冒牌酒？不用怕，德國科學家發明電腦品酒系統，藉由螢光標定的生物晶片，設計出具有品嘗功能的「人造舌頭」，利用化學方法檢驗威士忌的年份、出產地、甚至是調和酒的種類。

隨著知識產權意識的提升，農業品種權的競爭，也逐漸浮上台面。以品種多樣性自豪的臺灣，除了應當自我充實品種權捍衛的相關知識，更要隨時掌握全球品種權的產業新聞。

金黃品種奇異果是Zespri公司耗時10多年的研發成果，因此該公司特別重視這次品種偷盜事件。而跨國植物專利權與品種權的司法爭議，值得台灣農企業做為借鏡。

中國曾經是Zespri最大的市場，而農民對品種權意識薄弱的困境，也是Zespri公司無法逃避的課題。

2017年四月，美國國家有機標準委員會（NOSB）在科羅拉多大學丹佛分校，討論目前生態農業最熱門的話題：「有機」到底是什麼？最終NOSB仍然將水耕栽培定義為有機認證許可的範圍。

施用磷肥會導致水源優氧化，此外世界磷礦蘊藏量可能將在五十年內消耗殆盡。目前希望能開發菌根真菌為生物性肥料，取代從磷礦化學肥料，做為磷肥來源。 

這樣的方法稱為「覆蓋作物的不整地栽培法」，即使不整地，農民也不用擔心雜草生長。只要將覆蓋作物鋪平，便不會影響下一期作的土壤環境；而被鋪平的覆蓋作物還可抑制雜草生長，同時維持土壤濕度。

與主要糧食作物相比，藜麥與紅藜的蛋白質含量約占14～16％，是白米飯的2倍。而富含蛋白質、膳食纖維與維生素的藜麥，很適合作為低度開發國家人民的主食，補充微量元素的不足。

日本計畫在2019年要將農林產品出口產值推向一兆日圓，日本政府當局也積極支援有意拓展農產品外銷市場的私人企業。

日本厚生勞動省計畫於2018年藉由修改食品衛生法，以正面表列取代負面表列的管理規範。修法主要目的是建立合成樹脂的使用規範，以降低有害物質經由食品包裝，間接污染食物的風險。

土壤混合30％的咖啡渣堆肥後，能顯著增加萵苣的乾重，同時也能加速萵苣的生長速率。

試驗結果顯示：加入EM菌後，堆肥的電導度增加、酸鹼值降低，而堆肥中的乳酸菌、放線菌、光合細菌與酵母菌的比例都顯著增加，有機酸與胺基酸等化合物的含量也提高。

覆蓋作物能增加田間植物多樣性，同時創造生物多樣性與生態系的良性循環，而且還是實際、即刻可應用的永續農法，成效甚至改善了試驗地區周圍的水質。

研究結果發現，熊蜂採了帶有咖啡因的花蜜後，咖啡因會讓熊蜂產生錯覺，誤以為該蜜源品質很好、糖分含量很高。因此熊蜂會更積極地跳起它們獨特的8字擺尾舞——一種傳遞訊息的動作，讓其他熊蜂知道蜜源位置，並吸引同伴前往採蜜，採蜜的量比起控制組高達4倍多。

近年來許多國際化商業品種，在未經日本授權的情況下，私自被他國繁殖或是做為育種材料，嚴重侵犯日本草莓育種機構的品種權。對此，日本當局研議出新的品種保護系統，藉由「獨家代理品種權」，期望能保護國內草莓新品種不被他國盜用。

四川農業大學的研究團隊證實，在茶樹葉片上噴灑幾丁質溶液，能夠刺激進葉片細胞產生多酚、過氧化氫、抗氧化酵素、以及水溶性蛋白質等抗病分子。田間試驗更顯示，在接種病原菌後，以病斑最為罹病指標下，噴灑幾丁質的茶樹的抗病效果是控制組的3倍。

櫻花的生長和花期預估到底是怎麼一回事呢？日本氣象株式會社根據四項指標來預測花期，分別為秋天到冬天的低溫是否達水準、櫻樹的生長狀態、積溫的計算，及地點過去開花的資料參考。

「台爾蒙公司」正準備推出號稱具保健功效、粉紅色果肉的特色基改「玫瑰鳳梨」商業化上市販售。新的基改鳳梨已經通過美國食藥署（FDA）認可，未來可以在美國境內種植並販售。