【插畫】糉子,可不只分南北而已

【插畫】糉子,可不只分南北而已
10 Seconds Class - 10秒鐘教室

我們想讓你知道的是

除了新竹名產野薑花粽和常見的鹼粽,新馬和越南也有分別針對開齋節與春節使用的粽子,原住民有「阿拜」、近年冰粽越發流行,就連台灣沿海都能看到紅遍網路的「中部粽」。

雖然端午節已經過了,但冰箱(以及肚子)裡的粽子們仍然飽滿,其實除了網路上最常戰的南北粽之外,還有很多種不同的粽子。

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除了新竹名產野薑花粽和常見的鹼粽之外,新馬和越南也有分別針對開齋節與春節使用的粽子,原住民更有「阿拜」這種貌似粽子但和端午節無關的米食,近年來也有吃起來有點像是日本大福的冰粽,以及網路上討論不斷的「中部粽」,做法、餡料,個皆不同。

誰說只有端午節才能吃粽子,下次來把台灣的粽子,通通吃一輪吧!

端午戰南北粽:軟爛的廚餘 vs. 包在粽葉裡的3D油飯?

本文經10 Seconds Class - 10秒鐘教室授權轉載,原文刊登於此

責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航