Mr. J @ Whiskiology
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個人簡介

若盡興之外，酒的煉成甚至酒身引起味蕾與嗅覺的化學反應非意義全無，則單純飲酒以外有深一重的價值承載，品酒之學就是提升斟酌之樂的法門。Whiskiology的存在，望填補缺失的知性罅隙。

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jane_and_johnnie

2018/03/08 | Mr. J @ Whiskiology

借Jane Walker談對女性主義的常見誤讀

本文希望藉兩件近期事件作引子，為對女性主義感興趣又或敵視女性主義的朋友，講解一下女性主義是與不是什麼。

jane_and_johnnie

2018/03/08 | Mr. J @ Whiskiology

借Jane Walker談對女性主義的常見誤讀

本文希望藉兩件近期事件作引子，為對女性主義感興趣又或敵視女性主義的朋友，講解一下女性主義是與不是什麼。

RTR3CU5N

2017/01/11 | Mr. J @ Whiskiology

用科學角度分析，為何橡木是酒桶材料的好選擇？

橡木桶對威士忌的重要，在於多種元素的影響，包括纖維素、半纖維素和木質素等。

RTR3CU5N

2017/01/11 | Mr. J @ Whiskiology

用科學角度分析，為何橡木是酒桶材料的好選擇？

橡木桶對威士忌的重要，在於多種元素的影響，包括纖維素、半纖維素和木質素等。