史考特醫師
發表文章數:25
史考特醫師,本名王思恒,現任職於林口長庚復健科。從醫學院時代就深深著迷於健身運動,有感於坊間健身、減重觀念充斥太多的迷思,著手撰寫網誌「一分鐘健身教室」。將生硬的科學文獻化為簡單明瞭的內容,讓讀者輕鬆獲得健康、減重、運動新知。
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2019/02/10 | 史考特醫師
減重迷思:不吃碳水化合物就等於「增脂減肌」嗎?
在熱量足夠的前提下,不吃碳水化合物並不會阻礙脂肪代謝,更不會讓全身肌肉消失。
2018/10/28 | 史考特醫師
老年人也可以做重量訓練嗎?聽說對認知能力有好處?
想提升腦力嗎?想從負面情緒的泥淖中脫身嗎?想活到90歲還能頭腦清晰嗎?重量訓練或許是以上3個願望的解答。
2018/08/19 | 史考特醫師
為了「延長壽命,改善生活品質」,你更應該做重量訓練
做重量訓練會產生一些變帥變美之外的效果?「增加壽命、改善生活品質」就是其中一項作用。
2018/07/22 | 史考特醫師
吃素就一定比較健康嗎?研究結果和你想得不一樣
被認為是健康表率的素食者,竟然在血液數據的比較上兩勝四敗,為什麼會這樣?
2018/07/14 | 史考特醫師
用心感受肌肉:「慢慢舉起練更壯」是真的嗎?
訓練時盡可能地以爆發性速度舉起重量,可以徵召更多肌纖維收縮,長期下來也能產生更大的肌力成長。
2018/06/27 | 史考特醫師
用言語就能讓人疼痛的「反安慰劑效應」
疼痛是一個極為複雜的東西,單看姿勢或組織的受損都無法解釋疼痛的產生。在沒有足夠科學證據下矯正姿勢異常、給予疾病診斷、要求避免特定活動,不僅對於病患的疼痛沒有幫助,在無形中可能製造了反安慰劑效應。
2018/05/03 | 史考特醫師
談論科學議題時,請先確立你的「對象」與「目標」
我的終極目標是將科學研究轉化成方便大眾閱讀吸收的內容。可惜的是,這個轉化的過程總是有些瑕疵,有時甚至產生嚴重的誤解。我發現這些誤解,常常是因為少部分閱讀者忽略了文章的「對象」及「目標」。
2018/04/08 | 史考特醫師
蛋白質和鈣質流失的迷思:吃肉會導致骨質疏鬆嗎?
「蛋白質導致骨質疏鬆」這種過時的錯誤資訊只會加深大眾對蛋白質的恐懼,尤其在老年人衰弱、肌少症盛行的現代,實在應該盡快被淘汰。
2018/03/18 | 史考特醫師
神奇的「長壽飲食」?以低碳水飲食治療糖尿病行得通嗎?
本篇將用科學研究來解答三個問題:以低碳水化合物治療糖尿病,有沒有科學根據?低碳水化合物飲食對糖尿病患,是最佳選擇嗎?碳水化合物是造成糖尿病的元兇嗎?
2018/03/04 | 史考特醫師
人體一次能吸收的蛋白質有上限,吃多只是浪費,是嗎?
史考特常聽人說:「人體一次最多只能吸收20-30公克蛋白質,吃多了只會浪費。」這也是早期健美選手喜歡少量多餐,一天吃五六頓的原因:他們需要大量的蛋白質,又怕一次吃不能完整吸收,只好分批慢慢攝取。這個說法是否有根據?
2018/02/20 | 史考特醫師
為什麼我成功變瘦了,卻不繼續實行生酮飲食?
還是要強調,這僅是我個人的生酮飲食實驗,結論並不能適用於每個人。本篇絕非「反生酮飲食」文,而僅是分享我的經驗,告訴大家我是如何發現這個飲食法不適合我。
2017/12/16 | 史考特醫師
為什麼我不再認同「胰島素假說」?
低碳水有效,這點我並不懷疑。但低碳水為什麼有效?很可能跟胰島素一點關係也沒有。
2017/11/19 | 史考特醫師
間歇性斷食,一種不傷代謝率的減重法?
如果目的是在短期內減去大量脂肪,那麼不管是用間歇性斷食法、地中海飲食、低脂飲食、還是低碳水化合物飲食,週期性「解放一下」,讓熱量攝取回到正常(但不可過多),能讓未來的減脂路更好走。
2017/11/12 | 史考特醫師
使人愛上重訓的研究:看A片可以增加深蹲表現嗎?
許多讀者可能會得出「A片刺激雄性素分泌,雄性素增強肌力表現」的結論。可惜,本篇並不足以證明雄性素能增強肌力,有許多其他的可能性無法被排除。
2017/10/17 | 史考特醫師
重訓會傷膝蓋嗎?怎麼做才不會提早到復健科報到?
「膝蓋退化患者可不可以運動?」這個問題的答案幾乎沒有爭議:「可以,而且建議要做。」
2017/10/03 | 史考特醫師
豬油、奶油、椰子油、橄欖油,高溫烹調該用哪一種?
溫烹飪用油應具備低多元不飽和脂肪酸、低膽固醇、高發煙點、富含抗氧化物等四個特性。
2017/09/26 | 史考特醫師
被誤解的培根:破除「硝酸鹽」的迷思
現代科學日新月異,這些論點在未來還有可能會遭受挑戰。但以目前最新最好的科學來看:我們對於美味培根的恐懼實在是有點過頭了。