2019/02/10 | 史考特醫師 減重迷思：不吃碳水化合物就等於「增脂減肌」嗎？ 在熱量足夠的前提下，不吃碳水化合物並不會阻礙脂肪代謝，更不會讓全身肌肉消失。 低碳水化合物飲食 低碳水化合物 More... 減肥 減重 TCA循環 脂肪 肌肉 2018/10/28 | 史考特醫師 老年人也可以做重量訓練嗎？聽說對認知能力有好處？ 想提升腦力嗎？想從負面情緒的泥淖中脫身嗎？想活到90歲還能頭腦清晰嗎？重量訓練或許是以上3個願望的解答。 腦力 負面情緒 More... 憂鬱 延長壽命 重訓 重量訓練 認知功能 記憶力 2018/08/19 | 史考特醫師 為了「延長壽命，改善生活品質」，你更應該做重量訓練 做重量訓練會產生一些變帥變美之外的效果？「增加壽命、改善生活品質」就是其中一項作用。 重量訓練 運動 More... 延長壽命 肌力 握力計 改善生活品質 2018/07/22 | 史考特醫師 茹素就一定較健康？研究結果和你想的不一樣 被認為是健康表率的素食者，竟然在血液數據的比較上兩勝四敗，為什麼會這樣？ 素食 油炸 More... LDL HDL TG 心血管 蔬菜水果 2018/07/22 | 史考特醫師 吃素就一定比較健康嗎？研究結果和你想得不一樣 被認為是健康表率的素食者，竟然在血液數據的比較上兩勝四敗，為什麼會這樣？ 素食 油炸 More... LDL HDL TG 心血管 蔬菜水果 2018/07/16 | 史考特醫師 用心感受肌肉：「慢慢舉起練更壯」是真的嗎？ 訓練時盡可能地以爆發性速度舉起重量，可以徵召更多肌纖維收縮，長期下來也能產生更大的肌力成長。 健身 肌肉 More... 肌力 重訓 重量訓練 2018/07/14 | 史考特醫師 用心感受肌肉：「慢慢舉起練更壯」是真的嗎？ 訓練時盡可能地以爆發性速度舉起重量，可以徵召更多肌纖維收縮，長期下來也能產生更大的肌力成長。 健身 肌肉 More... 肌力 重訓 重量訓練 2018/06/27 | 史考特醫師 用言語就能讓人疼痛的「反安慰劑效應」 疼痛是一個極為複雜的東西，單看姿勢或組織的受損都無法解釋疼痛的產生。在沒有足夠科學證據下矯正姿勢異常、給予疾病診斷、要求避免特定活動，不僅對於病患的疼痛沒有幫助，在無形中可能製造了反安慰劑效應。 安慰劑效應 疼痛 More... 科學研究 醫學 反安慰劑效應 2018/06/27 | 史考特醫師 用言語就能讓人疼痛的「反安慰劑效應」 疼痛是一個極為複雜的東西，單看姿勢或組織的受損都無法解釋疼痛的產生。在沒有足夠科學證據下矯正姿勢異常、給予疾病診斷、要求避免特定活動，不僅對於病患的疼痛沒有幫助，在無形中可能製造了反安慰劑效應。 安慰劑效應 疼痛 More... 反安慰劑 科學研究 2018/05/03 | 史考特醫師 談論科學議題時，請先確立你的「對象」與「目標」 我的終極目標是將科學研究轉化成方便大眾閱讀吸收的內容。可惜的是，這個轉化的過程總是有些瑕疵，有時甚至產生嚴重的誤解。我發現這些誤解，常常是因為少部分閱讀者忽略了文章的「對象」及「目標」。 科學議題 生酮飲食 More... 科普 重訓 研究 科普文章 健身房 運動 2018/04/08 | 史考特醫師 蛋白質和鈣質流失迷思：吃肉會導致骨質疏鬆嗎？ 「蛋白質導致骨質疏鬆」這種過時的錯誤資訊只會加深大眾對蛋白質的恐懼，尤其在老年人衰弱、肌少症盛行的現代，實在應該盡快被淘汰。 蛋白質 骨質疏鬆 More... 鈣質流失 鈣質 骨質 生長激素 飲食 2018/04/08 | 史考特醫師 蛋白質和鈣質流失的迷思：吃肉會導致骨質疏鬆嗎？ 「蛋白質導致骨質疏鬆」這種過時的錯誤資訊只會加深大眾對蛋白質的恐懼，尤其在老年人衰弱、肌少症盛行的現代，實在應該盡快被淘汰。 蛋白質 骨質疏鬆 More... 鈣質流失 鈣質 骨質 生長激素 2018/03/18 | 史考特醫師 神奇的「長壽飲食」？以低碳水飲食治療糖尿病行得通嗎？ 本篇將用科學研究來解答三個問題：以低碳水化合物治療糖尿病，有沒有科學根據？低碳水化合物飲食對糖尿病患，是最佳選擇嗎？碳水化合物是造成糖尿病的元兇嗎？ 胰島素 糖尿病 More... 碳水化合物 血糖 2018/03/04 | 史考特醫師 人體一次能吸收的蛋白質有上限，吃多只是浪費，是嗎？ 史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20－30公克蛋白質，吃多了只會浪費。」這也是早期健美選手喜歡少量多餐，一天吃五六頓的原因：他們需要大量的蛋白質，又怕一次吃不能完整吸收，只好分批慢慢攝取。這個說法是否有根據？ 蛋白質 20克定律 More... 健身 少量多餐 間歇性斷食 練肌肉 2018/02/20 | 史考特醫師 為什麼我成功變瘦了，卻不繼續實行生酮飲食？ 還是要強調，這僅是我個人的生酮飲食實驗，結論並不能適用於每個人。本篇絕非「反生酮飲食」文，而僅是分享我的經驗，告訴大家我是如何發現這個飲食法不適合我。 生酮飲食 減肥 More... 低密度膽固醇 高密度膽固醇 LDL HDL 碳水化合物 三酸甘油脂 2017/12/16 | 史考特醫師 為什麼我不再認同「胰島素假說」？ 低碳水有效，這點我並不懷疑。但低碳水為什麼有效？很可能跟胰島素一點關係也沒有。 肥胖 生酮飲食 More... 代謝率 胰島素假說 碳水化合物 內在飢餓 2017/11/21 | 史考特醫師 間歇性斷食──不傷新陳代謝的減肥法？ 如果目的是在短期內減去大量脂肪，那麼不管是用間歇性斷食法、地中海飲食、低脂飲食、還是低碳水化合物飲食，週期性「解放一下」，讓熱量攝取回到正常（但不可過多），能讓未來的減脂路更好走。 節食 減重 More... 間歇性斷食法 基礎代謝率 減肥 2017/11/19 | 史考特醫師 間歇性斷食，一種不傷代謝率的減重法？ 如果目的是在短期內減去大量脂肪，那麼不管是用間歇性斷食法、地中海飲食、低脂飲食、還是低碳水化合物飲食，週期性「解放一下」，讓熱量攝取回到正常（但不可過多），能讓未來的減脂路更好走。 節食 減重 More... 間歇性斷食法 基礎代謝率 減肥
