產為主;而丘陵區,以香蕉為大宗,亦有龍眼及文旦,為饕客最愛。
南投市農特產品:蘭花、野蘭、青山茶、番茄、絲瓜、荔枝、鳳梨、木瓜、龍眼、文旦、杮子
南投農業特色-名間鄉
名間鄉位於南投縣西側,濁水溪北岸,八卦山台地處,其台地地勢平坦,村落遍佈,農業發達,且有台3及台16兩線省道於此交會,交通發達。名間鄉平原區引濁水溪灌溉,土壤肥沃,生產的濁水米,粒粒飽滿甘甜,日據時代即是重要外銷商品;本鄉栽植於泉水之水蕹菜,鮮脆爽口、富纖維素,為島內少數特有蔬菜;松柏長青茶風行國內外,產值達10億元以上,台地植茶面積超過90%,為國內茶葉主要產區。極目望去,一望無際皆為青翠茶園。
名間鄉農特產品:濁水米、鳳梨、通天草、生薑、水蕹菜山藥、茶葉
南投農業特色-鹿谷鄉
鹿谷鄉位於南投縣西南方,海拔約800公尺上下,為氣候濕潤丘陵地形,年均溫25℃,雨量充沛。終年雲霧籠罩,加上土壤富有機質,所以適合茶樹生產,當地盛產「凍頂烏龍茶」已是台灣最知名的茶種。鹿谷鄉70%居民以茶葉生產為業,為全島唯一依靠單一生產作物為經濟來源之鄉鎮,經多年推廣改良,品質穩定,茶葉因地處高地,產值通常較平地茶葉為高,且因價格穩定,居民享有極高生活水準;除此之外,除茶葉外,竹筍、山芹菜及鱒魚養殖也是本鄉特產。
鹿谷鄉農特產品:凍頂烏龍茶、竹筍、山芹菜、良質米、明日葉、鱒魚、茶梅
南投農業特色-竹山鎮
竹山鎮位於南投縣南端,靠近雲嘉地區。境內有濁水溪和清水溪環繞。為海拔1,600公尺以下山地丘陵地,其山林佔全部面積之80%,因氣溫、雨量適中及少強風,適宜竹類生長,以盛產竹子而得名。本縣竹筍產量屬全國第五位。農產品主要為竹類產品為主,農產主要仍以竹類產品居最大宗,鮮筍類以冬筍、桂竹筍暢銷全島,各種筍類加工製品,更為多樣,為全國筍類最大供應產區;相關的竹製藝品,在居多藝術家投入和學校產學合作下,竹藝品除了美感外,更增加現在科技的應用,如LED竹檯燈、竹製涼蓆、電動竹扇等。
竹山鎮農特產品:冬筍、春筍、桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍、筍乾、桶筍、筍絲、筍茸、醬筍、竹山紅番薯、破布子、烏龍、金萱、翠玉茶葉、番茄、巨峰葡萄
南投農業特色-集集鎮
集集鎮位於南投縣中部,濁水溪北岸,為南投縣最小的鄉鎮。其腹地狹小且多山,但古蹟,與在地美食甚多且頗受好評,人文藝術濃厚。近年推動綠色隧道與鐵道觀光活動有成,集集小鎮已成為國內知名的新興旅遊勝地。因集集腹地小,溪岸平原面積有限,主要農作為廿世紀番石榴及榮獲國產水果品牌認證的「紫水晶」巨峰葡萄。另外,山坡丘陵所產的香蕉,因氣候地質事宜,其香蕉香氣芬芳,口味甘甜可口,為知名山蕉;而紅龍果和糯米荔枝核小肉甜為近年新興水果,甜度高、品質佳,數量有限,深受消費者喜愛。集集鎮知名花卉為向日葵,大而豔麗頗受歡迎。
集集鎮農特產品:糯米荔枝、廿世紀番石榴、山蕉、巨峰葡萄、紅龍果、向日葵
南投農業特色-水里鄉
水里鄉位於南投縣中部,濁水溪上游,係本縣進入山區之隘口。水里鄉境內有陳有蘭溪、水里溪及濁水溪,溪流河谷交錯,周圍高山圍繞,氣候溫和;集集線鐵路終站車埕位於鄉境,水里也為新中橫公路之起點。水里鄉主要農作物為高山茶和青梅,茶園約在海拔1,000公尺左右,屬玉山茶區,茶色清澈,入口回甘,深獲茶友喜愛。境內青梅,鮮脆多汁,品質優良,為外銷日本之主力,近年發展多樣口味梅製品,以「天山梅」打響名號。新中橫沿線所產「黑紫玉」巨峰葡萄榮獲國產水果品牌認證,冬季品質尤佳。
水里鄉農特產品:高山茶、青梅、愛玉凍、國蘭、華盛頓臍橙、十月龍眼、茂谷柑、鹿茸、香蕉、水蜜桃、巨峰葡萄、苦茶油
南投農業特色-信義鄉
信義鄉位於南投縣東南部,為境內最大鄉鎮,亦是縣內兩個山地鄉之一,面積廣達面積1422.42平方公里。信義鄉內高山峻嶺,溪流蜿蜒溪谷平地較少,為玉山國家公園入口處,新中橫公路上的重要據點,縣內居民以農作為主。信義鄉氣候溫和,但因高海拔,日夜溫差大,以致蘊育了許多品質優良的農特產品,如青梅、夏季蔬菜、花卉、愛玉子、苦茶、雜糧、蓮霧及知名巨峰葡萄(玉珠)等。另外,溪谷山間養殖鱒魚、香魚、切花、土雞等。信義鄉擁有號稱「全台最會搞行銷」的信義鄉農會,擅長包裝農產品,並結合當地東埔溫泉及觀光果園,突破了農業發展遲緩的障礙,開拓了山地鄉農業觀光發展的新境界。
信義鄉農特產品:青梅、巨峰葡萄、紅肉李、芭樂、番茄、玉山茶、高冷蔬菜、轎摃竹筍、野菜、香魚、高級切花、苦茶油、愛玉凍
以上廣告由南投縣政府農業處提供。