Daphne Chung
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標準天秤座,喜歡交友、喜歡笑,醉心於美食、藝術、時尚、設計、文學與一切有關於美的事物。覺得人生就該瘋狂,因為青春是輛不會回頭的列車,現製作關鍵評論網「馬力歐陪你喝一杯」Podcast節目,也是美食部落客。
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2017/05/24 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】高琹雯:喜歡收集各種冰淇淋的人也是一種Foodie
在本集節目裡,你可以聽到美食評論家的定義是什麼?美食家的工作除了吃之外,還有什麼其他的工作內容?需要具備什麼樣的能力才能成為專業的美食家?高琹雯也分享何謂吃得有品味?難道我們真的要上高級餐廳、吃米其林餐廳才叫做有品味嗎?除此之外,還有高琹雯到墨西哥吃Noma餐廳的經驗分享,以及米其林評鑑跟世界50最佳餐廳的評鑑標準與差別,當然,關於如何找美食餐廳的主題也一定不會少,不要錯過囉!
2017/05/17 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】楊子葆:苦,我覺得是尾韻最長的味道
在本集節目裡,你可以聽到法國與亞洲不同的飲食文化,法國人對於吃飯的態度,法國人吃飯真的要花三個多小時嗎?楊子葆也分享如何透過葡萄酒社交來了解對方是什麼樣的人?到底如何從喝葡萄酒、聊葡萄酒來拼湊對方的真實模樣?最後,還有很令人稱羨的經驗分享,關於楊子葆如何成為日本漫畫《神之雫》的客串角色?還有與紅酒大師Robert Parker同桌共飲的特別經驗?
2017/05/10 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】萊特Wright:好年份是上帝傑作,不好年份是釀酒師心血結晶
在本集節目裡,可以聽到Wright在巴黎藍帶葡萄酒學院上課的經驗分享,還有當一位侍酒師需要具備什麼特質以及侍酒師有趣的工作內容。除此之外,還有大家最想知道的餐酒搭配技巧,「吃麻辣鍋可以如何與葡萄酒做搭配?」「亞洲食物如何與威士忌搭餐?」「要如何介紹威士忌給女生?」「如何從對方所選的酒來判斷他的個性?」等精彩內容。
2017/05/04 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】張瑋軒:活出一個你想要的自己,那就是女人味
本集你可以聽到張瑋軒分享她當初創辦女人迷的原因,以及身為女人迷的創辦人,對張瑋軒來說女人味的定義是什麼?創業至今六年過去了,心態有改變過嗎?還有張瑋軒對於林奕含事件的看法。除此之外,大學是調酒社的張瑋軒,她最喜歡喝的是什麼酒呢?以及她與老公非常浪漫的相處模式,不要錯過囉!
2017/04/27 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】Stuff總編輯Ellis:內容在免費閱讀的狀況下,媒體必須找到一個出路
本集你可以聽到Ellis分享她一路從採訪編輯做到總編輯的過程中,角色轉換的困難點,以及身為一個總編輯最重要的工作內容是什麼?另外,在免費內容當道的時代,媒體經營者應該如何去面對?雜誌社又應該如何分配雜誌內容與網站內容?還有一款讓Ellis永生難忘的酒「畫影詩人」到底有什麼厲害之處?
2017/04/20 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】囧星人:想別人沒想到的,台灣市場還有很多等著大家去發掘
在本集節目中,你可以聽到囧星人分享他對於台灣與國外Youtuber之間的差異與看法,以及他給現在Youtuber的一些建議,還有「囧說書」節目的選書標準、看到雷書的反應等等有趣的故事。囧星人還分享了一些跟酒有關的漫畫跟小說,還有會讓他嚇個半死的網友留言,不要錯過囉~
2017/04/15 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】織田紀香:你要在這個社會生存,就必須讓自己變成一個彈力球
在本集節目中,你可以聽到織田紀香創業三次以來所經歷的風雨,面臨過失敗、被債主追討到最後成功的故事,以及他如何在相對保守的亞洲社會上,15年來始終如一地做自己,擦脂抹粉穿女裝,打破普羅大眾對性別的看法,證明偽娘也可以生活在主流的價值觀,還有最後他為什麼這輩子都不喝酒的原因。
2017/04/06 | Daphne Chung
【馬力歐陪你喝一杯Podcast】許毓仁:希望台灣可以成為亞洲第一個同志合法國家
本集你可以聽到許毓仁分享他從TEDx Taipei策展人到國民黨不分區立委的心路歷程,以及如何把TEDx Taipei引進台灣?還有讓他印象深刻的幾場TED演講。另外,許毓仁也大方分享他的立委行程,還有是在什麼機緣下從政?為什麼加入國民黨?本集也聊了很多許毓仁關心的法案,像婚姻平權、數位經濟基本法與天使投資法,最後還有許毓仁給予年輕人的一些從政建議,一起來聽聽許毓仁立委怎麼說吧。