精選書摘

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2019/11/06 | 精選書摘
《餐桌上的韓國人》:「歷史不悠久」的現代韓國人用餐方式
脫下鞋子,盤腿坐在低矮的交子桌前吃飯,對韓國人來說再熟悉不過了,然而並不是地球上的每個人都覺得理所當然。雖然對韓國人和中國人來說,一口氣把所有食物擺上餐桌,以及同桌共享是件很正常的事,但對其他地方的人而言則可能是相當陌生的用餐習慣。
2019/11/06 | 精選書摘
《以糧為名的轉型正義》:「農業的轉型正義」並非想像中浪漫
「我們轉移到有機農業,重要的是要讓投入支出最小化,也要維持種子供給。」他說。「當你生產自己的種子時,能得到品質好且健康沒有疾病的種子,不必使用外國的種子。」
2019/11/06 | 精選書摘
《美麗島後的禁書》:黃煌雄被警備總部查禁的第一本書《到民主之路》
通讀全書,這只是一位政治專業人士提出他在1970年代末期至1980年代初期的觀察報告,希望對台灣、對國民黨、對黨外人士及台灣人民有所助益而已。文字間展現出一名知識份子對台灣的大愛。不料,警備總部卻將它扣上「否定法律,詆譭法統,淆亂視聽、挑撥政府與人民情感,足以影響民心士氣」,而將之查禁。
2019/11/06 | 精選書摘
《書上設計展2019》:得獎設計師的真心話與大冒險
面對生活舉目所見,總不免有些蠢蠢欲動的內心戲。但如果只是存在心中、活在腦海,將永遠沒什麼不同。放諸行動,也許未必得償所願,但離開了原點,必然又有一番不同的視野。新銳們,懷抱著青春無敵的衝勁,是時候放下背負太多的包袱了。
2019/11/05 | 精選書摘
《編輯這種病》:她那些被丈夫揮拳打落的門牙,從來就沒有去補過
「請你一定要回電話給我。我想跟以前的老朋友們問候聊聊。」就這樣,我並沒有再打過電話給她。大約3個月後,我看到曾任《寫真時代》總編輯的末井昭所寫的編輯後記,才知道她已經自殺。
2019/11/05 | 精選書摘
《台灣史論叢:客家篇》:台灣族群概念的現代性與「客家認同」的特殊性
現代族群概念下的「泛台灣客家認同」,和先前台灣社會中就已存在的傳統客家認同,在社會性質、運作的範疇與功能上到底有沒有重要的差異?
2019/11/05 | 精選書摘
《去你的人生低谷》:從無知跑者到世界六大馬,我正一步步完成「不可能」
跑馬拉松的人,在跑馬功力精進同時,資訊搜尋能力也會大幅提升。在不斷鍛鍊的過程中,我更深入認識世界六大馬拉松,包括東京、柏林、倫敦、芝加哥、紐約,以及世界上歷史最悠久,而且是所有認真的業餘跑者最希望參與的馬拉松最高殿堂:波士頓馬拉松。
2019/11/05 | 精選書摘
《編輯這種病》: 假如作家內心存在著傷口, 我就朝那裡開刀
以我的做法,假如他們內心存在著傷口,我就朝那裡開刀,即使他們百般痛苦,仍會要求他們寫出來。做到這個程度,作家們才有機會將自己最真實的內在生命呈現在世人面前。
2019/11/05 | 精選書摘
《習慣致富》:從財務不穩定到財務豐饒,你在「財富金字塔」的哪一層?
如果你處於第一層,那麼目標應該是將更多現金流量轉移到資產,並建構一台投資「自動提款機」,如此一來,你的收入就不需要你付出更多努力。
2019/11/05 | 精選書摘
《書店不屈宣言》:要我承認客人被亞馬遜搶走,這點真的很悲哀
亞馬遜雖然能便利購書、無微不至地服務讀者,但當這種「有效率的買書方式」闖入日常生活中,不就缺少選書失敗的樂趣,也少了許多選書的方法,不是嗎?
2019/11/04 | 精選書摘
《迅猛的力量》推薦序:一九四九,是誰丟掉了中國?
一九四九年過後七十週年,《迅猛的力量》一書帶領我們重回這個歷史轉捩點的現場。對於一九四九,本書旨不在禮讚,也不在喟嘆,更不是宣傳,而是細膩地重建那一整年的來龍去脈,變化流轉,作者描繪歷史如何隨著各方行動者的合縱連橫、計算與失算,一步一步展開。
2019/11/04 | 精選書摘
《台灣史論叢 民間信仰篇》:代天巡狩——從道教到儒教的詮釋
在信仰上單一神祇如馬巷池王爺,複數神祇則如五府千歲,不管其成神的神蹟有何差異,皆可聯繫台灣、東港與福州、泉州,在大歷史上的王爺神話現象,其中所銘刻的正是大航海時代的共同記憶。
2019/11/04 | 精選書摘
《貓狗撿史》:以宗教之名的屠貓行為,促成了黑死病的爆發
從上古時期說到當代文明社會,神話到古今帝王名人,埃及到歐洲,中國到日本……認識喵星人、汪星人的歷史,就能了解貓狗的習性從何而來,同時也認識了人類文明發展的歷史。
2019/11/04 | 精選書摘
《迅猛的力量》:冷戰情勢上升,CIA在這個國民黨控制的島上建立了「西方公司」
散布在現代中國各地,到處都有路標指向充滿英雄、惡棍和受害者的革命歷史。在西柏坡毛澤東舊基地的紀念館裡,隨著遊客腳步走動,可以看到牆上張貼了習近平的一句話:「任務尚未完成。」這是很好的提醒,一九四九年的內戰尚未結束。
2019/11/04 | 精選書摘
《秘魯史》:日裔總統藤森謙也,如何拯救通膨2775.3%的崩潰國家?
藤森執政期間,雖然經濟表現亮眼,但多次宣布國家進入緊急狀態。在打擊國內游擊恐怖組織問題上,有濫殺無辜之嫌。藤森利用高壓手段控制言論、軍隊、警察乃至司法人員,也受到反對派強烈抨擊。
2019/11/04 | 精選書摘
《台灣史論叢 移民篇》:台灣人何以到寒冷的滿洲國找出路?
在滿洲國待遇比在日本、台灣為高,不少台灣人都受此條件吸引,也很滿意當時的薪資。台灣人選擇去滿洲還有一個原因是,在戰爭後期日本物資缺乏,又有被美國空襲的危險,因而選擇到滿洲。
2019/11/04 | 精選書摘
《秘魯史》:印加文明號稱「黃金國度」,但交易竟然不使用貨幣
印加社會中,既不存在發達的商業,也沒有商人和商店。之所以商業落後、貨幣缺乏,許多學者將之歸咎於印加實行「計畫經濟」。