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2017/07/03 | Brand Studio (HK)
【回流的港人】他眼中的「超現實」香港,你會會心一笑還是覺得悲哀?
「我並不特別有創意,只是願意將想像化為圖像。」重新回到出生地居住,Tommy很想再次認識香港這座城市,在過去的四個多月,他手執一張拍攝清單,走遍港九新界,通過鏡頭將日常生活中的瑣碎化為自己創作的靈感。
2017/07/03 | Brand Studio (HK)
【回流的港人】攝影師Michelle:原想讓人瞭解香港,現在只希望自己滿意作品
「我從未想過有一天會成為『英國人』,因為我知道自己不可能成為『英國人』,更重要的是,我一直是『香港人』。」
2017/07/03 | Brand Studio (HK)
【回流的港人】 一定要那麼多情歌嗎?獨立創作人徐嘉浩盼讓香港多些「非主流」
 「香港其實不是沒有資源,也不是沒有人才,只是香港的主流樂壇感覺上沒有進步。十年前是情歌主導,今天還是情歌主導,十年前是那些藝人,今天還是那些藝人。」對於香港的樂壇,Kevin有這樣的感慨。
2017/04/24 | Brand Studio (HK)
啤酒夫婦:我們只想做好屬於「香港仔」的啤酒
我離開香港有一段時間,重新回來後萌生了許多疑惑,為何香港充斥一式一樣的商場?為何充滿香港味道的街道逐漸消失?為何香港工作幾乎都集中在金融、服務以及銀行業?
2017/04/24 | Brand Studio (HK)
「哈台」港人別錯過:不只雞排和魯肉飯,他要呈現最道地的台灣小食
根據阿元的想法,台灣小食在香港還有很大的發展潛力。因為一般香港人對台灣小吃的認知只有雞排、魯肉飯之類的,像棺材板這些就相對陌生了,他想更深入的把台灣小食發揚光大。
2017/04/20 | Brand Studio (HK)
這對烏克蘭姊妹花,由模特兒轉型成美食創業家
烹飪對於Olena來說是件渾然天成的事,而在她的心裡,烹飪一直是家庭生活裡最愉快的回憶。於是,帶著這股對烹飪與家鄉菜的愛,Olena與妹妹便著手開展建立自己的飲食事業。
2017/04/18 | Brand Studio (HK)
一杯杯手作珍珠奶茶背後,是他由臺南一路闖到香港何文田勝利道的故事
從第一站臺灣到澳洲,再來到第三站勝利道,成功故事的背後,卻是由他不斷的摸索和嘗試,以及一人孤身在外拼搏的汗水所鑄造而成。
2017/04/18 | Brand Studio (HK)
一杯杯手作珍珠奶茶背後,是他由臺南一路闖到香港何文田勝利道的故事
從第一站臺灣到澳洲,再來到第三站勝利道,成功故事的背後,卻是由他不斷的摸索和嘗試,以及一人孤身在外拼搏的汗水所鑄造而成。
2017/04/13 | Brand Studio (HK)
本地釀酒師:如何復刻5000年前的「精釀啤酒」
研究團隊在西安市米家崖遺址發現了有五千年歷史的製酒器物,通過殘留物的科學分析,從中找到了啤酒釀造的證據,同時也是至今在中國發現最早釀啤酒證據。
2017/04/12 | Brand Studio (HK)
一個非文字工作者,為什麼要加入TNL?又做了什麼事?
我們決定要圍繞香港這塊土地,分享不同人「嚟港」和「離港」的原因:有離開香港到異地工作假期的人、一群到港創業的外地人以及海歸的人。
2017/03/23 | Brand Studio (HK)
只需一杯咖啡,法國人就可以坐兩個多小時:工作假期6個有趣的觀察
錯過了這次香港關鍵評論網舉辦的「工作定假期—德法篇活動」嗎?沒關係,先看一下我們記錄的6個有趣觀察解饞,然後千萬別錯過我們下次活動了!
2017/03/13 | Brand Studio (HK)
假期很容易,但生活完全是另一回事
「德國找工作難,很難,很多波折。」阿鋒這樣談到剛抵步德國時的遇到的困難,「整整一個月找不到一份工作,可以說是整個工作假期中最黑暗的一段時間。」⋯⋯
2017/03/13 | Brand Studio (HK)
人生百味,沒有哪一種不值得嘗試
她以自身經歷為例,剛到步時人生地不熟,在巴黎地鐵客戶服務處買錯月票計劃,一心盤算能夠退票重購。事與願違⋯⋯
2017/03/13 | Brand Studio (HK)
假期很容易,但生活完全是另一回事
「德國找工作難,很難,很多波折。」阿鋒這樣談到剛抵步德國時的遇到的困難,「整整一個月找不到一份工作,可以說是整個工作假期中最黑暗的一段時間。」⋯⋯
2017/03/10 | Brand Studio (HK)
會計師辭職去法國做侍應:「我想找回生活的熱情」
從會計師轉換身份成為侍應,要面對的並不只是從處理稅款數字變成五花八門的酒品與餐點那麼簡單。Louis則是花了一點時間,重新適應法國工作的緩慢步調。