2020/10/09 |
北京小吃兵法全攻略（上）：宮廷小吃如果不夠好吃，是要掉腦袋的
刁鑽而挑剔的客人是小吃精細而美味的重點。但北京許多小吃是宮廷小吃。因為是宮廷小吃，所以如果不夠好吃、不夠精美的話，那就不是翻桌吵架可以解決的，而是可能要掉腦袋或是發配邊疆的。幹得好升官發財，幹不好就連小命可能都沒了。
2019/06/02 |
川菜兵法全攻略（上）：如果有人厭倦四川料理，那他一定也對生命厭倦了
雖然說是麻辣味讓川菜聲名遠播，但是其實川菜中，屬於麻辣味的菜品只佔所有川菜的三分之一。川菜的基本味型有24種，基本菜品則有6000多道，是世界所有菜系之中，味型最豐富，而菜品也最多的菜系。
2019/06/29 |
日本酒兵法全攻略（上）：日本酒在台灣售價高得非常不合理
在這裡把各種酒的售價全都列出來，是因為日本酒在台灣的售價高得非常不合理，所以知道日本原價後再加上酒稅運費等，可以判定在酒商得到應得適當的利潤下，自己該不該和那個商家買酒。
2019/05/12 |
大蒜兵法全攻略（下）：窮人的解毒藥，世界各地美味的大蒜料理
在台灣，大蒜最好的朋友就是烤香腸和大腸包小腸了。在各大夜市或是KTV門口的香腸攤邊玩「西八辣」邊帶走（或輸掉）好幾串香腸，然後拿幾顆蒜瓣邊剝邊吃邊咬著剛烤好的香腸，是午夜台北街頭的香味。