從一場國際會議裡,聽學者訴說越南華人的過去和現在

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越南華人船民是在越南當局有系統的安排和默許下,通過半合法的途徑,一批批逃亡海外。其中,越南北方和南方的華人人口下降方式有所不同:南方華人是一波又一波減少,北方華人是驟然急降。
越南的政策影響越南華人的命運。
上個世紀70年代末,越南對華人的政策導致越南華人人口大幅度下跌。到20世紀末期,政治環境和政策的轉變,越南華人命運也跟隨轉變,再度獲得容納。但是,越南的政策絕不容許越南華人具有像印尼華人那樣的經濟地位。
在新加坡華裔館主辦的《印支三邦與緬甸華人國際會議》上,三位學者分別針對越南華人的過去和現在,發表他們的研究心得。

大逃難背後的因素——政治與政策
來自瑞典的阿默爾教授(Ramses Amer)在會上發表題為《1975年以來的越南華人:從大逃亡至重新融合》的報告。阿默爾教授講解越南華人大逃亡的背後因素。他通過越南華人人口自1975年以來的起落變化,說明「政治與政策」對在越華人命運的影響。
阿默爾教授說,上個世紀70年代末,越南南方厲行社會主義經濟與社會改革,是導致越南南方華人人口急降的主要因素。他說,在越南的社會主義經濟政策下,越南華人首當其衝,深受打擊。大批越南華人被迫變成船民,冒著生命的危險,投奔怒海,尋求新的容身之處。
他說,1978年,開始出現一波又一波的大規模越南船民逃難潮,一船船難民在茫茫大海上飄流。1978年4月,出現大批越南難民投奔怒海,其中許多是華人。9月,另一波的越南船民逃難潮再現,他們不顧安危,冒險遠渡重洋,只求離開越南。到了1979年,又出現另兩波的船民逃難潮。



阿默爾教授指出,越南華人船民是在越南當局有系統的安排和默許下,通過半合法的途徑,一批又一批逃亡海外。他說,越南北方華人人口的下降方式,與南方不同:南方的華人是分階段,一波又一波減少;越南北方的華人人口是驟然急降,短時間內一下子就消失。中越兩國在1979年爆發戰爭,關係緊張,北方的華人深受影響,人口驟然急降。
他說,越南官方的人口統計數字顯示,過後,越南華人人口繼續減少,不過下降緩慢,不像70年代末的大幅度減少。他說,到了1989年至1999年期間,形勢己不同,經濟走向自由開放,越南北方的華人人口隨之出現小幅度的上升。他也指出,目前中越關係己改善,中文成為越南學校學習的第二種重要語文。
仍然不信任華人的越南領導人
東南亞研究院高級研究員許大衛博士也在會上指出,越南華人的命運深受「中越關係」和「越南政策」所影響。目前,越南領導人對華人的政策,存有分歧,並不一致。
許博士說,越南華人是個重要的少數民族,人口比率不高,卻是一個組織性強的族群。他們多數居住在城市地區,如西貢。早期,不少的越南工商業和農業,是控制在越南華人手上。他指出,在歷史上,越南華人對越南的貢獻大,是越南不可缺少的一個族群。他說,越南華人支持越南的革命,但過後,華人又成為越南革命的目標。
他說,目前在越南領導人當中,對華人的政策,看法分歧,態度不一致。不過,總的來說,對華人仍然不信任,不讓華人擔任高級官員。他們會進行篩選,一發現有華人血緣的人,就不讓擢升。華人沒有機會進入他們的政治核心。然而在底層地方官員的選舉,他們給華人保留一定的固打額,讓華人出任地方官員。
不能擁有如「印尼華人」那樣的經濟地位
另一位主講人周彩麗(Grace Chew Chye Lay)在會上說,越南在1985年和1986年期間,開始改革開放,走向市場經濟。到1991年,中越關係朝向正常化。國內政策的轉變加上國際政治氣候的變化,越南華人命運也轉變。
她說,居於國內經濟改革的需要,越南於1993年、1994年和1995年,呼籲流亡海外的越南人和越南華人返回越南。
她說,越南發現,在2000年,從美國匯回國內的越僑資金數額龐大,佔當年越南吸引到的外資(FDI)總額的16%。於是,越南於2001年特別成立一個《華人工作組》,同時還為海外越南華商設立一個網頁。《華人工作組》是一個政治性組織,作為政府向海外華商提供諮詢的一個機構,協助他們返回越南投資。
不過,周彩麗指出,越南政府目前雖然希望華人在越南經濟建設中扮演更大的角色,但是他們的態度是,不希望看到越南華人具有像印尼華人那樣的經濟地位,對國家經濟具有強大影響力。
本文獲作者授權刊登,原文在此。
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責任編輯:周慧儀
核稿編輯:楊之瑜
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10大南投農會伴手禮【下篇】

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南投縣為台灣觀光首都,好山好水、景色秀麗、文化薈萃、資源豐富,而外出旅遊特色伴手禮必不可少,許多南投地區農會也推出特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮的後5項。
根據「行政院農委會」網站說明,「農會」的功用為推動農民終身學習,培育優質農業人力資源;營造農村健康生活及生產支援體系,活化鄉村社區組織。輔導農漁民團體永續經營,增進服務功能;加強國際農業合作與兩岸農業交流,擴展農業發展空間等。
農會在台灣農業生產和行銷過程中,一直扮演重要的角色。尤其是包裝、行銷地方特產,打出知名度,甚至外銷到全球,農會都是其舉足輕重的推動者。
台灣農會最知名的,就是南投信義鄉農會與其產品《馬拉桑》。《馬拉桑》是臺灣導演魏德聖執導的電影《海角七號》中,所出現的一個小米酒品牌,馬拉桑在阿美族語裡原本的意思是「喝醉了」(阿美語:Malasang)。這項產品由南投縣信義鄉農會所研發、生產,其廣告標語為「千年傳統,全新感受」。是白色甜酒,味頗像市面酵母飲料,喝多易醉。其誕生原因是2006年魏德聖為拍攝《海角七號》劇情的需要,商請南投縣信義鄉農會研發一種「有點俗、有點可愛,且具有在地感」的酒品,於是該單位以一個月的時間進行研發,推出名為「馬拉桑」的小米酒,並於前述電影上映後推出為實體商品,持續販賣至今。靠著該電影的一砲而紅,成為信義鄉著名的南投伴手禮,該項伴手禮也常賣到缺貨。
南投除了信義鄉農會,還有許多農會推出其特色伴手禮,以下為大家介紹南投10大農會伴手禮。
6. 集集鎮農會
推薦人氣伴手禮:香蕉方塊酥
集集是一典型的鄉村小鎮,東鄰水里鄉、西與名間鄉為界,南隔濁水溪與鹿谷鄉、竹山鎮為鄰、北與中寮銜接。面積以山坡地、林班地居多,平地僅佔小部分,南側為濁水溪,三面環山、山嶺重疊,濁水溪自東南西流、清水溪在北側亦東向西流向至林尾里交會濁水溪。農業部分,因集集依山傍水的地理環境,造就了其豐饒多元的農業生態,區內以山蕉、糯米荔枝及火龍果為其大宗,還有柳橙、番石榴、葡萄、山蕨、玫瑰等種植,腹地雖然不大、但因緊鄰清水溪天然無污染的山泉源頭,造就了其質優味美的農產特色。
集集生產出的香蕉香甜又彈牙,為了延續百年香蕉風華,創新並延伸香蕉產品的品項,集集鎮農會與老楊食品有限公司合作,打造出香蕉方塊酥。與方塊酥結合的香蕉粉,需要採用在地尚未成熟且黏性較低的綠香蕉,切片後烘乾研磨成粉,單純觀察或食用粉末時,可感覺其顆粒較大,係由於綠香蕉本身的纖維豐富,即使製成香蕉粉,在顆粒的口感上仍能吃出它的纖維,濃縮整根香蕉的營養,無麩質,具有天然的抗性澱粉,結合方塊酥的酥脆口感,恰好於食用時不顯突兀又爽口。
成分:香蕉方塊酥
容量:370公克
售價:159元
7. 名間鄉農會
推薦人氣伴手禮:松柏長青茶
名間鄉所生產的茶葉,無論是產量或種植面積,皆是全台第一。能有今日的成就,與當地的自然條件及茶農的處世風格,有著極為密切的關係。松柏嶺地區位居八卦山脈最南端,海拔約四百公尺的台地上,比起產製凍頂茶的鹿谷鄉,海拔高度略低,平均氣溫稍高外,其餘的條件,都極適合種茶。首先因地處山脈東面斜坡向陽處,所以一年四季日照充足,倘若又是種植四季春此多產的茶種,一年採收四次以上,是毫無問題的。又台地上處處是紅壤類的土質,適合深耕厚植茶葉。此外,四通八達的公路網,更是其他產茶鄉鎮,所欠缺的優勢。除了上述優良的自然條件外,在地茶農更保有勇於突破,精益求精的態度,亦是開創此茶葉王國的最大功臣。走訪台灣各地的茶區,很難找到一處如名間鄉般,栽植的品種,可以囊括各式的烏龍茶種,如青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春等,如此多樣性的栽種,也代表名間鄉民勇於嘗試的性格。
成分:茶葉
容量:75公克*2罐
售價:1600元
8. 南投市農會
推薦人氣伴手禮:投農米
南投市位於南投縣西北隅,貓羅溪貫穿其間,河谷溝渠縱橫,灌溉便利;溪兩側東為南投丘陵,西為八卦山台地,皆屬平坦紅壤土質,與河谷狹小平原,均肥沃適合農耕,因此農產品非常豐富。溪兩岸沖積平原盛產稻米,品質優良,為南投市知名特產之一。南投米灌溉來自濁水溪的優質水源,灌溉水質無汙染,並於產地收穀、烘乾、碾製一貫作業。南投米粒粒飽滿、晶瑩剔透,蒸煮後,散發出甘甜米香,細細咀嚼,滿滿幸福!
成分:稻米
重量:5公斤
售價:220元
9. 國姓鄉農會
推薦人氣伴手禮:國民姓福禮盒
國姓鄉山多平原少,耕作土地相當有限,農民經濟所得也相對不高。經濟產業一直以農業發展為主,多種植檳榔、枇杷、草莓、玫瑰花、香蕉、火鶴、火龍果、芭樂等等。北山茶位列本縣茶中極品;本鄉的香蕉生產為全縣第二位;而南港村則是台灣水鹿的故鄉,補中極品-鹿茸也是本鄉一大特產。初春時節,中潭公路旁的觀光草莓園,垂涎欲滴草莓,吸引遊客駐足採果購買。另外,尚有柑橘、蜜汁楊桃、芭樂、甜桃、無子檸檬、波羅蜜、蜜釋迦、香菇…等特色農特產,待遊客購買品嚐!
組合品:
.香菇 - 來自九份二山微氣候,香氣十足
.冷泉米 - 來自北港橋新豐農場的鴨禾米
.薑黃 - 有機轉型期薑黃滿五年方能採收品質保證
重量:健康菇菇、薑黃粉各50公克,冷泉米500公克
售價:2600元
10. 埔里鎮農會
推薦人氣伴手禮:玫瑰淡酒禮盒
埔里擁有得天獨厚的地理環境,四季氣候溫和及水質純淨甘美,孕育出豐盛的物產,也因此生產出名聞中外的「埔里美酒」;埔里農會特地設立酒莊於風光明媚的風景區──鯉魚潭邊,猶如世外桃源般寧靜優美,因此釀造出優質好酒。埔里農會酒莊,堅持採用代表當地水果與農特產作為原料。為了提升埔里地方農產精緻質量,讓埔里「水甜酒鄉」更加名正言順,埔里酒莊於2002年開始,引進農業改良場研發與農民契作的食用玫瑰,精心釀製的「真情玫瑰」和「玫瑰淡酒」,於2008年和2011年參加比利時布魯塞爾世界酒類評鑑,八十多國同場競爭獲得銀牌獎,為台灣農業在世界酒品市場嶄露頭角。
成分:再製酒、玫瑰花
容量:400ml*2瓶
售價:760元
以上廣告由南投縣政府農業處提供。